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アーユルヴェーダの書物に300もの病気を予防すると記載されるスーパーフードのモリンガを三週間家庭で取り入れたらこうなった。

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皆さんは暮らしの中にスーパーフードを取り入れたりしていますか?
今日は私が出会ってすごいと思ったスーパーフードについてご紹介をしたいと思います。

そもそも、なぜスーパーフードが広まったのか

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そもそもスーパーフードとは、
1980年代頃のアメリカやカナダで、食事療法を研究する医師や専門家の間で、有効成分を突出して多く含む食品に対して「スーパーフード」という言葉が使われのが始まりです。

スーパーフードが一般に広まったのは、アメリカの医師スティーブン・プラットの著書『スーパーフード処方箋〜あなたの人生を変える14の食品』(2004年)によるところが大きいでしょう。
この本ではスーパーフードを「健康によい栄養分を豊富に含みながら、多くは低カロリーである食品」と定義し、抗酸化作用が高いもの、老化や生活習慣病の予防によいもの、がんのリスクを遠ざけるものなどを紹介しています。
取り上げている食品は身近な野菜や果物も多く、りんごの皮や人参の葉も丸ごと食べるといったマクロビオティックの一物全体(ホールフーズ)に近い面もあったり、食品に含まれる複数の栄養・健康成分が体によい「薬」となるという、中国の薬膳や漢方にも通じるところがあります。

色々流行ったスーパーフード

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私も、ミーハーなので色々と試してみました。
ですが、どれも正直目に見える効果ではなく・・・

長続きしませんでした。

高かったり、使い方がイマイチわからなかたり味が飽きてしまったり・・・

チアシード
アサイー
タイガーナッツ
アロエ
アマニオイル
スプラウト
マカ
マキュベリー
カムカム
カカオ

など。

何も、スーパーフードは海外のものだけとは限りません。
私たちの国にも素晴らしいスーパーフードがあることを
IN YOUの読者さんならご存知のことと思います。

発酵食品もそうですね。
親しみのある味噌や納豆、梅干し、甘酒なども優れた栄養価を誇るスーパーフードのひとつ。
改めて今、これらの効果も見直されています。

これと同時により高い栄養価をもつ新たなスーパーフードがどんどん日本に上陸してきているのも事実。
果たしてnextトレンドとなるものとは…?!

美容と健康は私たちの永遠のテーマ。
さらにこのブームはヒートアップしていくことが予想されます。


Nextスーパーフード・・!?
モリンガって?!

モリンガ

モリンガって何?

熱帯・亜熱帯地域に生育する樹木、国内だと沖縄本島及び近隣の地域。
奄美諸島の南部地域の与論島などでも生育していることが確認できます。
http://doglifestylist.com/wp-content/uploads/2014/09/Firstguide_201310.pdf(引用元)

日本名で西洋ワサビの木と言います。

太古の世界から栄養価が高いことが知られていました。

インドの伝統医学のアーユルヴェーダの書物には、
モリンガは300もの病気を予防すると書かれています。

IN YOUMarketでも大変話題のモリンガ。

聖書
近年、JICAや世界食料計画がフィーディングプログラムでモリンガを採用したり、
モリンガを使った環境保全活動を行うNGOが増えていたり、モリンガの栄養価の高さと高い二酸化炭素吸収量は世界に認められています。

世界の国々では、別名「薬箱の木」「生命の木」「母の親友」「奇跡の木」と呼ばれています。

どの部位をとっても栄養価が高いというのがモリンガの特徴。


「葉、花、種、茎、さや、根」のすべてが利用できて万能です。
部位によって使用の仕方は変わります。

葉や花は粉末にしてドリンクに、根は香辛料や漢方薬に、種は化粧品にも応用されています。
もちろん種も食べることができ、デトックス効果に優れているといわれています。

捨てるところがないスーパーフード。

モリンガの効能は?

栄養豊富
モリンガに含まれる栄養素は90種類以上あると言われていています。

ビタミン類は豊富に入っています
(特に多いのはビタミンA、B群、葉酸)

ミネラルも豊富に入っています
(特に多いのはカルシウム(ほうれん草の13倍)、鉄、亜鉛)

アミノ酸は18種類で必須アミノ酸は全種類
含まれています。
・トリプトファン
・リシン
・メチオニン
・フェニルアラニン
・トレオニン
・バリン
・ロイシン
・イソロイシン
・ヒスチジン
(必須アミノ酸全種類含まれている植物はなかなか無いです。)

その他βカロチンや食物繊維、ポリフェノール、ルチンなども豊富に含まれています。

モリンガでデトックスで若返るといわれている・・・??

