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上村 歩

上村 歩

1990年生まれ/マクロビオティックセラピスト/水や化学食品にアレルギーを持ち、過去に水商売で摂食障害と鬱を発症。体調を崩した経験からマクロビと出会い、資格を取得。調理師としてイタリアン、西海岸、ハワイアン、和食、マクロビ、ヴィーガンの飲食店で経験。ライター、レシピ開発、出張シェフなど個人でも活動。

✩あゆゆBLOG✩

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    5万個以上の化学物質であふれる日常の中で私たちは生きている。まだマイナーな化学物質過敏症とは何か。

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    冬から春へ。木の芽時の体の変化を楽しむ。

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