材料３つだけ。ひんやりふるふる！豆乳わらびもち

0

• 0
• 送る

さて、ひさしぶりのお菓子作りレシピです。
５分で作れます！
冷やす時間は除きますが。

もちろん、特別な材料も手順も道具もいらない、普段使いのおやつレシピです。

私の中で「お菓子」というのは、自分のために作るもの。というよりは、「誰かのために作るもの」という感覚があります。
お菓子というのは、日常の食生活の中では特に必要ではないものだし、むしろ摂らなくてもいいものですよね。

「おやつ＝お菓子」ではない。

おやつ＝空腹を満たすためのちょっとした食べ物。
であれば、おにぎりでも冷蔵庫の残りおかずでもいいですもん。
むしろチョコやスナック菓子をつまむより、そのほうがヘルシーです。

〜わらび餅と一緒に飲みたいお勧めの商品がこちら〜

でも、お菓子であるからには笑顔を持ってくるものでありたい。
１枚のビスケットで、ひとくちのプリンで、幸せな気持ちにさせてくれるものでありたい。
できれば、それが体の負担にならないシンプルな素材で出来ていればなお嬉しい。
できれば、自分の買ったもので遠くの誰かが悲しんだり、理不尽な交易でもたらされたものでないほうがいい。

恐ろしい量のトランスファットや遺伝子組み換えされた糖類で作られた市販のお菓子は買いたくない。
でも自分で作るには、家にあるもので、気構えずに作れるものでないと長続きしない。

というわけで今回も、「家族や愛する人に作ってあげたいレシピ、でも少しテキトーでも失敗しない。愛さえあれば（笑）」です。

前回紹介した『材料３つだけ。乳製品を使わないブランマンジェ』のわらび餅バージョン！
暑い日のおやつにぴったりな、
ぷるんぷるんで、ふるふるの「豆乳わらびもち」。

アイスや冷たい飲み物ばかりだと体冷えますねー。
たまには消化にもよく、お腹にやさしいものを♪

材料はたったの３つだけ。
豆乳、きび砂糖、片栗粉のみ。グルテンフリー。
わらび餅といっても、わらび粉は使いません（手に入りづらいので）。

材料がシンプルなほど、身体に入るものもシンプルです。

できたてのフルフルやわやわの餅を食べるもよし、よ〜く冷やしてプルプルの食感を楽しむもよし。
鉄分・カルシウム・たんぱく質・食物繊維豊富なきな粉をたっぷりまぶして、
黒みつもかければ信玄餅風に。



子供の頃に「牛乳もち」というのを食べたことがありますか？
昭和世代なら懐かしいと思う人いるかも？
とても簡単にできるので幼稚園や保育園のおやつにも出たりします。
私も小学校の頃に家庭科の授業で作った記憶があるんです。
小学生でもできちゃう、それくらい簡単。

今回は牛乳を豆乳に変えて、当時の「牛乳もち」より少しフルフル感を出した今風バージョンで（笑）。

豆乳が苦手な方はココナッツミルクやアーモンドミルクなどでも作れますし、冷ました紅茶やコーヒー、フルーツジュースなどでも作れます。
紅茶のわらび餅には黒みつやメープルシロップをかけて。
コーヒーわらび餅は、ミルクやココナッツミルクをかけたり、バニラアイス＋あんこなども合いますよ。

自分の目でみて、つくるおやつは、おいしい、しあわせ。

IN YOU Marketのオススメオーガニック商品

この記事を読んだ方にオススメの記事

自宅で簡単手作り！卵を使わない安心安全オーガニックマヨネーズの作り方

食物アレルギーがあって子どもに何を食べさせたらいいかわからない方へ｜おやつに悩んでいるお母様に見てほしい、アレルギーがあっても一緒に楽しめるおやつレシピ３選

夏の飲み物は手作りがおすすめ！NOペットボトル飲料。｜サスティナブルで甘くないオーガニックドリンクの作り方７選