サラダ

【レシピ】10分でお店のような味を実現。カフェ風オードブルの作り方

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
TDe5HTFOi3hDSfG1430025779_1430025890

今日も、以前ご紹介した基本のサワークリームを使って作る、絶品レシピをご紹介します。

s_P4251363
s_P4251355
使う食材は女性の皆様も大好きな「アボガド」。
「森のバター」と呼ばれているほど高栄養素、高タンパクで約10種類以上のビタミンとミネラルを含んでいます。
アボガドに含まれるビタミンEは美肌効果に最適、そして不飽和脂肪酸のオレイン酸は動脈硬化予防や抗酸化作用、アンチエイジングにも効果があります。

このレシピで使用する主な野菜はトマトとアボガドのたった二種類のみ。
トマトとアボガドと言えば、定番中の定番の組み合わせですが、これほどマッチするコンビネーションもなかなかないでしょう。
こちらのレシピは基本のサワークリームさえあれば、たった5分〜10分で完成。
驚くほどシンプルなステップで、まるでオシャレカフェのようなオードブルがあっという間に出来上がります。

それでは早速レシピを見てみましょう。

アボガドとトマトサルサ サワークリーム添え

By 松浦愛 公開: 4月 26, 2015

  • 出来上がり量: 1 人前
  • 調理時間: 10 分

材料

  • 基本のサワークリーム 大さじ3
  • アボガド 大一個
  • トマト 大一個 サルサ用
  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1 サルサ用
  • 唐辛子パウダー 少量 サルサ用
  • ビネガー 小さじ2分の1 サルサ用
  • ソルト 適量 サルサ用
  • ミックスハーブパウダー 適量 サルサ用
  • パセリ 適量 サルサ用
  • ブラックペッパー 少量 サルサ用
  • ガーリックパウダー 適量 サルサ用
  • 醤油 小さじ1弱 アボガド用

作り方

  1. トマトを細かく切って、ボウルに入れ、サルサ用の材料をすべて入れて混ぜる。
  2. アボガドはつぶし、サワークリームの大さじ1分だけを混ぜ合わせる。 醤油を加えて味を調えて。 お皿に2を盛り付け、1とサワークリームを添え、出来上がり。

    アクセントの効いたピリ辛サルサとアボガドのクリーミーな味わい。
    酸味とコクのあるサワークリームの何とも言えない絶妙な味のフュージョンは一度食べたら忘れません。
    お店のようなオシャレな一品をお家で作りたくなったら是非試してみては?


    IN YOU一押しコンテンツ
    究極のアンチエイジング。自然治癒力を高め老化抑制する方法。
    本当に安全なオリーブオイルの選び方
    ここまでこだわったのは初めて!体をととのえるオーガニックな酵素

    オーガニックなオンラインストア IN YOU Market OPEN!

    詳しくはこちら

    ざくろジュース

    • この記事が気に入ったら
      いいね!しよう


    いいね!して、
    IN YOUの最新記事を受け取ろう。

    松浦愛
    facebook オーガニックなライフスタイルを提案するWEBマガジンIN YOU 編集長。 「すべての人にオーガニックな暮らしを」をコンセプトとして掲げ、オーガニックの普及と拡大を目指し、日夜活動中。 日頃の癒しは読者からのメッセージを読む時間。 運営サービスはIN YOUや編集長自らが選りすぐったお気に入り商品を扱う、オンラインマーケットIN YOU Market。 そのほかコアな読者向けに有料オンラインサロン 「IN YOUリアルタイム通信」なども運営。
    • このエントリーをはてなブックマークに追加

    関連記事

    1. IMG_2950 【お花見おやつ】材料4つで出来る、ほんっとに簡単、よもぎ梅ヶ枝餅…
    2. 抹茶ババロア表紙 のコピー 【白砂糖・乳製品不使用。材料4つ。5分で作れる「紀の善」みたいな…
    3. 1130629 強い体をつくる栄養の宝「豆類」。成長期の子どもに食べさせたい簡単…
    4. 表紙 【食養レシピ】梅雨時の体の湿気払いを。切干し大根の超簡単はりはり…
    5. img_2162 混ぜるだけ簡単!パーティーにも大活躍。ビタミンタップリ。乳製品な…
    6. sam 【クリスマスレシピ】ほんっとに簡単!野菜がいっぱい食べられるバー…
    7. IMG_5053 最強のスーパーフード梅干からとれる梅酢のすごいパワー。あらゆる不…
    8. kabochasam 【食養レシピ】基本に戻ろう!甘みを最大限に引き出す『かぼちゃの塩…

    新着記事

    デイリーランキング

    ライター

    • 松浦愛
    • manami sasao
    • 小林謙太郎
    • くみんちゅ
    • 小林 くみん
    • 戸田 耕一郎
    • 宮本知明
    • まどか
    • izumi
    • 越野美樹
    • 佐次本陽子
    • TakiAki
    • IN YOU 編集部
    • 河口あすか
    • kimuratomomi
    • はりまや佳子/Yoshiko Harimaya
    • 前之園知子
    • 宮崎麻実/Mami Miyazaki
    • 山口菜摘美
    • ami tominaga
    • 金戸 隆雄
    • 松永加奈恵
    • Koyuri
    • 高橋直弓
    • yuko matsuoka
    • 村井砂織
    • 加藤美希
    • 伊賀るり子
    • 穴沢悦子
    • Shoko Fujii
    • 増田佳子
    • 小池 桃香
    • 青山 ひかり
    • 千原 清花
    • 水川美希
    • ゆっか
    • 黒澤彩
    • 宮浦 浩美
    • Saori Tanaka
    • yuko funatsu
    • Mika K. Alpay
    • iisa
    • isacoco
    • 室谷 真由美
    • 湊 綾香
    • 茂木紀三巴
    • 松原 よしり
    • tori
    • 奈南有花
    • TakeuchiMariko
    • あおき ヒカリ
    • 山田朋枝
    • タカ大丸
    • 西田 かおり
    • kanaho takahashi

    カテゴリー

    PAGE TOP