【レシピ】焼くまでわずか5分。豆腐でつくるガトーショコラ

松浦 愛

Instagram Twitter YouTube 株式会社インユー代表取締役CEO オーガニックブランドMineryプロデューサー 「すべての人にオーガニックな暮らしを」をスローガンとして掲げ、オーガニックの普及と拡大を目指し、日夜活動中。 運営サービスはIN YOUや日本で一番厳しい基準を目指すIN YOU MARKETなど

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本日は大人気のお豆腐シリーズ。
お豆腐を使った簡単マクロビオティックレシピをご紹介します。
今回はガトーショコラ。



こちらのガトーショコラは、なんと本当に「混ぜるだけ」で簡単にできてしまいます。
更に「チョコレート」を使用せず、非常に少ない材料でできるため、思い立った時にササッと作れるところがポイント。
動物性食材不使用なことはもちろん、粉は小麦粉を使用しないため、グルテンフリーで身体にも優しいお菓子です。
甘さは控えめにして作ることもできるので自由に調整してみてくださいね。