食べ物

小学校給食を和食中心に 京都市教委、来春に検討委

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
sam

children
※写真は京都学校給食会様よりお借りしました。


小学校給食を和食中心に 京都市教委、来春に検討委

 和食がユネスコの無形文化遺産に登録されたことを受け、京都市教育委員会は小学校給食で和食の比率を上げるため、検討委員会を来春に設立する方針を28日までに決めた。週1回あるパン食をやめて米飯にし、一緒に出される牛乳の取り扱いも考える。みそ汁や漬物、和食の主菜を中心にした献立を目指す。

 市教委によると、検討するのは▽パン食の取りやめ▽みそ汁と漬物の毎日の提供▽現在約6割の主菜に和食が出る割合の引き上げ▽食育の日の開設▽おばんざいの献立化-など。さらに、米飯と一緒に出される牛乳について、米飯と合わないとして給食時はお茶にかえ、休み時間に飲めないか議論する予定という。

 NPO法人「日本料理アカデミー」(中京区)が給食での食育の重要性を訴え、提案した。学校給食に関する民間会社の調査(10月)によると、児童が好きな献立は1位がカレーライス、2位が鶏の空揚げ、3位がハンバーグ。アカデミーの村田吉弘理事長は「給食は子どもたちの舌をつくる重要な役割だ」と和食の重要性を訴えている。

 検討委には日本料理アカデミー会員や学識者、栄養士らが入る予定。約1年かけて議論し、2015年度からの導入を目指す。

http://www.kyoto-np.co.jp/top/article/20131229000010


京都で給食改革♪

学校給食って今まで栄養分がとりにくくなる牛乳とか

a1180_006350_m
栄養分がない野菜とか

a0002_010981

栄養のないパンとか


a0002_010529

今考えらればよく分からない献立だったんだけど

やっと見直されましたねーわっしょーーい


これからもどんどん改革していってほしいです☆



IN YOU一押しコンテンツ
究極のアンチエイジング。自然治癒力を高め老化抑制する方法。
本当に安全なオリーブオイルの選び方
ここまでこだわったのは初めて!体をととのえるオーガニックな酵素

オーガニックなオンラインストア IN YOU Market OPEN!

詳しくはこちら

  • この記事が気に入ったら
    いいね!しよう


いいね!して、
IN YOUの最新記事を受け取ろう。

小林謙太郎
主な活動 当サイトの運営 / イベント企画 / web制作全般 ▽記事一覧 記事一覧 ▽事業サイト http://tsukurumon-web.com/ ▽Facebook https://www.facebook.com/kkobayashi0922
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

  1. 世界の食べ物のうち3分の1がゴミ箱行き!あなたの家の、冷蔵庫は大…
  2. dried-plum-543969_960_720 2017年今、原発事故から6年。放射性物質からあなたとあなたの家…
  3. 0302-1 (1) 心身を巡らせる、菜の花・セロリ・ふきのとうを活用した春の養生弁当…
  4. sugar-973898_960_720 甜菜糖はヘルシーな甘味料ではなかった!砂糖依存症・中毒から抜け出…
  5. baby-716738_960_720 不妊症の原因と、妊娠しやすい体になるための東洋医学から見た体質別…
  6. tea-2098456_960_720 知らなきゃ大損!恐ろしい現代病から私たちを守るドクダミの偉大なる…
  7. fotorcreated 「えっ、それ遺伝子組み換えだったの!?」買い物をする時に気を付け…
  8. 16 (2) 【卵・乳製品・白砂糖不使用】今食べたいアイスNO.1!あの人気大…

新着記事

デイリーランキング

IN YOU公式レギュラーライター 一覧

  • 松浦愛
  • 小林 くみん
  • IN YOU 編集部
  • くみんちゅ
  • 越野美樹
  • 品川まどか
  • 松永加奈恵
  • ami tominaga
  • tomomi
  • izumi
  • 佐野亜衣子
  • 河口あすか
  • 前之園知子
  • はりまや佳子/Yoshiko Harimaya
  • 松橋佳奈子
  • 室谷 真由美
  • watanabe  
  • kazukiimanishi
  • maejima kanako
  • 池田 歩
  • yuriesasaki
  • 上村 歩
  • jyunko
  • 齋藤 香帆
  • emi tanaka
  • mimi saito
  • 柿谷圭之助
  • 加藤 晴之
  • WakasugiHiroko
  • ひかりあめゆうすけ
  • Nakamura Akitsu
  • Mao
  • mariko ito
  • Mint
  • 細道眞希
  • 煙山昭子

カテゴリー

PAGE TOP