ご飯もの

【レシピ】テーブルにさりげなくプラスしてオシャレ度UP。ホワイト・リゾット

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

今日は、とっても簡単なのにあっという間にテーブルがオシャレになる、一品をご紹介します。
本日のレシピはマクロビオティック対応の「ホワイト・リゾット」。
以前お伝えしたリゾットのレシピはマクロビオティック・リゾットの基本レシピでしたが、今回は少し手を加えて、よりオシャレ度をUPしてみました。

ポイントは色を「白」に統一させたところ。
食材のカラーをあえて統一させることによってより存在感が増します。
食器もできればホワイトのものを使ってみて。

s_P6143129
上から仕上げにチリペッパーをかけることによって華やかさをプラス。
早速レシピを見てみましょう。

ホワイト・リゾット

By 松浦愛 公開: 6月 14, 2015

  • 出来上がり量: 2 人前
  • 調理時間: 15 分

材料

  • 炊いた玄米 一合くらい
  • ホワイトアスパラガス 2-3本
  • ホワイトマッシュルーム 4個
  • エリンギ 1.5個
  • 玉ねぎみじん切り 2分の1個
  • 無調整豆乳 3分の2カップ〜
  • 白ワインビネガー 小さじ1.5
  • 味噌 小さじ1
  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  • ソルト 適量
  • すりおろしガーリック 一片
  • レッドチリパウダー 少量

作り方

  1. 野菜を食べやすい大きさに切り、ガーリックとオリーブオイルで炒める。 ソルトで味を調整し、白ワインビネガーを加える。
  2. 火が通れば豆乳を入れ、味噌を溶かし入れる。 水分が足りなければ豆乳で少しずつ調整して。 仕上げにチリパウダーをかけて出来上がり。
    シンプルな一皿ですが、寛ぎたい休日のホーム・ディナーや、ホームパーティにもお勧め。
    是非試してみてくださいね。



    IN YOU一押しコンテンツ
    究極のアンチエイジング。自然治癒力を高め老化抑制する方法。
    本当に安全なオリーブオイルの選び方
    ここまでこだわったのは初めて!体をととのえるオーガニックな酵素

    オーガニックなオンラインストア IN YOU Market OPEN!

    詳しくはこちら

    ショップ

    • この記事が気に入ったら
      いいね!しよう


    いいね!して、
    IN YOUの最新記事を受け取ろう。

    松浦愛
    facebook オーガニックなライフスタイルを提案するWEBマガジンIN YOU 編集長兼株式会社インユーCEO 。「すべての人にオーガニックな暮らしを」をコンセプトとして掲げ、オーガニックの普及と拡大を目指し、日夜活動中。 最近の趣味はアート、食べ歩き、乗馬など。 運営サービスはIN YOUや編集長自らが選りすぐったお気に入り商品を扱う、オーガニックオンラインマーケットIN YOU Marketなど。
    • このエントリーをはてなブックマークに追加

    関連記事

    1. アイキャッチ お砂糖不使用!ココナッツミルクで作る「チェー」の作り方。食物繊維…
    2. OLYMPUS DIGITAL CAMERA 人参大量消費!簡単×美味しい!あまったニンジンをフル活用。丸ごと…
    3. なた豆 豆腐1 【お正月レシピ】なた豆茶を煮出して活用した「お雑煮・みたらし豆腐…
    4. e6f79431933d624c24eb4c74337f6cad 乳製品不使用。無農薬だから丸ごと余すことなく皮まで食べられる。美…
    5. Mayonnaise_(1) 不健康そうな調味料「マヨネーズ」の概念が変わる!たった3つの材料…
    6. img_4114 砂糖不使用!材料はたったの3つだけ。おせちに食べたい「林檎きんと…
    7. 夏バテや食欲不振に負けない!ご飯が3倍すすむ「やみつき 変わり味…
    8. OLYMPUS DIGITAL CAMERA 【お家で簡単】ふわふわチョコバナナシェイクの作り方

    新着記事

    デイリーランキング

    IN YOU公式レギュラーライター 一覧

    • 松浦愛
    • IN YOU 編集部
    • 小林 くみん
    • くみんちゅ
    • 越野美樹
    • 佐野亜衣子
    • 松永加奈恵
    • 工藤 万季
    • 品川まどか
    • izumi
    • hiroro
    • うちゅう
    • riko tanaka
    • 河口あすか
    • lelien
    • ZuYu
    • yuriesasaki
    • 福原真一郎
    • 前之園知子
    • 煙山 昭子
    • 池田 歩
    • 松橋佳奈子
    • yokosato
    • amikuwamura
    • 霜崎 ひろみ
    • 中村 りえ
    • Kawasaki Mariko
    • 桺町 瑠璃
    • Akitsu Kitahara
    • hata ikue
    • 永樂茶百合
    • haruna
    • ayukotaniguchi
    • 柳千妃路
    • 井村 政子
    • 滝野 清
    • はりまや佳子/Yoshiko Harimaya
    • mamiko
    • みずしま さちの
    • 加藤 晴之
    • 柳原 里実
    • MARIE
    • 古村優里
    • YoshiAraki
    • ゆみえこば
    • AYANO
    • Kayo
    • 清岡 美音
    • 加藤 貴大
    • 小西 尚子
    • UharaRisa
    • 山﨑 拓
    • 室谷 真由美
    • 森智世
    • 山口 りりこ
    • 薬膳 ともこ
    • 坂の上零
    • Ayako Endo
    • 豊池 晃
    • 大矢 純子
    • arikawatoshiko
    • 深井ゆきえ
    • 袴田 はるか
    • joko
    • AKIKO MIYAKAWA
    • 鈴木 こなみ
    • yumi
    • 栞
    • 小泉 沙耶
    • jyuan
    • keiko nakagawara
    • 佐藤いづみ
    • LEONA
    • みふすや
    • Mao
    • InayoshiKyoko
    • 坂田 まこと
    • 関塚 祥子
    • 佐々木 里奈
    • kana akiyama
    • 神戸 貴子
    • akemi
    • ami iwasaki
    • 由香
    • ネヤトネヤ
    • 野上 きよ
    • kanekoyuka
    • 桜桃
    • Ninomiya Koji
    • Nomura Yoshimi
    • 阿南 まどか
    • 三浦 郁惠
    • Nanas
    • nana
    • yoko
    • 平野浩靖
    • 水鳥川崇春
    • 高根 佳子
    • 高波 紗希
    • yoshimike
    • 山片彩乃
    • ELINA HARMONY
    • suzuki ayuko
    • 岡田ゆみ
    • oyue
    • 藤本まりん
    • NORIKO
    • 池田 純一
    • ayumifukuda
    • 齊藤幸恵
    •  肖瑶
    • Jurio Miki
    • 細川 夏実
    • 石井ゆかり
    • 日向葵
    • 原田 美穂
    • 瀧島 有

    カテゴリー

    PAGE TOP