IN YOUMarketの商品で作るレシピ

焼かないから栄養たっぷり。手作りで簡単!ビーツを使った「エナジーブリスボール」の作り方

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
エナジーボール

「奇跡の野菜」「飲む輸血」と呼ばれるビーツ

ビーツ画像
ビーツが旬の時期になりましたね。
ビーツは、赤かぶの一種です。

活用方法は以前以下の記事でもご紹介をしています。

使い方がよくわからなかった、食べる血液と呼ばれる「ビーツ」を徹底的に使い回す方法。ビーツ活用レシピをお伝えします。

本場では、ボルシチに使われていますが、最近は、スーパーやサラダバーでも見かけるようになりましたね。
ピンク色の可愛い見た目からは想像できないほど栄養素をたっぷり含む食材です。

特に血液を作る栄養素がたっぷり含まれています。

女性におすすめしたいビーツの秘密

葉酸が多い!

葉酸と聞くと、妊娠中に必要な栄養素というイメージがありますか?
葉酸は、女性なら誰もが必要な栄養素。

「造血のビタミン」と呼ばれ、葉酸とビタミンB12が不足して起こる貧血もあります。

造血作用によって、血行を改善し、自律神経を整える作用も。
自律神経が乱れると、なんとなく疲れがとれない、だるいといった症状が出ます。

鉄分を多く含む

2015年の厚生労働省の調査によると、月経のある女性は、5人に1人は貧血と言われています。
鉄分は体内で作られない栄養素のため、食品から摂取する必要があります。
ビーツには、鉄の吸収を助けてくれるビタミンCも含まれているので、鉄を効率よく吸収できます。

NO(一酸化窒素)を含む

血管を柔軟に拡張させ、血流を良くするNO。血圧を下げ、血流量を増やします。
血の流れをよくすることで、冷え性改善、基礎代謝の向上といった効果があります。

ポリフェノール

赤紫色は、ベタシアニンというポリフェノールです。ポリフェノールは、体をサビさせる、酸化を防ぐ抗酸化作用があります。
活性酸素は、酵素の働きを助けるなど役割があります。増えすぎると細胞にダメージを与えます。

活性酸素が増えるとき

ストレスを感じると副腎皮質ホルモンが分泌されると同時に活性酸素が生産されます。
大気汚染は、体にとって異物です。異物を排出しようとして、活性酸素が生産されます。

また、紫外線よっても活性酸素が生産されます。

活性酸素が増えすぎて起こる症状


・シワ、くすみなどに老化現象
・動脈硬化
・免疫力低下


活性酸素を代謝させるために、ポリフェノールを日常から取ることが望ましいですね。


ビーツは今が旬の食材ですが、お住いの地域によってはビーツが手に入らないこともあるのではないかと思います。

そんな時におすすめな便利グッズが「農薬不使用のドライビーツ」。

ビーツは葉酸、鉄分、NO、ポリフェノールをたっぷり含みます

ビーツ
INYOUMarketでも話題の乾燥ビーツは、発酵堆肥・米ぬかを中心に栽培し、草むしりや害虫対策もすべて手作業。
ビーツを処理する手間も必要ない乾燥ビーツ。

これなら地元で農薬不使用のビーツがてに入らない時でも安心。

なんと乾燥ビーツは、生の20倍の栄養価!

手軽に使える乾燥ビーツでエナジーボールを作ってみましょう!


熊本県産。安心安全な乾燥ビーツと粉末ビーツ。インナービューティ、運動能力アップ、疲労回復にオススメ。今すぐここをクリック!

焼かないで作れるエナジーボール知ってますか?


エナジーボールとは、ナッツやドライフルーツを細かくして、丸めたトリュフのようなものです。
焼かずに、フードプロセッサーなどで混ぜるだけなので、お手軽に作ることができます。

砂糖も甘味料も不使用!デーツのねっとり感、甘みを利用したお菓子です。
ナッツやドライフルーツで小腹がすいたときに一口サイズで栄養もとれるおやつです。

混ぜるだけで簡単。ビーツを使ったエナジーブリスボールを作ろう!

エナジーボール

【所要時間 5分】

材料

・デーツ 40g

・クルミ 40g

農薬不使用のビーツ 5g

・塩 ひとつまみ

(トッピング用 ココナッツフレーク、農薬不使用のマヤナッツパウダーなど)


【作り方】


1.デーツが固い場合、水に浸して柔らかくする

2.フードプロセッサーにビーツを入れて攪拌し細かくする

1

3.2にクルミを入れて細かくする

2

4.デーツを加えてペースト状にする

4

5.丸めて、お好みでココナッツフレーク、マヤナッツパウダーなどをまぶし、冷蔵庫で冷やす


えなじ

今すぐこのレシピに使った材料をIN YOU Marketでチェック!

乾燥ビーツ

ビーツ 熊本県産。安心安全な乾燥ビーツと粉末ビーツ。インナービューティ、運動能力アップ、疲労回復にオススメ。今すぐここをクリック!

