最近注目されつつあるグルテンフリー。そもそもグルテンって何？ 小麦とグルテンはどう違うの？ 小麦を使わずに作られたグルテンフリー製品。 日本ではまだあまり馴染みがないかもしれませんが、 海外ではグルテンフリーの食品がたく … 続きを読む 小麦を食べて不調が起こる？グルテンフリーその前に！品種改良をしない本物の小麦「古代小麦」を選ぶメリット