サラダ

身近な材料だけで出来る、マクロビオティックなデリ風グリークサラダ 。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
640x480xs_P8090978_jpg_pagespeed_ic_9w49COsIsx

グリークサラダをご存知ですか?
グリークサラダとはギリシャ料理で、特に夏に食べられているポピュラーなサラダのことです。
通常はトマトやキュウリのほか、フェタチーズを使うことが一般的。
今回は「マクロビオティック仕様」ということで、日本人にとって最も身近な食材のひとつである、「木綿豆腐」を使いました。
チーズを使わなくても満足感たっぷりのこのサラダ、とっても簡単なのでリピートしたくなること間違いありません。

s_P8090978
s_P8090985
s_P8090971
早速レシピをチェックしてみましょう。

マクロビオティックなデリ風グリークサラダ

By 松浦愛 公開: 8月 11, 2015

  • 出来上がり量: 2 人前
  • 調理時間: 15 分

材料

  • ピーマン・パプリカ等 1個 具材
  • プチトマト 6-7個 具材
  • きゅうり 2分の1本 具材
  • くるみ 3-4個 具材
  • カシューナッツ 5個-6個 具材
  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1弱 ドレッシング
  • 白ワインビネガー 小さじ2分の1 ドレッシング
  • オレガノパウダー ひとふり ドレッシング
  • ミックスハーブパウダー ひとふり ドレッシング
  • ソルト 適量 ドレッシング
  • ガーリックパウダー 少量 ドレッシング

作り方

  1. 具材を食べやすい大きさに切り、ボウルに入れる。 ドレッシング類をボウルに加え、混ぜて完成。
    このレシピで使える材料の一部
    調味料にハーブ類を使うことで、ただの豆腐サラダからグリークサラダに大変身しました。
    今回は少ない材料でも作ることができるレシピにしてみましたが、この他、レッドオニオンのスライスや、オリーブを入れても美味しいですよ。
    ゆっくりしたいブレイクファストや、ホームパーティーに、是非お試しくださいね。


    IN YOU一押しコンテンツ
    究極のアンチエイジング。自然治癒力を高め老化抑制する方法。
    本当に安全なオリーブオイルの選び方
    ここまでこだわったのは初めて!体をととのえるオーガニックな酵素

    オーガニックなオンラインストア IN YOU Market OPEN!

    詳しくはこちら

    ショップ

    • この記事が気に入ったら
      いいね!しよう


    いいね!して、
    IN YOUの最新記事を受け取ろう。

    松浦愛
    facebook オーガニックなライフスタイルを提案するWEBマガジンIN YOU 編集長。 「すべての人にオーガニックな暮らしを」をコンセプトとして掲げ、オーガニックの普及と拡大を目指し、日夜活動中。 日頃の癒しは読者からのメッセージを読む時間。 運営サービスはIN YOUや編集長自らが選りすぐったお気に入り商品を扱う、オンラインマーケットIN YOU Market。 そのほかコアな読者向けに有料オンラインサロン 「IN YOUリアルタイム通信」なども運営。
    • このエントリーをはてなブックマークに追加

    関連記事

    1. IMG_4381 風邪をひいた時や消化不良、便秘時にも食べたい!天然出汁が染み渡る…
    2. img_4322 砂糖、乳製品、卵不使用!混ぜるだけで簡単。誰でも失敗なし!「りん…
    3. s_P4261414 【レシピ】美味しすぎて止まらない。高野豆腐でつくるチュロスの作り…
    4. 白和え3 【食養レシピ】春野菜をおいしく食べよう!和食の基本、シンプル、濃…
    5. 知っていますか?日本で今ブームのNY発「チョップドサラダ」。体質…
    6. img_3627 しょっぱいものをおやつ感覚で食べたい時に!うま味たっぷり「ねぎご…
    7. IMGP9669 今大ブーム。梅×味噌の養生コンビでつくる砂糖なし「万能梅味噌」お…
    8. 21397723_10154790198626302_1649694074_n 出来れば知りたくなかった!アイシングクッキーキットの衝撃的な原料…

    新着記事

    デイリーランキング

    IN YOU公式レギュラーライター 一覧

    • 松浦愛
    • 小林 くみん
    • くみんちゅ
    • IN YOU 編集部
    • 越野美樹
    • 松永加奈恵
    • 品川まどか
    • 佐野亜衣子
    • izumi
    • hiroro
    • 河口あすか
    • kahosaito
    • 前之園知子
    • 松橋佳奈子
    • 池田 歩
    • はりまや佳子/Yoshiko Harimaya
    • yuriesasaki
    • jyunko
    • haruna
    • 室谷 真由美
    • maejima kanako
    • 加藤 晴之
    • Mint
    • 桺町 瑠璃
    • yuko ueno
    • ひかりあめゆうすけ
    • 煙山 昭子
    • lelien
    • Mao
    • akiko takishita
    • クレイトンまき
    • 坂上恭子
    • 東條 由美子
    • kajikawa akiko
    • yokosato

    カテゴリー

    PAGE TOP