よみもの

【海外実況レポート】日本人が美味しいと思う〇〇はイギリス人には苦手な味だった?!

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
foodiesfeed_com__pumpkin-soup6

こんにちは。IN YOUエディターのAiです。
さて今日も前回の海外レポートシリーズロンドンのリアルなオーガニック事情に迫る 〜スーパー編〜
に引き続き、イギリスでオーガニックな生活を楽しむ、学生のNatsumiさんにリアルなオーガニック&ベジタリアン事情をレポートしてもらいます。

イギリスで今、ホットなベジタリアンレストラン

Ai:やあ、久しぶり。なつみちゃん、元気?

Natsumi:元気です!こちらの生活にも結構慣れてきて。ようやく落ち着いて「オーガニックなものに囲まれた生活」が送れるようになってきました。

Ai:それは最高だね。それじゃあ早速だけど、最近のなつみちゃんの一番のお気に入りのVeggieなレストランを紹介してもらえるかな?

Natsumi:最近のお気に入りはTibits
セルフサービス型量り売り形式のレストランです。
ひとつひとつにベジタリアン・ビーガン・グルテンフリー表示があり、ケーキやパン・野菜を使ったお料理が楽しめます。どれも美味しそうで、ついつい沢山盛ってしまいそうになるのですが、レジでビックリの金額になってしまわぬように要注意(笑)

zffcatering_barfussbar-41
BC531225_942long
7ax8pOglq9bXhkA1432219146
いわゆる日本の一般的な(マクロビオティックや自然食ではない)レストランで「ベジタリアン・ビーガン・グルテンフリー」表示入りのメニューって、まず見ないですよね?
ですがこちらでは、特にオーガニックやヘルシーを売りしていないレストランでも、きちんと表示があるところが多いです。

SUgsWrkArXX0qmE1432219466
UA9rzFWGM_RP8cN1432217158
Ai:セルフサービス&テイクアウト可能でヘルシーなお店って日本では少ないよね。
HPを見てみたけど、テンペなどのポピュラーなVEGAN食材や、キヌアなどのスーパーフードがメニューに取り入れられているみたいで、日本にあったら絶対に流行りそう。
ところで日本では今「スーパーフード」が流行りつつあるけど、最近のイギリスでのブームは?

Natumi:健康関連のブームに関して言えば、“食”よりも“ヨガ”などの体を動かすものの方が人気のように感じます。

Ai:日本でもヨガは人気だけど、どこかまだ「一部の人」だけがやっているイメージはあるよね。欧米ではヨガスタジオの数も多いし、もっと一般的なんだってね。

イギリス人は甘いものが大好き!

Ai:ところで日本とイギリスにおける違いについて何か気が付いたことはある?

Natsumi:健康食や運動に対しての意識が高い人は多い印象ですが、実際には日本人のような細身な体系の人はそう多くありません。
日本では見ないような体格(太っている方)の人を結構見かけるので、「なぜだろう?」と思ったのですが、その一つに“甘いものが大好き”という点が関係しているのではないかと思います。
先日トリュフを作り、自分なりにアレンジしてみて、まぶす粉を抹茶にしました。
それをイギリス人友達に食べてもらったところ“Sorry I don’t like it.”と言われてしまいまって(苦笑)。
日本人には抹茶スイーツが好きな人は結構いますが、イギリスでは、“苦味”(特にお菓子に関しては)はあまり人気が無いように感じます。
その傾向の一つとして、お店で扱っているケーキのほとんどは、信じられないくらいとーっても甘いんです。
「一番甘さ控えめなのはどれですか?」と聞いて購入しても、それでもかなり甘いです。
“オーガニックシュガー”を用いている。=大丈夫(健康)、ではない!ということを声を大にして言いたいですね(笑)

Ai:次回イギリス人と会う時はなるべく抹茶系のものをプレゼントしないように気を付けないと・・(笑)あの独特な抹茶の苦味、好きだけどな。
私も昔海外でホームステイをした時に、毎晩ホストマザーが私の部屋に「夜のケーキ」を持ってきてくれるんだけど、それが甘すぎて甘すぎて・・。砂糖でコーティングしたような激甘ケーキとか、日本の10倍くらいの甘さのケーキばかりだったのを覚えてるよ。
イギリスに関わらず、欧米と日本では「甘味」に関する味覚の感じ方が違うんじゃないかな。
そういう意味では、ある一面においては日本の方がヘルシーな部分もあるよね。

さて、今回もイギリスでオーガニックライフを送るNatsumiさんに、楽しいイギリスのリアルなオーガニック最新事情についてレポートしてもらいました。
NatsumiさんThank you so much!
次回のレポートもお楽しみに!See you soon:)


IN YOU一押しコンテンツ
究極のアンチエイジング。自然治癒力を高め老化抑制する方法。
本当に安全なオリーブオイルの選び方
ここまでこだわったのは初めて!体をととのえるオーガニックな酵素

オーガニックなオンラインストア IN YOU Market OPEN!

詳しくはこちら

ざくろジュース

  • この記事が気に入ったら
    いいね!しよう


いいね!して、
IN YOUの最新記事を受け取ろう。

松浦愛
facebook オーガニックなライフスタイルを提案するWEBマガジンIN YOU 編集長。 「すべての人にオーガニックな暮らしを」をコンセプトとして掲げ、オーガニックの普及と拡大を目指し、日夜活動中。 日頃の癒しは読者からのメッセージを読む時間。 運営サービスはIN YOUや編集長自らが選りすぐったお気に入り商品を扱う、オンラインマーケットIN YOU Market。 そのほかコアな読者向けに有料オンラインサロン 「IN YOUリアルタイム通信」なども運営。
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

  1. img_7651 あらゆるものに使える、炭酸活用術。アルカリ食品の炭酸水でツヤツヤ…
  2. 22 「シリコンバレー式 自分を変える最強の食事」をマクロビオティック…
  3. leaves-829513_960_720 不正出血・無月経・多嚢胞性卵巣。生理不順でホルモン剤を多用してい…
  4. 5a01789e75ec40f20a1807434a59027c_s えっ甘くて美味しいのに1日1個で骨粗しょう症対策に?あまりにも身…
  5. FotorCreatedrrr 危険な添加物でできた人工化合物。ゴミ同然の原材料から作られたニセ…
  6. ohanba11 ご存知ですか?腸内に広がるお花畑「腸内フローラ」。病気に負けない…
  7. date-1091228_960_720 活性酸素を除去する東洋のパワーフード「棗」=なつめの効能と食べ方…
  8. 知らない間に私たちのカラダに蓄積される重金属の恐ろしい害。湿疹、…

新着記事

デイリーランキング

IN YOU公式レギュラーライター 一覧

  • 松浦愛
  • 小林 くみん
  • IN YOU 編集部
  • くみんちゅ
  • 越野美樹
  • 松永加奈恵
  • 品川まどか
  • 佐野亜衣子
  • izumi
  • 河口あすか
  • 前之園知子
  • 松橋佳奈子
  • はりまや佳子/Yoshiko Harimaya
  • EMI
  • 池田 歩
  • WakasugiHiroko
  • jyunko
  • 室谷 真由美
  • 細道眞希
  • 齋藤 香帆
  • maejima kanako
  • yuriesasaki
  • 加藤 晴之
  • ひかりあめゆうすけ
  • Mao
  • Mint
  • lelien
  • 煙山 昭子
  • 桺町 瑠璃
  • 坂上恭子
  • 東條 由美子
  • 岡田 恵子
  • haruna

カテゴリー

PAGE TOP