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izumi

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発酵食料理研究家。食育インストラクターとしても活動。
石川県を中心に活動する「発酵食大学」の東京サテライトの講師も務め、東京都内や近郊で発酵食品の活用にまつわる講座を開催。
izumiのNo 糀, No Life:http://cyuramoon.minibird.jp/

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