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農薬・雑菌・放射性物質除去、野菜洗いの「ベジセーフ」でいろいろ試してみました!

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さて、前回のINYOU記事で紹介した野菜洗いのベジセーフ、
今回は、実際、どれぐらい効果があるのか?

私が使っている実用例と共にレポートしたいと思います。

本来ならオーガニックスーパーや自然派の宅配などでオーガニックの野菜を買うのが一番安全。
でも実際、それがなかなか出来ない事情だってありますよね。

特に果物は、完全無農薬のものなんてほとんど買えません。
(自家菜園するしかないですね。)

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それに有機栽培や有機JAS=無農薬というわけではないし、
さらに「低農薬」や「特別栽培」などは、
数回から数十回にわたって農薬が散布されることが多い現状。

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それだけでなく、これからの時期は食べ物に付着した雑菌の繁殖や、
キッチンまわりのカビ対策、
野菜の傷みなども気になりますよね。

ベジセーフは100%アルカリイオン水素水なので、
これらの雑菌対策や鮮度保持、拭き掃除など、オールマイティに使えるところが気に入っています。

野菜洗いのべジセーフを購入してみる。


農薬洗いの野菜用洗剤は各メーカーからいろいろ出ていますが、
どれも使い方や効果がさまざまなので、
「正直どれを買ってよいか分からない」と悩んでいる方も多いと思います。

一般的にドラッグストアやホームセンターで売っている「野菜洗い洗剤」は、
そもそもの化学物質や界面活性剤はどうなの??と私は思いますし、
野菜洗いの使用上の注意などをよく読むと、
「全然、無害じゃないよね?」という感じがします。

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また、重曹水を作り、農薬や放射性物質を落とす方法もありますが、
これは研磨作用が高すぎて、野菜そのものを傷つけたり、
野菜の栄養価も一緒に落ちてしまいます。

食器にも傷がつくのであまりオススメしません。

口に入っても安心!水と電解質だけで作られた野菜洗いだから安心して使える。

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「水」で作られた野菜用洗剤は「ベジセーフ」だけ。

これが、私が愛用している一番の理由だと思います。

ベジセーフの原材料は純粋と豆腐などの製造に使われる炭酸カリウムのみで作られているので、
そのまま口の中に入ったとしても安全!安心!

通常の重曹水よりも電解質を高めたアルカリイオン水にしているので、
重曹水で洗うよりもずっと除去性がある。

ふきかけ

野菜洗いのべジセーフを購入してみる。


残留農薬はもちろん、
添加物や放射性物質、そのほかの化学物質、
O-157やサルモネラ菌、ウイルスといった病原菌
もしっかり落とすことができます。

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アルカリ性ですから除菌効果もあります。
化学物質や添加物だらけの除菌スプレーは使いたくありあませんが、
これなら安心してキッチンまわりや、まな板や包丁、食器なども気軽に除菌することができます。

30びょうご※ベジセーフ(PH12) スプレー30秒後の結果。

ベジセーフは、
スプレーして約40秒後にはただの水に戻ります。

だから食器、ふきん、歯ブラシ、出かけた後の手の除菌、
何にでもシュッシュできるんです。

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私は、テーブルのお掃除、冷蔵庫やレンジまわりの油汚れの拭き掃除だけでなく、
トイレやシンクのお掃除にもこれ使っています。

よごれ落ちスッキリ。

なにより、家の中から「○○用洗剤」といった類いのものが一気に減らせて、
すっごく生活がシンプルになります。

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野菜洗いのべジセーフを購入してみる。


いろんなお掃除グッズで収納棚の中がごちゃごちゃになるのがとにかくイヤだったので、
気分もスッキリ!
これ1本で、わが家にかなりの経済効果を生んでいます。

野菜の栄養価を皮までまるごと食べられる嬉しさ。野菜の酸化を防ぎ、鮮度を保持する効果も!

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実際に使っていて率直な感想は、、使いやすい!

