よみもの

スーパーフードの使い方がわからない人必見!「体質別スーパーフードの使い方」と効果効能。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
amaranth

ここ数年知名度をぐんと上げているスーパーフード。
雑誌やテレビでも特集され、ますます注目されています。

新しいスーパーフードが出るたび、あまり調べずに飛びついてしまう方も多いのでは?
そもそもスーパーフードとは何なのか、具体的にどんな効果があるのか、など詳しく知っていますか?

今流行りのスーパーフード、その人気の理由は?

wd
日本でスーパーフードに火がつきはじめたのは、海外のスーパーモデルやハリウッド女優達が美容と健康のために取り入れているというメディアの情報がきっかけ。
マドンナがキヌア、ミランダ・カーがココナッツオイルなどを紹介し、彼女たちのように綺麗になりたいと願う女性たちの間でブームとなりました。
そこからみるみる情報は広がり、今やテレビの健康番組などでドクターがオススメするほどに。

現代人にとってスーパーフードは綺麗になる、健康になるためのツールの一つとして人気となっています。

スーパーフードの定義って何?

スーパーフードは、ざっくりいうと美容や健康に役立つ食べ物ということですが、そもそも概念って何?と思われる方もいると思います。
私が所属する一般社団法人インターナショナルスーパーフード協会では、スーパーフードをこのように定義しています。

一食分あたりにより多くの栄養価を含む
アクティブな抗酸化物質を多く含む
身体にクリーンなエネルギー源である


栄養価が高く、身体を酸化することから守る抗酸化物質を多く含み、有害なものを含まないエネルギー源というところでしょうか。

なぜ今、日本人にスーパーフードが必要とされるのか。

34
ではなぜ、日本人にスーパーフードが必要なのか?
それは、私たちが食に関する多くの問題を抱えているからです。

今の日本は、添加物、農薬、化学肥料、遺伝子組み換え食品、放射線などたくさんの食汚染にさらされています。

それらによる健康被害は計りしれません。
ここ数十年、日本の医療費が毎年連続で最高額を更新しているという事実からも、病気にかかる人がどんどん増えていることは明らかです。

私たちの身体は細胞から出来ています。
その細胞が食事や環境によりダメージを受けることで、老化、免疫低下、それに伴い病気などの症状が出てきます。

栄養価が高く、抗酸化物質が多く含まれる、クリーンなエネルギー源であるスーパーフードが細胞をダメージから守ってくれるため、現代人がうまく使うに越したことはありません。

それぞれの細胞が元気だと、消化・吸収・排泄の力が強化されます。
身体に必要な栄養素は循環し、不要な有害物質は排出するという理想的な状態が維持できるのです。

やみくもに使うのはもったいない!
せっかく摂るなら効果的に。

45
スーパーフードが美容や健康維持に必要な食べ物だと理解していただけたと思いますが、やみくもに使うのはもったいないです。
せっかく生活に取り入れるなら、簡単で効果的にできる方法を。

前述したように、スーパーフードはクリーンなエネルギー源。
クリーンな状態で体内に入れるために、調理する際はシンプルに取り入れてみてください。

間違っても、化学調味料満載の料理に混ぜたり、人工甘味料たっぷりのドリンクに混ぜたりなどは、やめたほうがいいですね。
有害な物と一緒に摂ることは、せっかくの効果が期待できなくなるのでもったいないです。

もうひとつ、自分の体質に合ったものを選ぶということ。

自分の身体に必要なものは何か、どんな効果があると身体のコンディションが整うのか。
身体の状態に目を向けて、必要な栄養素を効率よく摂取し、エネルギーアップしましょう。

体質別おすすめスーパーフード
あなたの体質に合うスーパーフードはどれ?!

