美味しすぎる！甘味料砂糖不使用で作れる、「ころころチョコアイスキューブ」の作り方。

砂糖甘味料不使用！簡単ころころチョコアイスキューブ

By 松浦 愛 公開： 6月 27, 2016

• 出来上がり量： 2 人前
• 調理時間： 10 分

材料

• 熟したバナナ 一本 オーガニックのもの
• ココナッツミルク 大さじ３ 漂白剤不使用のもの
• ローカカオパウダー 大さじ３
• カカオバターまたはココナッツオイル 大さじ４．５くらい
• 生アーモンド（できれば数時間水に浸ける） お好きな量
• 自然塩 ひとつまみ
• ココナッツミルク 適量 漂白剤不使用のもの

作り方

1. アーモンドはミルなどで粗めに攪拌。 すこし粒がのこってもOK
   
2. カカオバターを刻む。 手鍋、またはフライパンに水を入れ、ゆせんでカカオバターを溶かします。 あまり熱くならぬよう弱火にし、熱くなったら火を止めてください。
   
3. ２に粉のアーモンドと、カカオパウダー、ココナッツミルク、自然塩を入れ、火を止めて混ぜます。
   
4. バナナを3に入れ、スプーンやヘラでつぶしながら混ぜます。
   
5. お好きな容器にクッキングシートをしき、 ４を注ぎ入れ、上からココナッツミルクを注いで冷凍庫で数時間固まるまで凍らせて完成。 食べる15分前に冷凍庫から出し、2センチ角にカットして食べてね。