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緊急告知!拡散歓迎。あなたのサポートが必要です【東京ベジフードフェスタを今年も開催させていただけませんか?】

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皆さんはベジフードフェスタをご存知ですか?
代々木公園で毎年行われる日本でも歴史のある人気ベジタリアンイベントです。

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今年のベジフードフェスタは今週の土日21日、22日の予定です。


読者さんの中には、おそらく一度、または毎年は行かれて、
美味しいベジフードを食べて歩いたり、楽しい思いをされた方も多いのではないでしょうか?

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ところが今そのベジフードフェスタが大変なことになっています。


人気ベジタリアンイベント、東京ベジフードフェスタを今年も開催させていただけませんか?

なんと開催に必要な費用が、足りていません…涙!!


以下は、代表理事の中村さんからIN YOU編集部に届いた、緊急のメッセージです。
IN YOUも少しでも力になれたらと思い、シェアさせていただくことにしました。

理事長中村さんからのメッセージ

今年度の東京ベジフードフェスタ2017まで、あと残すところ一週間となりました。

・・・・ところが、現在開催に必要な費用が足りていないことがわかりました。


会場費はなんとかお支払いできるものの、
実は、テント業者様に支払う金額があと約23万円足りていません。

このようなことになったのは大前提で、私たちの詰めの甘さでもあると認識しています。
しかしながら、このままだと、今年のベジフェスが中止になってしまう可能性すら、あります。

決断の期限は18日まで。なんとあと2日しかありません。

どうか、みなさまのお力をお貸しいただきたく、直前になって大変申し訳ない気持ちを抱きながらも、
業界で知名度の高い、オーガニックウェブマガジンIN YOUさんにも協力を依頼して、この場をお借りすることになりました。

なぜこのようなことになったのか:背景


直前になって出店者様のご都合での出店キャンセルが何社が出てしまったためです。
現在、各社には交渉しているものの、ご理解を得られず、徴収がどうしてもできない状況になっております。


テント業者様にもドタキャンのぶんの価格を差し引いていただけないかと交渉をしているのですが
私たちのために特別に値下げをしていただいている状況で、これ以上の調整がどうしてもできない状況です。
しかしながら、すでに67社集まっているので、開催しないということは許されません。



【東京ベジフードフェスタとは】

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女性や子供達が豊かで幸せになるよう支援する食の豊かさは、心の豊かさにつながるという想いから、
植物性100%の食事は身体とこころ、両方を豊かにする食文化になりえると考えています。

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このベジフードフェスタという活動を通し、人々の心が豊かになり、未来につながっていけたら世の中はもっと幸せになる、
そんな気持ちを持った人が集まっています。

東京ベジフードフェスタ(通称:ベジフェス)とは、NPO法人ベジカルチャーネットワークという団体が主催するイベントです。
環境や動物問題そして、アレルギーや生活習慣病を改善するために出来たお祭りです。

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誰もが気になる「健康と美容」そして「エコライフ」に重点を置いたこのイベントは、平成14年から毎年代々木公園で行われています。

平成28年についに45000人の来場者を迎えることになりました。


ベジタリアンやヴィーガンと呼ばれる菜食主義は、動物を殺さずに環境を壊さずに生活することを目的として、生活しています。

そしてその食生活やライフスタイルは、菜食をしている人に健康と美容を提供してくれるのです。

今年の参画社一例

不二製油グループ株式会社
ノリット・ジャポン株式会社
株式会社なちゅらフーズ
マイラーメン株式会社
Tsubasa Global Ltd
グリーンカルチャー 株式会社
(株) BULUT innocent world
グアテマヤ
あまてらす株式会社
一般社団法人世界マ ザーサロン
寿司大森
ロー・ショコラ・アート MIO
就労支援施設ビオラ
エジプトめし コシャリ 屋さん
コシャリ専門
チャーネットワーク
まめプラス
SHARE THE LOVE for JAPAN
自然派インド料理 ナタラジ
INOCHINE
マイラーメン
Tsubi Soup
グリーンズベジタリアン
あまてらす株式会社
ヴィーガン子育てプロジェクト
京笑び
POWER KEBAB
Vegan cafe
Monster Burritos
インド料理ムンバイ
ナチュレバザール
Feel veganfood
(株)だいずデイズ
JBRIDGE株式会社
HeartWrapFe株式会社
有限会社イートウェ
農事組合法人ショコロンファーム
株式会社バイオシード
TERRA FOODS
Veggy
グローリー・インターナショナル
食学協会国際食学協
8アンブロシア
マルシェ 株式会社
青森・下北ふるさと
有限会社 すぎの会 やま
三州三河みりん(株)
株式会社角谷文
治郎商店
日本珍食
株式会社プルビ
アリサン有限会社
健歩(日) 有限会社
はつたもの
帽子専門店SIGN
株式会社キャナル
株式会社エヌ・ ハーベスト
オルタード・ディ ション メンション
台湾慈済基金 (tzuchi.org) 会日本支部
NPOメダカの学校 NPOメダカの学
カトラリーボックス
ぴたらファーム
尾崎ファーム
極楽農園
空気パンツ&空気 (株)K&P ブラ
WAKIYAMA COFFEE
パパガヤデリ
タイ料理バーン・プータイ
ALAYA

など

このような、たくさんのベジ業者さんたちを裏切らないためにも。
そしてたくさんの笑顔を今年も、代々木公園で実現させるためにも・・・!


