スイーツ・ドリンク

自然の甘さを味わう みりんで作るバナナブレッド

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
QAbwhHs_DB5UTsf1423111094_1423111252

こんにちは。あっという間に二月ですね。しかし先週も今週も、関東は雪、雪とまだまだ春になる気配はありません。
そろそろ週末も近づき、気分はウィークエンドモードではないでしょうか。
同時にそろそろ疲れもたまっていく時期かもしれません。
そこで今日は職場に行くのが楽しみになるような簡単な手づくりおやつをご紹介します。
本日ご紹介するのはバナナブレッド。

QAbwhHs_DB5UTsf1423111094_1423111252
vcopHsyIQe_GHpj1423111322_1423111403
ケーキでもなく、パンでもないお腹にやさしいおやつです。
一番のこだわりは、砂糖やシロップ類を一切使わないこと。そしてグルテンフリーなので体への負担も少なく安心です。
何を甘味にするかというと・・、なんと皆さんいつもの食事でもなじみ深い、「みりん」です。
「えっおかずに使うみりんをスイーツに入れるの?」と驚かれた方もいるかもしれません。しかしみりんを使うことで、砂糖のようにきつい甘さではなく、ほんのり自然の甘さに仕上がるので、食べていて胃もたれすることもなく、なかなか飽きが来ません。
みりんを選ぶときはみりん風調味料ではなく、本みりんにすることがポイント。

それではさっそくレシピをみてみましょう。

みりんで作るバナナブレッド

By 松浦愛 公開: 2月 5, 2015

  • 出来上がり量: 2 人前
  • 調理時間: 30 分

材料

  • そば粉 110g
  • シナモンパウダー 小さじ2
  • ココナッツパウダー 小さじ2
  • ココナッツオイル 大さじ2
  • バナナ 1本
  • クルミ 適量
  • レーズンまたはお好きなドライフルーツ 適量
  • 本みりん 大さじ1.5
  • 無調整豆乳 3分の2カップ
  • アルミフリーベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. ココナッツオイルは固まらないよう、軽くフライパンで温めておく。 すべての材料を混ぜ、耐熱容器に移し替え180度のオーブンで30分〜40分焼く。

    <このrecipeで使ったおすすめの食材>

    いかがでしょうか?
    ボウルで混ぜてオーブンで焼くだけという、非常にシンプルなバナナブレッドですが、ナチュラルな味がしておいしくいただけます。
    腹持ちがいいので食べてから5時間くらいはお腹がすきません。
    ほかにお好きなナッツやスパイスなどを加えてアレンジしてもGOOD。
    焼きたてが一番おいしいのでぜひ焼きたても食べてみて。
    とにかく簡単なのでトライしてみてくださいね。

    それではよい一日を。



    IN YOU一押しコンテンツ
    究極のアンチエイジング。自然治癒力を高め老化抑制する方法。
    本当に安全なオリーブオイルの選び方
    ここまでこだわったのは初めて!体をととのえるオーガニックな酵素

    オーガニックなオンラインストア IN YOU Market OPEN!

    詳しくはこちら

    HANA化粧品

    • この記事が気に入ったら
      いいね!しよう


    いいね!して、
    IN YOUの最新記事を受け取ろう。

    松浦愛
    facebook オーガニックなライフスタイルを提案するWEBマガジンIN YOU 編集長兼株式会社インユーCEO 。「すべての人にオーガニックな暮らしを」をコンセプトとして掲げ、オーガニックの普及と拡大を目指し、日夜活動中。 最近の趣味はアート、食べ歩き、乗馬など。 運営サービスはIN YOUや編集長自らが選りすぐったお気に入り商品を扱う、オーガニックオンラインマーケットIN YOU Marketなど。
    • このエントリーをはてなブックマークに追加

