インタビュー

|第3回|早崎 文野(のってぃ) / 人間らしく生きていきたい

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早崎 文野
生きていくためには必要不可欠な食べ物。しかし、今時代は食べ物の大切さが見失われつつあり、人間の欲で創られたものや情報が溢れてきている。本来の大切な物事を見直し、伝えていく。みんなの幸せと笑顔あふれる世界にする。

好奇心旺盛な料理家
特技:テニス、書道、笑う
生き方:毎日を悔いなく生きる。毎日が、良い人生。と思えるように生きる
よく笑い、幸せな暖かい空気作りが大好き
多趣味。テニス、散歩など作る事や身体を動かす事が大好き

マクロビをはじめたきっかけ

小林:ayanoはマクロビをなんではじめたの?

ayano:はじめたのは高校三年生からはじめました。友達でコンビニのパンとか好きな子が一緒にいてその子とよく一緒に食べていました。
コンビニ必須みたいな笑

そしたら肌れとか悪くなっちゃったんです。ニキビだらけで嫌で。
鏡を見るのも嫌になっちゃったんですよね。プリクラも撮りたくないし撮りたくないし。

色々と調べていくと、添加物の摂取が私はメインの原因じゃないかなと仮説をたてました。
コンビニ必須だったので笑

そこではじめたのが添加物を抜くお試しではじめたんですが
そしたら肌の調子もだんだんよくなってきてお弁当とかも自分で作るようになりました。
肉も食べなくなりましたね。

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ayano:振り返ってみると最初はストイックに野菜と穀物しか食べない!ってやっていて、それで体の変化を感じるから、楽しくて、好きだったんですよね。

体に悪いものを食べると調子悪くなっちゃうのがすぐわかるようになったの。

最近は、ストイックさをかなり緩めました。
執着していると友達とご飯がなかなか食べられないので、友達と食べにいくときは割り切っていったりしています。

私は、コテコテのマクロビってよりは、マクロビの考えを取り入れてる食事かな。

陰陽調和は。。緩いかも笑

季節の野菜や果物を食べる自然の法則は守ってます。バナナ食べる時もあるけどね笑

季節の野菜を食べる事って、今の時代は意外と出来てなかったりするんだよね。

意識すると季節の野菜が待ち遠しくなったかな。

小林:楽しんでやるのが大事ですよね。マクロビっていっても
色々な説がありますけど、結局自然で何も加工していないものが一番体にいいんじゃないかなぁって感じてます。


ayano:そうそう!!なるべく加工されてないものを選ぶの。
そうすると、必然的に自分自身が変わる。
マクロビを習って覚えた事で、びっくりしたのがお手当。
私って、ものもらいになりやすいの。小さい頃から。
だから、ものもらいになりそうな時がわかるの。
あー!!これ、ものもらいになるー!!って笑
前までは、目薬つけて大きくなる前に治していたんだけど
半信半疑で、塩番茶で目を洗ったの。
そしたらね、なおったの。もーびっくりしすぎて、Facebookでつぶやいちゃったよ。笑

食事はマクロビが必ずしもみんなが合うとは思わないけど
加工品を減らして作ってみる事が大事かなって思う。

小林:今はどんな活動をしているんですか?

ayano:今は、無農薬野菜作りを覚えたりイベント企画などして料理提供してます。

あとは、月1くらいで彼とカフェを開催してます。

もっと人間らしく

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ayano:今の世の中って、人間らしさが欠けてきてると思いません??

例えば携帯電話。

携帯がなかった頃って友達と待ち合わせして、時間通りにこなかったら

色々考えるでしょ??

でも、今って携帯電話があるからすぐ連絡が取れるでしょ。

すぐ連絡取れるのはメリットだけど、なにか人間らしさが失われてるのかなって

思うんだよね。

本当は人間って色んな能力があるのに

便利になることで失われていくものもあるんじゃないかなぁってこと。

ほら、市販のトマトソースとかも保存料とか添加物が色々入っててさ

本当にトマトソース作るとしたら、トマトを煮詰めて塩をいれて

後は何をいれたらおいしくなるかなーとか甘みが欲しい時は何をいれる?

保存方法はどうする?とか考えるでしょ?

そういう人間の本当の力が失われているような気がするんだよね。

だからその本当の人間が持ってる能力や力を持っててそのまま生きていたいなぁ。

年賀状とかもそうでメールでも出せる時代だけど自分は手で一個ずつかいていきたいな。

小林:わかるー。一個ずつ思いをこめて書いていくのが大事だよね。

メッセージ

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小林:これから綺麗になりたい!自分を磨きたいっていう女性の方に向けてなにかお言葉をいただけますか

ayano:肌荒れがあるからサプリを飲むとかなにかするとかではなくて自分の生活とか
振り返って自分の生活に原因があるはずだからそこに向かっていく。そして捨てる。

例えばあたしも肌が悪いからっていう理由で皮膚科とかにいって肌のフィーリングしたりビタミンCを飲んだりしてたけど
添加物を抜くだけ綺麗になりました。

小林:外に求めにいくというよりかは自分の中を追求していくっていう感じですね。

ayano:うん、自分自身に原因があるはずだからそこを探っていくって言う感じですね。

小林:ありがとうございます!


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小林謙太郎
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