IN YOUMarketの商品で作るレシピ

簡単で美味しい!ノンシュガー濃厚まったりヴィーガンチョコアイスの作り方。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

アイスクリームが欲しい時。
あなたは買いますか?


OLYMPUS DIGITAL CAMERA
子供も大人も皆が大好きなアイスクリーム。
冷凍庫の常備品になっている家庭も多いのではないでしょうか。

暑い夏はもちろん、寒い冬でも温かい部屋の中で毛布に包まりながら食べるアイスもまた、格別に美味しいものですよね。

手作りすることを考えたことは、ありますか?

私も最近までは正直、アイスは「買うもの」だと思っていました。

行程も面倒そうだし、生クリームなどわざわざ買わなければならない材料が多そうだし。
アイスにそんな手間と時間をかけていられないよ〜。

こう思っていました。

栄養満点!
罪悪感なしの手作りアイスを食べた時の感動!


OLYMPUS DIGITAL CAMERA
ある時実演販売で手作りアイスを食べる機会があり、その美味しさに、
目が真ん丸になる程感動しました。もちろん無添加でお砂糖も不使用。
材料を選択することでミネラルやたんぱく質も摂れる。

美味しいだけでなく、安全安心で栄養も満点一石何鳥だろう!

実は簡単すぎる!アイスの作り方。


美味しい感動の後、アイスクリームの作り方を色々と調べてみました。
大きく、次の2つのタイプに分けることができます。

1)材料を混ぜた後に、凍らせる。
2)凍らせておいたものを、ミキサーにかけて混ぜる。


考えてみたら当然ですが、要は
材料が混ざっていること凍っていることが叶えられていれば良いのです。

火を使う必要もありません。

一度作ってみてポイントを押さえてしまうと、
簡単すぎて、美味しすぎて。
もう市販の物を買う気にはなれません。

100円程度で売られている、安物のラクトアイスを口にすると、「変な味」を感じます。

多量に含まれる、食品添加物の仕業ですね。

一度アイスを作ってみたけれど、やっぱり市販の方が美味しいからな〜と思うあなた。

それは、化学の力によって舌が冒されていますよ。

少しずつ、「本物」の味が分かるよう、努めてみてはいかがでしょうか。

今回は、誰でも簡単にできて、健康・美容効果を期待できるアイスの作り方をご紹介します。
混ぜた後に凍らせる方法で、洗い物も最小限にできるようにしました。

バレンタインも近いので、チョコレート味です^^

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

健康と美容に効く!チョコ味アイスの作り方。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
〈材料〉

○ヴィーガンヨーグルト・・・150g

○玄米甘酒(ノンシュガータイプ)・・・100g

 ※50gの水と混ぜ合わせておく

○キャロブパウダー・・・大さじ1

 ※大さじ1のお湯でよく溶いておく

・カカオニブ・・・25g


〈作り方〉


1、チャック付きビニール袋に、全ての材料を入れ、モミモミよく混ぜる。
  大きめの袋の方が、扱いやすいです。)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
2、冷凍庫に入れる

3、約2時間後、一度取り出して再びモミモミ混ぜる。
  混ざりきっていない所があったら、この時混ざるようにして下さい。
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
4、冷凍庫に入れ、お好きな凍り加減で完成!

こんなふうに砕いたカシューナッツを上にトッピングしても、とても美味しいです。
カシューナッツのコクと甘みが良く合います。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

キャロブとは


キャロブとは、地中海地方原産の「いなご豆」というマメ科の植物で、豆の部分と果肉を乾燥させ粉末状になっているのが、「キャロブパウダー」です。

そのままだと独特のえぐみを個人的には感じますが、スイーツ作りなどに使うと美味しいです。

カルシウム・鉄分・食物繊維を豊富に含み、色や風味の特徴から、チョコレートの代替として使われることも多いです。

また、キャロブはノンカフェイン。お子様や妊婦にも安心。

今回のアイスのレシピでは、食感を良くするためにカカオニブを使用しましたが、

そのカフェインが気になる場合は、「キャロブチップを」代用しても良いですよ。

甘酒とヴィーガンヨーグルトのダブル発酵食品に、更にキャロブのパワーが加えて。
美味しいスイーツタイムで、健康・美容も叶います。


しっかり効果を期待したい場合は、
ぜひ一度、「IN YOU MARKET」で扱っているヴイーガンヨーグルトを使ってみてくださいね。

このレシピを使った「VEGAN ヨーグルト」を食べてみませんか?