美人
モリンガに含まれる豊富な食物繊維は体内の老廃物・有害物質を排出する働きがあるため、デトックスに効果的だという点でとても注目をあびています。

モリンガに含まれるポリフェノールは強い抗酸化作用があり、老化の原因である活性酸素を除去するためアンチエイジングへの効果が期待されています。

ビタミンやミネラルが豊富に含む野菜はありますが
同時にタンパク質やアミノ酸がこれほどまでに含まれている食べ物は見当たりません。


動物性食材をたべない方でも、必要な栄養素を補いやすいのが特徴です。
モリンガに含まれるギャバは血圧降下作用や中性脂肪の吸収を抑える働きがあるため、糖尿病・高血圧対策として効果的とされています。

また、体中の全免疫細胞のうち約7割が腸に存在しているため、
腸内がきれいになると免疫力アップに直接的な影響があるとされており、
モリンガは血糖値を下げることで体脂肪の燃焼を促す作用があるためダイエットへの効果があるとされています。

美容・身体の未病予防・ダイエットに最適スーパーフード。

ダイエット
※しかし、ダイエット関しては個人差があるので、短期的な効果は出にくいと思います。
体質改善、身体を中からクリアにすればダイエット効果も上がると思いますよ。

色々と効果効能がありますが、
ここでのご紹介は、私の実体験をご紹介します。

スーパーフードのモリンガを家庭で3週間取り入れた身体の変化をお伝えします!

モリンガ初体験はバリでした。

スパ
バリに旅行に行ったときに、前から興味があったモリンガを使ったスパを体験しました。
バリでは、モリンガの木が誰でも家の庭先に生えているそうです。

スパのスタッフの方のお家の庭に生えているモリンガを採ってきて、
モリンガと水だけでクリームを作っているそうです。採れたての新鮮なモリンガです!と店員さんが言ってました。

さすが!新鮮なモリンガで、まず香りは嫌じゃない草の香りです。さわやかな香り。
そして、身体にそのすり潰した葉のクリームを身体全体・顔に塗られましたが、しみたりもなく、つぶつぶ具合が少し痛いくらいでした。

その後、洗い流しましたが・・
洗い流しているところから、肌がモチモチ・ツルツル、ニキビがあったところもキレイに落ち着き、すごく即効性がありました。

旦那さんも一緒でしたが、旦那さんは顔は日焼けしていて黒かったのに、色が薄くなってました!
そして、毛穴がキレイに締まっているのです。

モリンガのスパ後にモリンガの葉が入ったジュースを頂き、
それもとっても美味しくて、そこでモリンガを家庭でも取り入れてみようと思いました。

私がおすすめの飲み方


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材料

無調整豆乳 カップ1

自然栽培甘酒 お好きな量

オーガニックモリンガ 小さじ1半


作り方
混ぜて、手鍋で温めるだけで完成しますよ♬

日本に帰ってきてから早速毎朝起きたら朝一で、<strong無調整豆乳・甘酒・モリンガ(パウダー小さじ半分)で温めてマグカップ1杯を、夫婦で飲むようにしてみました。

粉
味は、ほとんどモリンガの香りはせず臭みもなく飲めました!

旦那さんも、嫌がらずに飲んでくれます。
そして、二人でトイレの取り合いです(笑)

飲んで、10分以内にトイレに行きたくなるのです。(これは個人差があると思います。)
お腹は痛くならずに、しかも柔らかい便がスル~と出てきます。

最初は、便もすごく臭く、おならも臭かった。
しかし、飲み続けて1か月経つと・・・驚きの変化が

トイレ
便は毎朝、柔らかいものがスル~っと出るのは変わらずです。
便の臭さは普通になり、あまり匂いが無くなってきました。

おならも臭くなくなり、旦那さんは足の匂いが臭かったですが、匂いがなくなり、

独特な耳の後ろから匂う、加齢臭も匂いが薄くなり、一番は枕の匂いが薄くなっているではありませんか。


顔の浮腫みが取れて少し若返った様な雰囲気に。
それは、他の人が見ても違いがあるようです。

私も、顔の浮腫みが取れてスッキリ毎日しています。


もともと、便秘では無かったですが毎朝スッキリ便が出る習慣がつき、お腹周りのお肉もスッキリしてきました。
お肌の調子も良く、明るくなり血色が良いです。

あと、元々手足先が良く冷えていましたが、最近はポカポカしています。少し動くと汗ばみます。

血管年齢を測る機会がありました、-8歳!