ここでは体質別に、試してみて欲しいスーパーフードをピックアップ!
それぞれ期待できる効果を紹介します。

青白い、疲れやすい、体力のない「ヤセ型陰性体質」にはコレ。

スピルリナ

sddc
・免疫力アップ
・貧血予防
・新陳代謝アップ

太っている、水太り、ストレスフルな陰性体質にはコレ。

ココナッツオイル

2ddddd
・むくみ予防
・便秘解消
・抗ストレス作用

筋肉体質、ダイエット中の陽性体質にはコレ。

アマランサス

amaranth
・脂肪燃焼
・デトックス
・アスリートサポート

生活が不規則な陽性体質にはコレ。

キヌア

45jjj
・生活習慣病の予防
・抗アレルギー作用
・栄養不足の解消

ホルモンバランスの乱れ、肌荒れが気になる陰性体質にはコレ。

マカ

オーガニックマカパウダー 1kg【有機JAS認定商品】

・ホルモンバランスの調整
・冷え性改善
・アンチエイジング

胃腸の疲れ、お酒の飲み過ぎ陰性体質にはコレ。

ブロッコリースプラウト

maxresdeff
・肝臓の解毒作用の促進
・胃炎、胃潰瘍の原因となるピロリ菌の減少
・抗酸化作用

とっても簡単。スーパーフードはこう使うのが正解!

では、前項で紹介したスーパーフードの使い方を。
スーパーフードは継続して摂取することで効果が期待できます。
料理が得意ではない私でも、簡単で手間がかからず楽しく続けられている取り入れ方を紹介します。

■スピルリナ

基本は「混ぜる。」


・スムージー
・豆乳ヨーグルト
・納豆
・とろろ
・ベジ・ハンバーグ(たねに混ぜる)
・カレー  

■ココナッツオイル

基本は「混ぜる。」


・スムージー
・コーヒー
・ドレッシング
・スープ
・デザート

■アマランサス

基本は「一緒に炊く。」


・玄米
・スープ
・煮物

■キヌア

基本は「一緒に炊く。」


・玄米
・スープ
・豆乳リゾット
・パスタ

■マカ

基本は「混ぜる。」


・スムージー
・団子
・焼き菓子
・シチュー

■ブロッコリースプラウト

基本は「トッピングする。」


・サラダ
・味噌汁
・スープ
・そば
・丼

スーパーフードには、日本古来の食材もあるんです!

1あ
スーパーフードは“最近日本に入ってきた物”というイメージがある人も多いかと思います。
しかし、日本人が昔から食べてきた物の中にも、スーパーフードと呼ばれるものはあります。

・味噌
・玄米
・梅干し
・納豆
・緑茶
・ひじき
・自然薯


など、その他にも種類は豊富にあるので気になる方はぜひ調べてみてください。
これらは生活の一部として、普段の食卓に並ぶものばかりはないでしょうか?

海外から輸入されるスーパーフードにも、その効果はおおいに期待できます。
しかし、私たち日本人には「日本の土地」で大切に育まれてきた「日本のスーパーフード」が健康には欠かせない存在。

市販で手に入るスーパーフードを活用するだけでなく、ベースにはマクロビオティックに代表される日本古来の食材を使うことが、私たちにとってベストではないかと思います。もちろん、農薬、添加物などの食汚染されていないものを選ぶのは必須ですね。

スーパーフードを上手く活用して、より自分らしい生活を
一番大事なのは日ごろあなたがどんなものを手に取り、購入するか

スーパー
現代は忙しい人が多いです。

“食材をゆっくり選ぶ時間”
“丁寧に料理をする時間”
“一口一口味わいながら食事をする時間”が取れない人が多いのが実際のところほとんどなのではないでしょうか。

そういう時には、効率的にエネルギーを補えるスーパーフードをぜひ活用してみるといいと思います。
これから暑い季節になっていきます。
海外×日本のスーパーフードを組み合わせて、バランスのとれたスムージーなどを楽しむのもいいですね。

スーパーフードという流行りに踊らされることなく、マクロビオティックでも重要な自分の陰陽体質や体調と相談しながらしっかりとした知識を得たうえで、自分自身に必要なものを厳選して取り入れる。
そんな主体性のある使い方をすることが大事。