VEGANにもおすすめ。アレンジ自由自在!
完全無添加。大豆の栄養丸ごと「ヴィーガンヨーグルト」プレーン味


「ヴィーガンヨーグルト」は、豆乳もおからも丸ごと大豆の栄養が含まれたヨーグルトタイプの発酵食品。
また、市販のヨーグルトは発酵が進まないように加熱殺菌されたものがほとんど。
熱処理をすることなく、乳酸菌を生きたまま取り入れることができる画期的な商品です。


おススメの記事

オーブンも型も不要!乳製品・卵不使用。フライパンでサクふわイングリッシュマフィンの作り方。

生チョコそっくり!チョコ不使用。ノンシュガー和風おやつ、マクロビオティックチョコ餅の作り方

バレンタインにぴったり!生クリームやチーズを一切使わないヴィーガンティラミスの作り方。



IN YOU一押しコンテンツ
究極のアンチエイジング。自然治癒力を高め老化抑制する方法。
本当に安全なオリーブオイルの選び方
ここまでこだわったのは初めて!体をととのえるオーガニックな酵素

オーガニックなオンラインストア IN YOU Market OPEN!

詳しくはこちら

  • この記事が気に入ったら
    いいね!しよう


いいね!して、
IN YOUの最新記事を受け取ろう。

佐野亜衣子
★★★子供たちに、美しい地球を継いでいこう!!★★★ 不動産投資家。一児の母。身体に優しく地球に優しい生活を広めるべく、オーガニックに関する発信を行っている。同時に「オーガニックのものは高くて買えない」という人を減らす為、投資家としての知見を活かしながら、金融リテラシーやお金から自由になる方法も発信している。 オーガニックライフの実践により、学生時代より慢性的だった生理不順と不正出血を克服し、自然妊娠・出産した経験を持つ。 パンシェルジュ、食生活アドバイザー。 Instgram ブログ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

  1. 焼肉(カルビ) 激安店やチェーン店、外食産業で出回る信じがたいフェイク・フードの…
  2. soup-2225143_960_720 25年間できるのが当たり前だと思っていた口内炎。原因は大好きなパ…
  3. glasses-415256_960_720 パソコン・スマホでの眼精疲労は頭痛と美容の大敵!経穴と食事で簡単…
  4. 377cd268a0e7e06cccf51c5dfb24424f_s 実は知られていない身体の酸化現象「くせ毛」。大人のくせ毛は体の錆…
  5. 体を芯から温め不調知らず!罪悪感のないホットなおやつ。ノンシュガ…
  6. DSC_0370 咳から風邪をこじらせ気味の方、必見!もう風邪をこじらせない「レン…
  7. 表紙2 材料4つだけ。乳製品を使わず5分で作れる、幸せブランマンジェ
  8. 4499063881_cf848aa243_b 日本で野生化している桑の木は邪魔者ではなく宝の山だった!食べられ…

新着記事

デイリーランキング

IN YOU公式レギュラーライター 一覧

  • 松浦愛
  • IN YOU 編集部
  • くみんちゅ
  • 小林 くみん
  • 越野美樹
  • 佐野亜衣子
  • 松永加奈恵
  • 工藤 万季
  • 品川まどか
  • hiroro
  • izumi
  • うちゅう
  • riko tanaka
  • lelien
  • 河口あすか
  • 煙山 昭子
  • yokosato
  • 前之園知子
  • yuriesasaki
  • 池田 歩
  • 松橋佳奈子
  • 霜崎 ひろみ
  • 桺町 瑠璃
  • haruna
  • ZuYu
  • 福原真一郎
  • hata ikue
  • 永樂茶百合
  • ayukotaniguchi
  • はりまや佳子/Yoshiko Harimaya
  • mamiko
  • Akitsu Kitahara
  • 柳千妃路
  • 加藤 晴之
  • MARIE
  • 滝野 清
  • 中村 りえ
  • Kawasaki Mariko
  • AYANO
  • 加藤 貴大
  • ゆみえこば
  • 井村 政子
  • Kayo
  • 山﨑 拓
  • 室谷 真由美
  • 山口 りりこ
  • UharaRisa
  • YoshiAraki
  • Ayako Endo
  • 森智世
  • 古村優里
  • 桑村 亜美
  • 柳原 里実
  • 豊池 晃
  • 深井ゆきえ
  • arikawatoshiko
  • joko
  • 近藤 栞
  • yumi
  • 鈴木 こなみ
  • 小泉 沙耶
  • keiko nakagawara
  • 袴田 はるか
  • Mao
  • AKIKO MIYAKAWA
  • みずしま さちの
  • jyuan
  • 坂田 まこと
  • 佐藤いづみ
  • 佐々木 里奈
  • akemi
  • ami iwasaki
  • 小西 尚子
  • 関塚 祥子
  • 桜桃
  • 薬膳 ともこ
  • 三浦 郁惠
  • 坂の上零
  • nana
  • yoko
  • 高根 佳子
  • 平野浩靖
  • みふすや
  • 阿南 まどか
  • 由香
  • ayumifukuda
  • 齊藤幸恵
  •  肖瑶
  • 日向葵
  • 水鳥川崇春
  • yoshimike
  • Ninomiya Koji

カテゴリー

PAGE TOP