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越野美樹

越野美樹

證券会社勤務後、編集プロダクションに転職を経て大手出版社にて勤務。昭和5年創業の総菜店三代目女将として調理師免許取得。廃業して移転後、「ビオ野菜と乾物 藤野料理教室にじ」主催。IN YOUMarket公認ライター、お味噌汁復活委員会、オリーブオイル活用術、ウーマンエキサイト、リズムーンライター。
ビオ野菜と乾物 藤野料理教室にじ http://www.kosibun.jp

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    意外と怖い食物繊維不足。食物繊維不足が引き起こすリスクと、効果的に食物繊維を摂取する方法。

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    クリスマスは手作りケーキで。乳製品不使用!冷やして食べたいデコレーションケーキの作り方。ベジタリアン子育てと、手作りお菓子のススメ。

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    今が一番美味しい。旬を丸ごといただく!簡単なのに本格的な絶品アップルパイの作り方

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    そのグラノーラ大丈夫?添加物入りグラノーラは体に悪く逆効果に。グラノーラ選びは「食物繊維」がカギ。安全なグラノーラの選び方。

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