スイーツ・ドリンク

乳製品・砂糖不使用!材料3つ。簡単・美味しすぎるホイップクリームの作り方。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ホイップクリーム。

焼きたてのパンケーキやクレープ。
はたまたスープの上にのせたり、シチューの上にのせて食べてもおいしいホイップクリーム。

そんなホイップクリームですが、健康志向な方はもちろん、花粉症が流行るこの季節、花粉症を悪化させかねない乳製品は極力控えたいところ。

しかし、マクロビオティックなホイップクリームがあればうれしいですよね。
実は乳製品をつかわなくても、「あるもの」で簡単にホイップクリームが作れてしまうのです。

それはココナッツミルク。
ココナッツミルクさえあれば本当に1ステップで簡単においしいホイップクリームが完成します。

というわけで今回は究極に簡単・おいしいホイップクリームの作り方をご紹介します。

簡単ココナッツホイップクリームのレシピ

By 松浦愛 公開: 3月 5, 2016

  • 出来上がり量: 2 人前
  • 調理時間: 5 分

材料

  • ココナッツミルク、またはココナッツクリーム 1缶 無漂白・オーガニックのもの
  • メープルシロップ 大さじ2~ご自由に調整 オーガニックのもの
  • 自然塩 ひとつまみ
  • コーヒーフィルター 二枚 無漂白

作り方

  1. ココナッツミルク缶を冷蔵庫で冷やしておく。
  2. 1を二枚重ねにしたコーヒーフィルターの上にあけ、3時間以上水切りする。 水分がなくなれば塩とメープルシロップを入れてホイッパーなどで混ぜ合わせ出来上がり。
    いかがでしょうか。
    本当に簡単でしょ?笑

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA
    おすすめはこんな風にそば粉100%でつくったパンケーキにのせてシナモンをふって食べたり。

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA
    バナナを輪切りして並べて中央にココアパウダーと混ぜ合わせたホイップクリームをちょこんと飾れば

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA
    キュートなデザートの出来上がり!

    ココナッツはマクロビオティックの位置づけとしては陰性の食べ物だから陽性の自然塩で中和させるようにしました。
    さらに中庸に傾けたい方は、かぼちゃに混ぜ込んでデザートにしたり、一緒に食べるものはなるべく陽性よりのものをチョイスしてみて。

    でもあくまでスイーツとしての位置づけだから、嗜好品として、少しずつ食べてくださいね。
    本当に簡単だから、試してみて。
    IN YOUオンラインサロン メンバー募集中です!▼
    ss


    IN YOU一押しコンテンツ
    究極のアンチエイジング。自然治癒力を高め老化抑制する方法。
    本当に安全なオリーブオイルの選び方
    ここまでこだわったのは初めて!体をととのえるオーガニックな酵素

    オーガニックなオンラインストア IN YOU Market OPEN!

    詳しくはこちら

    ショップ

    • この記事が気に入ったら
      いいね!しよう


    いいね!して、
    IN YOUの最新記事を受け取ろう。

    松浦愛
    facebook オーガニックなライフスタイルを提案するWEBマガジンIN YOU 編集長。 「すべての人にオーガニックな暮らしを」をコンセプトとして掲げ、オーガニックの普及と拡大を目指し、日夜活動中。 日頃の癒しは読者からのメッセージを読む時間。 運営サービスはIN YOUや編集長自らが選りすぐったお気に入り商品を扱う、オンラインマーケットIN YOU Market。 そのほかコアな読者向けに有料オンラインサロン 「IN YOUリアルタイム通信」なども運営。
    • このエントリーをはてなブックマークに追加

    関連記事

    1. OLYMPUS DIGITAL CAMERA 市販のジャンクフードに終止符を。トランス脂肪酸ゼロ。「自家製ポテ…
    2. 白砂糖、乳製品、卵不使用!こねずに放ったらかしでもOK!ズボラさ…
    3. samk 【冷えとりレシピ】材料たった2つだけ。年末年始の体をいたわる『ご…
    4. クルミ入り のコピー 【バレンタインに】チョコレートも乳製品も使わない、ワンボウルで作…
    5. FullSizeRender-4 2 トマト缶や市販のソースを使わない、かんたん、無添加、おいしいトマ…
    6. _mg_2716-%e3%81%ae%e3%82%b3%e3%83%94%e3%83%bc 冬野菜がたっぷり食べられるクリスマスのサイドディッシュレシピ2選…
    7. ぬかみそ漬けの19倍の乳酸菌。効能がすごい!お家で簡単「水キムチ…
    8. 12 仕上がりが全然違う!今さら聞けない『おひたし』の基本&アスパラで…

    新着記事

    デイリーランキング

    ライター

    • 松浦愛
    • manami sasao
    • 小林謙太郎
    • くみんちゅ
    • 小林 くみん
    • 戸田 耕一郎
    • 宮本知明
    • IN YOU 編集部
    • まどか
    • 越野美樹
    • izumi
    • ami tominaga
    • TakiAki
    • kimuratomomi
    • 佐次本陽子
    • 松永加奈恵
    • 河口あすか
    • はりまや佳子/Yoshiko Harimaya
    • 前之園知子
    • 宮崎麻実/Mami Miyazaki
    • 山口菜摘美
    • yuko matsuoka
    • 金戸 隆雄
    • Koyuri
    • 高橋直弓
    • 村井砂織
    • 伊賀るり子
    • 加藤美希
    • Shoko Fujii
    • 穴沢悦子
    • 増田佳子
    • 小池 桃香
    • 佐野亜衣子
    • 青山 ひかり
    • 山田朋枝
    • 千原 清花
    • 水川美希
    • 黒澤彩
    • 湊 綾香
    • 赤嶺 福海
    • yuko funatsu
    • MADOKA TSUJIMURA
    • iisa
    • tori
    • 室谷 真由美
    • 廣瀬花
    • kei
    • 茂木紀三巴
    • 松原 よしり
    • TakeuchiMariko
    • 倉岡生夏
    • あおき ヒカリ
    • 上村 歩
    • kanaho takahashi
    • タカ大丸
    • takayamarie
    • 弛津ひなこ

    カテゴリー

    PAGE TOP