マヤナッツパウダー

マヤナッツP 無農薬・NONGMOのスーパーフード!マヤナッツコーヒー&あらゆるものに振りかけたり料理にも使える幸せマヤナッツパウダー今すぐここをクリック!

オススメの記事

卵なし・乳製品なし・小麦なし!ヴィーガン仕様で嬉しい。ギルトフリーな「いちごのグルテンフリーマフィン」の作り方

生野菜を消化するには強い消化力が必要です。消化にやさしく一品で主役級。ポイントを抑えて自分好みに楽しむ「カスタム温サラダ」の作り方

ほうっておくだけ!ズボラさんにオススメ。簡単×本格 チーズ不使用「丸ごとトマトのリゾット」の作り方。


IN YOU一押しコンテンツ
究極のアンチエイジング。自然治癒力を高め老化抑制する方法。
本当に安全なオリーブオイルの選び方
ここまでこだわったのは初めて!体をととのえるオーガニックな酵素

オーガニックなオンラインストア IN YOU Market OPEN!

詳しくはこちら

ざくろジュース

HANA化粧品

  • この記事が気に入ったら
    いいね!しよう


いいね!して、
IN YOUの最新記事を受け取ろう。

中村 りえ
食べ物の栄養素、働きを知ることが好きで管理栄養士を取得。 栄養素だけ満たされれば、カラダは元気になるのかということに疑問を感じ、マクロビオティックを勉強し、食事の本来の姿を見直す。 グルテンフリーの食事により、家族の鼻炎と便秘症を解消した。 二児の母。 <楽しく美味しい食事>をモットーにカラダとココロに優しいごはんを作ります。  ・管理栄養士 ・米粉マイスターインストラクター ・キッズ食育Jr.トレーナー ・マクロビオティックアドバイザー
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

  1. food-2940387_960_720 どんなオリーブオイル使ってる?安全と美味しさを追及して出会ったオ…
  2. FotorCreatedss 農薬使用率世界3位以下をキープし続ける農薬大国日本。崩れ去る国産…
  3. bread-2942865_960_720 ポイントを押さえて健康に快適に冬を過ごそう。アーユルヴェーダが教…
  4. 日本女性の8~9割が水毒?原因不明の花粉症、鼻水、アレルギー性鼻…
  5. IMG_0213 2 バレンタインに。材料3つだけでできる低糖質「ふわとろムース・オ・…
  6. cook-366875_960_720 無知ほど怖いものはない!その健康食や食事方法が体に合わなくてもす…
  7. うつになる前に知っておきたい、多くの若者を悩ませるストレス性精神…
  8. mix-food あらゆる万病の原因になる活性酸素の発生原因とは?活性酸素を除去す…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

新着記事

デイリーランキング

IN YOU公式レギュラーライター 一覧

  • 松浦愛
  • くみんちゅ
  • IN YOU 編集部
  • 小林 くみん
  • 越野美樹
  • 佐野亜衣子
  • 松永加奈恵
  • 品川まどか
  • hiroro
  • 工藤 万季
  • izumi
  • riko tanaka
  • 河口あすか
  • lelien
  • 煙山 昭子
  • 池田 歩
  • うちゅう
  • yokosato
  • yuriesasaki
  • 松橋佳奈子
  • 前之園知子
  • haruna
  • 桺町 瑠璃
  • 霜崎 ひろみ
  • ZuYu
  • 永樂茶百合
  • はりまや佳子/Yoshiko Harimaya
  • hata ikue
  • 福原真一郎
  • mamiko
  • 加藤 晴之
  • ayukotaniguchi
  • MARIE
  • ゆみえこば
  • AYANO
  • 加藤 貴大
  • 柳千妃路
  • 滝野 清
  • 山﨑 拓
  • 室谷 真由美
  • 山口 りりこ
  • Akitsu Kitahara
  • Ayako Endo
  • UharaRisa
  • 井村 政子
  • 中村 りえ
  • YoshiAraki
  • 深井ゆきえ
  • Kayo
  • arikawatoshiko
  • joko
  • 鈴木 こなみ
  • yumi
  • 坂田 まこと
  • keiko nakagawara
  • 豊池 晃
  • 近藤 栞
  • AKIKO MIYAKAWA
  • 小泉 沙耶
  • Mao
  • jyuan
  • 佐藤いづみ
  • 森智世
  • akemi
  • 古村優里
  • ami iwasaki
  • 関塚 祥子
  • 桜桃
  • 柳原 里実
  • 阿南 まどか
  • 三浦 郁惠
  • nana
  • yoko
  • 平野浩靖
  • 高根 佳子
  • 袴田 はるか
  • 佐々木 里奈
  • 岡田 佳子
  • ayumifukuda
  • 小西 尚子
  • Kawasaki Mariko
  • 桑村 亜美
  • yoshimike
  • 益戸 梢子

カテゴリー

PAGE TOP