健康的に美しく、エネルギーに溢れた状態で自分らしい毎日を送る。
そのツールとしてスーパーフードを取り入れてみるのはいかがでしょうか。

一番大事なことはあなたが手に取るもの、選ぶものを何にするかということです。
いくら高価なスーパーフードを買っても、野菜がオーガニックではない不安なものだったり、調味料が低品質なものだったら本末転倒。
スーパーフードは毎日の食事を安易に考えるためのファストフードのような便利なものではなく、あくまで日常の基本の食事にプラスαして健康維持するためのものだということを忘れずに。
この記事を読んだ人におすすめしたい他の記事
カラダに溜まった老廃物を一気に排出!野菜では補えない栄養も摂れるスーパーフード「ミドリムシ」とは?

【実は身近にあったスーパーフード】こんなにスゴイ、発酵食品の力。

最強のアルカリ性食品。世界最古のスーパーフード「スピルリナ」を美味しく食べる方法。


IN YOU一押しコンテンツ
究極のアンチエイジング。自然治癒力を高め老化抑制する方法。
本当に安全なオリーブオイルの選び方
ここまでこだわったのは初めて!体をととのえるオーガニックな酵素

オーガニックなオンラインストア IN YOU Market OPEN!

詳しくはこちら

  • この記事が気に入ったら
    いいね!しよう


いいね!して、
IN YOUの最新記事を受け取ろう。

佐次本陽子
3歳の息子を育てるシングルマザー。 インターナショナルスーパーフードアドバイザー資格所持。 スーパーフードと出会い、食の大切さを知る。 以前は売ってるものは安全と思って何でも食べ、体調を崩すこともあったが、スーパーフードを生活に取り入れ、親子揃って健康体になる。 現在もオーガニック、マクロビオティックについて学び、知見を深めている。
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

  1. spumoni_salentini 本場イタリアで修業した元パテシエが教える超本格派マクロビオティッ…
  2. broccoli-1974801_960_720 10日間「オーガニックのものだけ」を食べた家族の尿中の農薬数値、…
  3. school-lunch-1734646_960_720 日本の給食の現状。マクロビママに立ちはだかる大きな4つの壁。どう…
  4. sddf 「おばあちゃん、ありがとう・・」。人生を変える料理教室で起きた、…
  5. IMG_8013 あなたの使っているそのお味噌、本物ですか?毎日使うものだからこそ…
  6. 9bb6b5845cc78ffc63a725701bc91d75 農薬・雑菌・放射性物質除去、野菜洗いの「ベジセーフ」でいろいろ試…
  7. www.japanesecooking101 塩を摂りすぎは胃がんのリスクを高める?今すぐできる、減塩方法14…
  8. 新常識!1歳半からの離乳開始で「魔のイヤイヤ期」を経験しなかった…

新着記事

デイリーランキング

IN YOU公式レギュラーライター 一覧

  • 松浦愛
  • 小林 くみん
  • くみんちゅ
  • IN YOU 編集部
  • 越野美樹
  • 品川まどか
  • ami tominaga
  • 松永加奈恵
  • tomomi
  • izumi
  • 佐野亜衣子
  • 河口あすか
  • 前之園知子
  • はりまや佳子/Yoshiko Harimaya
  • 室谷 真由美
  • 松橋佳奈子
  • 赤嶺 福海
  • kazukiimanishi
  • maejima kanako
  •  とっくん
  • 上村 歩
  • kei
  • mimi saito
  • watanabe  
  • jyunko
  • 池田 歩
  • yuriesasaki
  • 飯塚 愛
  • Mai nakanishi
  • Mao
  • ookawahara
  • mariko ito
  • 加藤 晴之
  • Mint
  • 柿谷圭之助
  • emi tanaka
  • 齋藤 香帆
  • Nakamura Akitsu
  • ひかりあめゆうすけ
  • fujisakishun
  • 橋本佳子

カテゴリー

PAGE TOP