    関連記事

    1. 39f7a58ccaaba1be6a5092a3a99c3096_s 梅酢でできる!【添加物不使用・砂糖不使用】長期保存可能な美味しす…
    2. OLYMPUS DIGITAL CAMERA 【意外な食材でつくる】とろける本格抹茶アイスクリームの作り方。
    3. P1240485 意外と知らない!スムージーを最大限効果的に飲むために知っておきた…
    4. IMG_9431 ベジタリアン天国である台湾素食の定番朝ごはん。行列が絶えない人気…
    5. IRdMZfgEGWdcC_m1411904956_1411904967 食感ぷるぷる キレイになれるカンタン間食メニュー
    6. fa6da933ae69d28514c4d848399f2c47_t 食を変えたいと思うならまずは調味料から。
私がお勧めしたい「糀」…
    7. d0515a8f8402595bd48b31329e56cc39_t 年始の食べ過ぎと正月ボケで本調子じゃない人へ。七草をつかった簡単…
    8. 10689798_710221582398212_7216819460539394367_n 意外な食材で簡単!イタリアンなデザート「チョコレートリゾット」

    新着記事

    デイリーランキング

    IN YOU公式レギュラーライター 一覧

    • 松浦愛
    • IN YOU 編集部
    • 小林 くみん
    • くみんちゅ
    • 越野美樹
    • 佐野亜衣子
    • 松永加奈恵
    • 工藤 万季
    • 品川まどか
    • izumi
    • hiroro
    • うちゅう
    • riko tanaka
    • 河口あすか
    • lelien
    • yuriesasaki
    • ZuYu
    • 前之園知子
    • 煙山 昭子
    • 福原真一郎
    • amikuwamura
    • 松橋佳奈子
    • yokosato
    • 池田 歩
    • Kawasaki Mariko
    • 中村 りえ
    • 霜崎 ひろみ
    • hata ikue
    • Akitsu Kitahara
    • 桺町 瑠璃
    • ayukotaniguchi
    • haruna
    • 永樂茶百合
    • 柳千妃路
    • 井村 政子
    • はりまや佳子/Yoshiko Harimaya
    • 滝野 清
    • みずしま さちの
    • mamiko
    • 加藤 晴之
    • 柳原 里実
    • 古村優里
    • MARIE
    • YoshiAraki
    • Kayo
    • AYANO
    • 加藤 貴大
    • 清岡 美音
    • ゆみえこば
    • 小西 尚子
    • UharaRisa
    • 山﨑 拓
    • 室谷 真由美
    • 森智世
    • 薬膳 ともこ
    • 坂の上零
    • 山口 りりこ
    • Ayako Endo
    • 大矢 純子
    • 豊池 晃
    • 深井ゆきえ
    • arikawatoshiko
    • 鈴木 こなみ
    • 小泉 沙耶
    • 栞
    • AKIKO MIYAKAWA
    • keiko nakagawara
    • yumi
    • 袴田 はるか
    • joko
    • jyuan
    • 佐藤いづみ
    • InayoshiKyoko
    • Mao
    • LEONA
    • みふすや
    • 坂田 まこと
    • 神戸 貴子
    • ami iwasaki
    • akemi
    • 関塚 祥子
    • 佐々木 里奈
    • kana akiyama
    • ネヤトネヤ
    • 野上 きよ
    • kanekoyuka
    • 石井ゆかり
    • 桜桃
    • 由香
    • nana
    • yoko
    • Nanas
    • 平野浩靖
    • 水鳥川崇春
    • 高波 紗希
    • 阿南 まどか
    • Ninomiya Koji
    • Nomura Yoshimi
    • 高根 佳子
    • 三浦 郁惠
    • 齊藤幸恵
    • Jurio Miki
    • 原田 美穂
    • 細川 夏実
    • 瀧島 有
    •  肖瑶
    • yoshimike
    • 岡田ゆみ
    • 山片彩乃
    • ELINA HARMONY
    • suzuki ayuko
    • oyue
    • 日向葵
    • ayumifukuda
    • 藤本まりん
    • 池田 純一
    • NORIKO

    カテゴリー

    PAGE TOP