スイーツ・ドリンク

お礼ギフトやバレンタインにも作りたい!失敗なし。簡単美味しいグルテンフリーのドロップクッキー。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
IMG_4936

大量に作れて
かつできるだけ面倒くさくない、失敗のないrecipeってどこにあるの?


バレンタイン、本命チョコだけでなく友人に渡す友チョコや、
仕事仲間、お世話になっている方への感謝チョコなどを配る人も多いですよね。

女の子のママ達が毎年バレンタインの友チョコ作りに付き合わされてクタクタだわ…
なんて話をよく耳にします(笑)

でも、慣れないrecipeはそれだけ失敗する可能性も高くリスク大。

それに安価なcookieボックスや、
アソートセットは、安くて便利でも、大切な人に贈るには気が引けてしまうような添加物と白砂糖がたくさん。

自分と自分の家族だけヘルシーなものを食べて
他人には不健康なものを渡すだなんて、罪悪感と違和感しかないですよね・・・


どうせなら周りの人にも健康でハッピーになってほしい。


そんなわけで

今回は沢山作りたい方にオススメなドロップクッキーの作り方をお教えします。


ドロップクッキーってなに?

IMG_4937
ドロップクッキーとは、
柔らかい生地をスプーンで天板に落として焼くクッキーの事。

一般的なクッキーのように、
伸ばしたり型抜きしたり形成したりする作業がないので、お菓子作り初心者さんにも、沢山作りたい時にも作りやすいお菓子です。

さらに、今回はバターを使用しないので、お砂糖で擦り混ぜ、少しづつ卵を加え…なんて面倒な作業もなし。

オイルクッキーにありがちな硬くてパサパサ、口の水分全部持っていかれてしまうような食べにくさもありません。

軽い食感は子供でも食べやすいですよ。

簡単美味しいグルテンフリーのドロップクッキーの作り方。


《材料・天板一枚分くらい》


◯無農薬の米粉 ・・・50g

◯アーモンドプードル ・・・20g

◯片栗粉 ・・・5g

◯粉末黒糖 ・・・大さじ2

◯オーガニックカカオパウダー ・・・大さじ1

◯天日塩 ・・・ひとつまみ

●平飼いのオーガニック卵 ・・・1つ

●オーガニックオイル ・・・大さじ2

●(あれば)ラム酒 ・・・少々


◎お好みでナッツやチョコチップなど ・・・ひとつかみ

IMG_4931

《作り方》

1、◯の粉類をボウルに入れ泡立て器でダマがなくなるまでグルグル混ぜる、
●の液体類を別のボウルに入れしっかり混ぜて乳化させる。

IMG_4932
2、粉類と液体類を混ぜ、粉気がなくなったらナッツやチョコチップを入れて混ぜる。

IMG_4933
3、オーブンシートを敷いた天板にスプーンで生地を落として
180℃に余熱したオーブンで20分焼いて完成。

IMG_4934
↓ちょっと不恰好でも、焼くと少し膨らむので大丈夫。

IMG_4935
サクフワの軽〜い食感で美味しい。

IMG_4936
もちろん、ナッツだけでも美味しいですが、
生地が甘さ控えめなので甘党さんにはチョコチップをプラスした方が美味しく頂けると思います。

IMG_4938
しっかり冷ましたら、可愛くラッピングしてバレンタインギフトに。

IMG_4939
この時期は可愛いラッピング用品も豊富に売られているので相手のイメージに合わせてラッピングを変えても楽しいですね。
IMG_4941
とっても簡単なのでお子様と一緒に作るレシピとしても適しています。
バレンタインに作ってみて下さいね。

IN YOUおすすめのhealthyスナックもみてみよう!


IN YOUでは大切な人にも贈りたい
編集長もお気に入りのここだけのhealthyスナックを扱っています!

自分で作りたいけれど時間がない・・・そんな方にもおすすめですよ♫


【IN YOU限定】無農薬米を使ったとろけるティラミス!VEGAN・グルテンフリー・オーガニック

【3個セット】自然農法の無農薬素材を使用!幸せ過ぎるVEGANオーガニックグラノーラ

おススメの記事

卵、乳製品、砂糖不使用!簡単・しっとり濃厚チョコレートケーキの作り方。

トランス脂肪酸の含まれるサラダ油に終止符を!揚げずに作る簡単美味しいジャガイモとお餅のビーガンガレットの作り方。

乳製品・卵不使用!ギフトやバレンタインにもぴったり。はちみつで作る、ビターな大人のコーヒープリンの作り方。



IN YOU一押しコンテンツ
究極のアンチエイジング。自然治癒力を高め老化抑制する方法。
本当に安全なオリーブオイルの選び方
ここまでこだわったのは初めて!体をととのえるオーガニックな酵素

オーガニックなオンラインストア IN YOU Market OPEN!

詳しくはこちら

  • この記事が気に入ったら
    いいね!しよう


いいね!して、
IN YOUの最新記事を受け取ろう。

ami tominaga
出産を機にオーガニックでナチュラル、ケミカルフリーな生活へシフト。その中で毎日台所に立つお母さんの立場から、お店みたいに華やかじゃなくても、お母さんの作る素朴なオヤツで子供の心も体も育てていける。お料理が苦手な方にも、テクニック要らずで簡単に。そんなレシピを提案しています。
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

  1. b7d125c7e4248ad7764de2754100677d_s あらゆる食品に潜む「植物油脂」のワナ。万病の元となる、̶…
  2. sugar-addiction 水より炭酸飲料が安いアメリカで、炭酸飲料を大量に飲み続けた貧困層…
  3. rigatoni-2857446_960_720 大人になってからグルテン不耐性・小麦アレルギーが発覚した私が体感…
  4. ニュージーランド スワップ運用 日本を離れて初めて知った、海外の食事情。日本では当たり前のことが…
  5. c8ec0b01db118d38ec7e3c231a25e032_s 自分の目で素材を選んで、安心・安全な完全無添加、自家製納豆の作り…
  6. 0413133138_58eeff2a41d09 ダイオキシンの解毒、現代病対策にも?!野菜や緑米、海藻の緑色の正…
  7. soda-466542_960_720 体に深刻な悪影響をもたらす恐ろしい有害ミネラル。体内に蓄積してい…
  8. kebab-2451112_960_720 ケトン食、糖質制限、玄米菜食など情報があふれているからこそ知って…

新着記事

デイリーランキング

カテゴリー

PAGE TOP