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くみんちゅ

くみんちゅ

家族の体は、おかあさんの作るごはんでできている。
「こだわるけどとらわれない」をモットーに、誰もが作れる安心安全なレシピ作りを展開。
「もう何も食べられるものがない」から視点を変えてみる。
膨大にあふれる加工品や市販菓子より、
台所でにぎる塩おにぎりひとつ。
子供に、若者に、安全な食卓を。
さて、今日もごはんをつくりましょ。
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  1. アイキャッチ2

    火を使わないからビタミン・抗酸化作用が生きてるノンシュガー・ロージャムとココナッツミルクヨーグルトの作り方。

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    農薬・雑菌・放射性物質除去、野菜洗いの「ベジセーフ」でいろいろ試してみました!

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    うまみがギュッ!旬のアスパラが抜群に美味しく食べられる「アスパラの昆布締め」の作り方。

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    有機野菜だから無農薬という訳でははないって知っていましたか?残留農薬や雑菌除去、野菜の鮮度保持、オールマイティに使える野菜洗い「ベジセーフ」。

  5. 現代人はミネラル欠乏に陥りやすい?!1億年前の清浄な完全ミネラル、フルボ酸を試してみて思ったこと。

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    低糖質!砂糖不使用!脂質と栄養を手軽に補給できるデザート、アボカドチョコガナッシュの作り方。

  7. IMG_5770

    日本人でも消化できる乳製品は?栄養価が高く、最も浄化されたオイル「ギー」を作ってみよう。

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    ビーツは血の薬。天然のサプリ、ビーツとココナッツミルクのクリーミーポタージュ。

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    100%天然由来、オーガニック原料85%以上。食べ物にこだわるなら、つけるものにもこだわりたい私のHANAオーガニック。

  10. IMG_5436

    ひな祭りにピッタリ。天然の甘味料「甘酒」を使ったノンシュガー豆乳あずきムースの作り方。

  11. 中の感じ

    チョコレート・生クリーム不使用。天然の甘味料「甘酒」を使ったチョコレートブリュレの作り方。

  12. 山芋

    お腹にもお財布にもやさしい居酒屋メニュー。粉なしグルテンフリー、ふわふわ山芋鉄板の作り方。

  13. DSC_1918

    合成界面活性剤・石けん成分・化学物質を一切使わない、スキンケアとしても使える天然100%の洗濯洗剤『ふわっしゅ』。

  14. レーズンバター2

    レジスタントプロテインを上手に摂ろう!混ぜるだけで簡単、酒粕レーズンバターの作り方。

  15. 10分レシピ。疲れた胃腸をいたわり、気管支・のどの不調をとる蓮根のとろとろ養生スープ。

  16. HANA化粧品

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    甘ったるい「おせち」のイメージが変わる!サラダ感覚で食べられる「バルサミコなます」の作り方。

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    ワインに合う持ち寄りレシピ。30分で作れる卵・バター不使用クリスマスカラーの塩味スコーン。

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    冬野菜がたっぷり食べられるクリスマスのサイドディッシュレシピ2選。「フシコス」で冬の体の抗酸化力を高めよう。

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    お砂糖なしでこの甘さ!素材の甘さを堪能できるノンシュガー・にんじんジャムの作り方。

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    砂糖も乳製品も卵も使わないよ。サクサクジューシー!とろけるノンシュガーアップルパイの作り方。

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