【冷えとりレシピ】材料たった２つだけ。年末年始の体をいたわる『ごぼうの梅煮』。

材料たった２つだけ。
今回は女性のあらゆる不調に効く養生おかず、「ごぼうの梅煮」。

はい！用意するのは、ごぼうと、梅干しのみ。
体に溜まった老廃物を洗い流し、血の巡りを良くする、昔ながらの薬膳常備菜です。

味つけも「梅干し」だけ。
なのにビックリするくらいの美味しさ。
滋味あふれるごぼうの甘さ。

いたってシンプルですが、ごぼうと梅干の薬効をじゅうぶんに引き出し、効率よく体へ吸収させるための工夫が詰まった煮物なのです。

１年の疲れと冷え、たまっていませんか？
忘年会のむくみと胃腸の乱れ、放置していませんか？

体が冷える冬に、日本人の腸に負担をかけるヨーグルトなどの乳製品や南国の果物、甘いデザートなど、体を緩めるものを食べ過ぎると、腸がゆるんでなまけものに。
すると腸の蠕動運動を鈍くしてしまう原因にも。
そういった面でも「地面に向かって伸びる力の強い作物＝根菜類」は、腸を引き締めて便を出す力を取り戻してくれます。

ごぼうのポリフェノール、イヌリン、カリウム、オリゴ糖、毒素排出作用、保温作用などなど様々なごぼうの薬効、そして大地に力強く根をはる生命力は、女性特有の冷えを取り除き、毒出しの手助けをする。