恐らくですが、モリンガ効果もあるのではないか?そんな気がしました。
(アンチエイジング効果も期待できる効能があるそうです。)
そして、お互い仕事やプライベートのイライラが減りました。
心穏やかになり、毎日仲良く楽しくなりハッピーです。

まだ1か月しか取り入れていないですが、目に見えての効果を実感しています。
今後も続けていくともっと身体の変化がありそうで、楽しみにして続けていこうと思います。

そして、何より味があまりないので、気にならずに取り入れられます。
金額も安く、使う量が少なくて良いのでコスパが良い!!
(あまり大量に摂取すると、下痢になってしまうので注意です。)

加熱しても、効果が変わらないので使いやすいのもお勧め。
量を守って長く使うと効果が高まるので、長く使用したいなあと感じています。

注意点

デトックス効果が強いので、デメリットもあります。
※妊婦さんは、流産してしまう効果もあるので、妊娠中や可能性があり方は控えて下さい!
※授乳中は大丈夫です!


モリンガを接種していると、質の良い母乳を出すホルモンがモリンガの効果で出るので、デトックスして、母乳も出るならば嬉しいことが沢山。

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色んな種類の「モリンガ」を試して、
体の変化を感じてみませんか。

サプリメント、パウダー、お茶など自分に合ったタイプを選ぶことができます


モリンガには色々な加工をした商品があります。
乾燥させて粉砕したパウダータイプ、錠剤タイプのサプリメント、また葉から作られたお茶など多種多様。

薬では無いのでどなたでも安心して使っていただけますが、何よりも続けることが大事。
続けるためには自分のライフスタイルに合ったタイプを選ぶようにしましょう。

忙しい人にサプリタイプ

毎日自然に取り入れるお茶タイプ

料理に使うパウダータイプ


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時間が無い方、忙しい方ならサプリメントタイプ、お菓子などに加工して使うならばパウダータイプ、生活に溶け込むように取り入れたいならお茶など。好みのモリンガを見つけてください。

飲みやすい錠剤タイプが人気ですが、
焼き菓子等に使えるパウダータイプもレシピが広がって楽しいと思います。
お茶も癖がなく美味しいです。味は緑茶や抹茶、青汁を飲みやすくしたような大きな癖のない味です。

また、モリンガを使ったコスメなどもあります。
体の内と外から同時にケアできるモリンガの力を使ってみて。

モリンガコスメセット


モリンガだけに頼るのではなく、キチンとした食事をしていくことが
健全な心と身体を作るのだと思います。

家族
スーパーフードは、普段の食事を見直して、補う為の補助食品として使うことが一番身体の栄養バランスが取れるので、簡単に取り入れることが出来て、健康に健やかに生活することが出来ると思います。


忙しい現代人をサポートしてくれる植物の力を借りてみてください。

世界が認めた、奇跡の植物。強力なデトックス力と、90種類もの栄養素を持つ類い稀なるモリンガの力とは。

混ぜて冷やすだけ!カフェインフリー。抹茶そっくり!ぷるんとしていて美味!モリンガ豆腐チーズケーキの作り方

卵、乳製品、砂糖不使用!食べながら栄養を補いデトックスもできる「豆乳で作るふわふわモリンガ・シフォンケーキ」の作り方


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maejima kanako
東京生まれ東京育ち、 保育園栄養士経験14年。 オーガニック料理ソムリエ。 シッター経験も含め500人以上の子ども達の (食物アレルギー相談、偏食・好き嫌い・障害児の食事のサポートをする) 食事は身体や心の形成にもっとも大切であるというポリシーをもとに ママや妊婦さんや、子ども の食事・栄養・子育てをもっと楽しくしたい人の手助けをしています。子どもの持っている生きる力は無限大、その力をもっと引き出してあげて、本能を伸ばしていけるコツが食と子どもとの関わり方にあると考えています。 小さい時、重度のアレルギー・アトピーの体質で産まれてきました。中学生になるころにはアトピーも治り、アレルギーも完治。自分の免疫で治していきました。今では何でも食べられますが、添加物・農薬には敏感で・身体の反応はすぐにでます。この経験からも、子どもを育てているママや、これから子育てしていく女性に大切なことを伝えていきたいと思っています。
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