野菜や果物にそのままスプレーして、なで洗いするだけなので、
重曹水やつけ置き洗いよりも、
時短で手間がかからないのがすごく嬉しいです。

でもこれなら台所に置いておけばすぐ使える。

また、今までりんごやぶどうを食べるときも、
「皮にこそ栄養があるのに、皮を食べるのに何だか抵抗が・・」と、
食べることが楽しめない場合もありました。

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でも、今は汚れがしっかり落ちているといる手応えが見えるので、
果物を食べる時もストレスフリー。

有機レモンや夏みかんなども、安心してジャムや酵素作りに使えます。
レタスを洗ってみましたが、アルカリ水に溶け出た汚れがこんなに。

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トマトについている展着剤、ほんとに落ちるのかどうか、自分でも洗ってみたら・・、
スプレーしてコロコロ洗いするだけでこんなに。

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今まで、水洗いだけでこれを食べていたと思うと・・。

また、ベジセーフはPH12のアルカリ性なので、野菜や果物の酸化(劣化)や変色を防いでくれます。
野菜をベジセーフで洗ってから冷蔵庫に入れておけば、
鮮度が長持ちし、栄養価も落ちない。

いつでも野菜が美味しく食べられます。

もやしを洗った時も、こんなに差が。
もやしって、すぐ傷んで臭みが出てしまうからこれはほんとに便利でした。

もやし
古くなって酸化した米ぬかもすっきり落ちて、
新米のような炊きたてごはんが食べられますよ。

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小松菜をベジセーフで洗い、キッチンペーパーに包んで保存。

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一週間後、ベジセーフで洗っていないものと比較してみると、
シャキッとしていて鮮度が保たれているのが分かります。

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使い切れなかった野菜や果物。
特にリンゴやアボカドなどは切り口からすぐ変色してしまう!
今までいろいろ試行錯誤してきたんですが、
アボカドの切り口にベジセーフをスプレーしておいた翌日、全然変色していません!

アボカド実験
変色を防ぐために、りんごを塩水にくぐらせるという方法がありますが、
リンゴに塩味がついてしまうのが嫌だったんです。
でもベジセーフを切り口にシュッとスプレーしてからラップ保存。

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酸化していません!
りんごがいつでも美味しい〜。
お弁当のリンゴ問題が解消しました!

野菜洗いのべジセーフを購入してみる。


栄養はそのままに、有害物質は除去!ベジセーフを使ってみて思ったこと。

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とにかく野菜がおいしくなった!

いつもできるだけ自然栽培や有機栽培の宅配を利用していますが、
宅配の野菜は一度にたくさん来るので、1週間後にはせっかくの野菜が
鮮度を失ってシナシナに・・ということの繰り返しでした。

これじゃあ、せっかくのオーガニック野菜だって、ビタミン・栄養価も半減!

なので、目に見えない農薬や放射性物質が落ちたかどうかよりもまず私は、
「野菜の酸化が防げて、いつでも新鮮な栄養素が摂れる!」ということが嬉しかったです。

まとめ買いをして結局は傷ませてしまいがちな葉物野菜なども、
ベシセーフで洗っておくとずっと長持ちするようになったので、
家計にもうれしい変化が出ています。

野菜洗いを変えただけでこんなに違うのかぁ。
正直、こどもの食いつきも違います!

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楽しくなければ食事じゃない。
楽しくなければ栄養にならない。

やはり家族がストレスなく食事を楽しめるということは、一番大切なこと。

だから、生きるために食べる。
食べるために洗う(笑)。

結果的に、この価格帯でこの効果はかなりアリだと私は思っています!

野菜洗いのべジセーフを購入してみる。



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くみんちゅ
家族の体は、おかあさんの作るごはんでできている。 「こだわるけどとらわれない」をモットーに、誰もが作れる安心安全なレシピ作りを展開。 「もう何も食べられるものがない」から視点を変えてみる。 膨大にあふれる加工品や市販菓子より、 台所でにぎる塩おにぎりひとつ。 子供に、若者に、安全な食卓を。 さて、今日もごはんをつくりましょ。 FB ブログ
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