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くみんちゅ

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家族の体は、おかあさんの作るごはんでできている。
「こだわるけどとらわれない」をモットーに、誰もが作れる安心安全なレシピ作りを展開。
「もう何も食べられるものがない」から視点を変えてみる。
膨大にあふれる加工品や市販菓子より、
台所でにぎる塩おにぎりひとつ。
子供に、若者に、安全な食卓を。
さて、今日もごはんをつくりましょ。
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  1. 表紙レベル補2 2

    生クリームやチーズを使わなくても濃厚でクリーミー!鮮やかグリーンカラーの「枝豆クリームパスタ」の作り方。

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    緑の野菜は旬のうちに冷凍しておこう。冷凍野菜の栄養価をそのままに美味しく活用する方法。

  3. アイキャッチ1

    【バレンタインに】カカオの苦みと小豆の塩気が相性抜群!「生チョコあんトリュフ」の作り方。

  4. muffins-2858392_960_720

    こんな粉が欲しかった!小麦粉不使用で低糖質、無農薬オートミールの栄養たっぷりの「えん麦粉」〜えん麦のちから〜

  5. IMG_0213 2

    バレンタインに。材料3つだけでできる低糖質「ふわとろムース・オ・ショコラ」の作り方。

  6. アイキャッチ

    【1分で作れる!】乳酸菌、美肌成分たっぷり!ピザ、グラタン、何にでも使える酒粕ヴィーガンチーズの作り方。

  7. IMG_7191 3

    酵素たっぷり!砂糖類を一切使わずに麹の力で甘くする「発酵あんこ(小豆麹)」の作り方。

  8. アイキャッチ 2

    忙しい年末のお助けレシピ。意外な材料で超〜簡単に作れるもちもちラビオリパスタの作り方。

  9. IMG_アイキャッチ切り取り

    シンプルが一番おいしい!私の鉄板NYチーズケーキ ※王道レシピとヴィーガンレシピ両方教えます!

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    栄養豊富な大根やかぶの葉っぱ、捨てないで!冬場の体づくりに「ミネラルそぼろ」の作り方。

  11. 19030264_1204468856330245_1900716873053322413_n

    肌を疲弊させるクレンジングをやめてみませんか?「肌断食」におすすめの無添加「竹塩石鹸」で、サビない肌を取り戻そう!

  12. b7e33952b9fa816ddb5205f15b764388-e1510280065444

    近年急増している「プレ更年期」。40代から始めるホルモンバランスの整え方と、プレ更年期に特化したオーガニックサプリを紹介します。

  13. 里芋_1587-940x828

    【食養レシピ】縄文時代から食べられていた日本の滋養食材「里芋」の最高においしい食べ方「焼き里芋」をお教えします!

  14. e66a4467ca692133f263d55611ab3d29-e1511148477825

    クリスマスのサイドディッシュは決まった?冬野菜の栄養素を効率よく摂れるオリーブオイルレシピ2選。〜『フシコス』エキストラバージンオイル〜

  15. IMG_7766

    化粧水とオイルのつけかた間違っていませんか?スキンケアの順番を変えるだけで、肌はグンと良くなります!秋冬のケアに最適な「マルラブレンドオイル」のすすめ。

  16. IMG_4566

    体を温める秋の滋養食材「栗」を使って。クリーミーでやさしい栗のポタージュの作り方。

  17. IMG_4602

    狩猟採集時代から食べられてきた秋の滋養食材「栗」を使った、白砂糖フリーの絶品マロンペーストとモンブランの作り方。

  18. pregnant-2720433_960_720

    産後疲れがピークだった頃、栄養の吸収を高めるために私が取り入れた「酵素」と「鉄活」についてお話しします。〜若榴da檸檬〜

  19. china-1177665_960_720

    もうレンチンしないでね!ねっとり濃厚、さつまいもが最高に美味しくなる「焼き芋」の作り方。

  20. マフィン2

    【卵・乳製品・白砂糖なし】30分でできるメープルバナナマフィン。

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