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朝起きたばかりなのに疲れている・・それミネラル不足では?

【ストック常備食レシピ】腸内環境も整う。旬の野菜を最大活用!新玉ねぎと切り干し大根の甘酢漬けの作り方。

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ご飯のメニュー決め。

メインを決めていても、
副菜は何にしよう?と思う事ありますよね。

最近大人気の常備食レシピ。

今回は作り置きできて、
副菜やお弁当の一品に使いまわせる
サラダ感覚の甘酢漬けをご紹介します。

甘酢漬けって大量のお砂糖使う、
甘ったるくて飽きるイメージ?


そんな風に思っていませんか?

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そんな事ありません!

とっても美味しく、もっとヘルシーに作る方法もあるんです。

お砂糖の代わりに、
マヌカハニーで甘みを付けた甘酢漬けはさっぱり爽か、
サラダ感覚でモリモリ食べられる美味しさです。

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でも、なんでマヌカハニーなの?
普通のはちみつじゃダメ?



高い抗菌活性力、抗炎症作用を持つマヌカハニー。

抗生物質を投与しても治療出来なかった胃腸疾患が
マヌカハニーを用いた事で短期間で治療出来た事や、
口内炎薬よりも早く口内炎を治したなど、
近代医療の分野でも大いに注目を集めています。

のどが痛いときになめるという方も多く
NZでは家庭用の民間薬のようにして親しまれている、
自然の産物マヌカ。

その薬効だけでなく、食品としても栄養価が高いマヌカハニー。

薬のように副作用の心配が少ないのも嬉しいですね。
今では日本でも高い人気で、
スーパーなどの食品売り場でも見掛けるほど身近になりました。

その反面沢山種類があって選ぶ基準がわからない…
そんな風に思っていませんか?

高価な物を買ってみても正直癖が強くて美味しくなかったり、
安価過ぎるものは本当にマヌカハニーなの?と不安に感じたり。

市販のものは数値すら書いていない「なんちゃって偽物」も出回っています。

そんな方にオススメしたい、オーガニックの100%ローマヌカハニー!

MG300+台所に一つ欲しい自然の常備薬!農薬不使用ローマヌカハニー

¥ 5,600(税込)


少量生産で、農薬は勿論、加熱も精製も薬品処理も一切されていない
とっても貴重なのマヌカハニー。

マヌカハニーはよく目にするけど、
ここまでこだわったマヌカハニーはなかなか出会えません。

とにかく、本当に美味しいから一度食べてみて!
とオススメしたくなるマヌカハニーです。

そんなマヌカハニーを使って、
お野菜がモリモリ食べられる甘酢漬けを作ってみない?

サラダ感覚でモリモリ食べられる!
新玉ねぎと切り干し大根の甘酢漬けの作り方

材料

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◯無農薬新玉ねぎ ・・・1玉
◯切り干し大根 ・・・20g
(無漂白のもの)
◯無農薬キュウリ ・・・1/2本
◯無農薬にんじん ・・・1/2本

●オーガニック・ローマヌカハニー ・・・大さじ2〜3
●酢 ・・・大さじ6
●自然塩 ・・・小さじ1/4
●昆布 ・・・1枚

作り方

1、玉ねぎは繊維を断つように薄切り、
にんじん、キュウリは千切り、
切り干し大根は水で戻してしっかり絞っておく。

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2、●の材料を混ぜて1を加えてしっかりまぜたら、
冷蔵庫で1時間程休ませて完成。

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甘みはお好みで調節して下さい。
甘さ控えめがお好みの方は大さじ2、
甘めがお好みの方は大さじ3。

ポイントアドバイス

さっぱり、シャキシャキ食感でくどくなく、
モリモリ食べられます。

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冷蔵庫で4〜5日保存可能なので、
常備菜としても適しています。

器に盛り付けてオリーブオイルをひと回しすると
あっという間に洋風の副菜にも。

常備しておけば、副菜の一品に、
お弁当の隙間にと活躍してくれますよ。

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お野菜はその時手に入る無農薬野菜でアレンジしてみて下さいね。

IN YOUでこのレシピに使った食材をGETしてみよう!

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