たくさんの人の期待を考えると、絶対に開催させたい。そこであなたの力をお貸しいただけないでしょうか?今回、IN YOUさんに協力を依頼し、IN YOU経由でサポートしてくださった方に、ささやかですが心ばかりのギフトをお渡ししたいと思っています。

IN YOU特別特典

サポート(寄付)してくださった皆さんへ、心ばかりの謝礼ギフトをご用意しました。


今回IN YOU経由でベジフードフェスタを応援してくださる方には、
心ばかりの謝礼をご用意させていただくことにしました。

ただしこちらは万が一、開催できなければ、全額返金いたします。


5000円応援チケットの内容

お礼状
ベジフェスCD
バッジ




10000円応援チケットの内容

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1お礼状
2特別ヴィーガンクッキーセット
■マクロビオティッククッキー ココア・アーモンド
■マクロビオティッククッキー 4種の木の実
■ほろほろ マクロビオティッククッキー ココア
■ほろほろ マクロビオティッククッキー 宇治抹茶
■ほろほろ マクロビオティッククッキー 紅




20000円応援チケットの内容

cheesecake-1578691_960_720 写真はあくまでイメージです。

1お礼状

2ヴィーガンチーズケーキ5号15cm


豆腐、国産小麦粉、なたね油、米水飴、メープルシロップ、レモン、アーモンド、
豆乳、甜菜糖、くず粉、玄米粉、白みそ、梅酢、塩、バニラエキストラクト、レモンエキストラクト

30000円応援チケット

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1 お礼状
2 イベント後の打ち上げパーティー無料参加券(東京ベジフードフェスタ実行委員のスタッフや、各団体とのイベント後打ち上げパーティに無料でご招待。)
3 ヴィーガン・プリコットケーキ


原材料:小麦粉(国産)、アプリコット(国産)、有機アーモンドプードル、なたね油、有機豆乳、砂糖(甜菜糖)、有機ドライアプリコット、有機オレンジジュース、アプリコットジャム、リンゴジュース、アプリコットリキュール、ピスタチオ、食塩、粉末寒天、ベーキングパウダー、バニラ香料※ベーキングパウダーはアルミニウムフリーのものを使用



寄付状況も更新させていただきます。

応援チケットの購入締切日:18日の夕刻17時まで

万が一、イベントが開催されなかった場合は購入チケットの金額は、全額お返しいたします。


もう残された時間が、ほとんど、ありません。

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理事長中村さんからのメッセージ

15年間、東京ベジフードフェスタの開催を続けてまいりました。
そして、今では大きなベジブームが起きています。
始めは「野菜だけだとおいしくない」というイメージで、赤字続きの年もあり、苦労も多かったけれど、
今では各メディアに紹介されたり、少しずつベジの業界が盛り上がっていることを感じています。

東京ベジフードフェスタを今年も無事に開催させてくださいませんか?

この15年間継続してきた努力を決して無駄にはしたくありません。
どうかみなさん、お力をお貸しください。

東京ベジフードフェスタ2017実行委員会
理事長 中村 高徳


ヴィーガンを日本でも当たり前の権利として認められるために
美味しく楽しいヴィーガンを広めたい!

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近年欧米で食生活を見直す運動が広まり、肉・魚介類・乳・卵を摂取しない
「ビーガン」(Vegan)というライフスタイルが広まってきました。

そうしたライフスタイルを選ぶ理由には、

・健康・美容のため
・動物の権利を尊重するため
・環境保全のため
・発展途上国での人権を尊重するため


などがあります。

自分の思想や理念に基づいて自由に食生活を変えることは海外では実践しやすくても、
日本では食生活を変えるところまでは難しいというのがあります。

なぜでしょうか?

頭ではなく心で食べる文化、日本

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海外では宗教信仰に根付いた生活習慣があり
それに従った生活様式を送っていますが、日本では海外ほどの宗教信仰がありません。
結婚式は教会、お葬式はお寺、新年のお正月参りは神社に行くというほど、多様な文化が生活に根付いています。

日本人の心には「文化」が根付いており、文化が宗教の代わりとなり日本人の心を支えています。
季節の変化やライフイベントなど節目となる瞬間に行事や儀式を行うことで楽しみ味わい心に刻むことで人生を豊かにします。

そのため、既に自分の心に刻まれている思い出や風習や文化を辞めて海外由来の風習に染まることに抵抗があるという人の方が多いことでしょう。
どんなにモラル的に良いものだったとしても、自分のライフスタイルを犠牲にしてまで食生活を変えたいと思う人は多くはいないはずです。

海外で日本でベジフードという新しい食を広めるには、
日本にはもともと素晴らしい文化や風習があるということを尊重し、日本の文化に食の在り方を合わせた広め方をする必要があります。

日本の食文化はもともと高い水準を誇り、海外の料理に比べて繊細な技術や工夫が凝らされています。
食文化は「和食」だけではありません。

お祭りや季節の行事、日常的な風習など、さまざまあります。お客様を招いたらお茶を入れてもてなす心や、冠婚葬祭時での作法などもあります。
外国にはここまで複雑なものは少ないため、日本でなぜ新しい食習慣が広まらないのかが分からず頭を抱えている方も少なくないでしょう。

日本独自の文化を発展させる

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私たちが広めようとしている「ベジフード」は、これまでの日本の文化とも、海外由来の「ビーガン」(Vegan)とも全く違う、新しい文化が出来上がるであろうと確信しています。

ぜひ2017年10月21日、22日の東京ベジフードフェスタをあなたの力でサポートをお願いします。

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応援チケットの購入締切日:18日の夕刻17時まで


万が一、イベントが開催されなかった場合は購入チケットの金額は、全額お返しいたします。




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