22時

Veganic to go ビーガニックトゥーゴー

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乃木坂駅から徒歩5分弱、ミッドタウンや国立新美術館からも近くの小さな通りの並びに、気になるブラックボードが置いてありました。

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手書きで「VEGAN」(動物性食材不使用)の文字が。
さて、何のお店でしょうか。

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入っていくと可愛らしい木のベンチが。

こちらのお店の名前は、まだ5月の上旬にオープンして間もない「ビーガニックトゥーゴー(Veganic to go!!)」
板橋区にあるさくちゃん工房というカフェ&ストアが立ち上げたベジ丼とベジバーガーをメインとした新しい形態のカフェ。

コンセプトは「Veganic」。
Vegan(ビーガン)、Organic(オーガニック)、Macrobiotic(マクロビオティック)の三つを合わせて「Veganic」という文字を作られたそうです。
さくちゃん工房に引き続き変わらぬこだわりを貫いているとのことで、100%Veganであることはもちろん、食材の八割以上はオーガニック、F1ではなく在来種の食材を積極使用、有機玄米を使用、白砂糖不使用、電子レンジも不使用という徹底ぶり。

メインはベジ丼&べジバーガー。

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壁にはスーパーフードやビーガンフードのイラストが。

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お店のテイストはナチュラルで、おひとり様でもふらっと入りやすい「憩いの場」といったところ。

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ショーケースには美味しそうなビーガンアップルパイが。
アボガドと揚げだし豆腐のハンバーガーも大変気になりましたが、今回は定番「ベジバーガーてりやきチキン味」にしてみました。

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美味しそう・・・じゅるっ。

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ジューシーなビーガンチキンが挟まっています。
何で作られているのか訊ねたところ、「大豆ミート」だそう。

お味は、「サクッ」「じゅわっ」としていて、お醤油ベースのてりやきソースが絡み「日本人好みのテイスト」。
本当にお肉のような食感が楽しめます。
これなら、何も知らずに来た方なら完全にお肉だと思うこと間違いないでしょう。(笑)
ボリュームも相当なもの。

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デザートも美味しそうだったので思わず注文。
豆腐チーズケーキ。
自然の甘みと、ちょっとクリスピーな食感が美味しい。

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これで全部でだいたい2000円くらい。
乃木坂という土地のことも考えると、コスパも悪くないのではないでしょうか。
ビーガンカフェやオーガニックカフェは沢山ありますが、ここまでのこだわりを追及するお店は東京でもまだ珍しい存在であり、まさに「別次元」。

都心でここ数年で食べたベジバーガーの中では個人的に一番ヒットしました。
まだオープンして間もないですが、恐らくこれから人気店になることは想像に難くありません。

六本木界隈という都会のど真ん中にまっとうなビーガンのお店が増えてくれたことは、非常に喜ばしいことです。
日本人のみならず、海外から来たベジタリアンの方にも是非連れて行ってあげたいお店。
ご馳走様でした。
営業時間は平日と休日で変わるようですので、念のためお店に電話してみてくださいね。

ビーガニックトゥーゴー (Veganic to go!!)
03-6434-0211
東京都港区六本木7-4-14 乃木坂スタジオ 1F
東京メトロ千代田線「乃木坂」3番出口より徒歩3分
都営大江戸線「六本木」7番出口より徒歩4分
東京メトロ日比谷線「六本木」4a出口より徒歩5分
乃木坂駅から226m
定休日 火曜

INYOU レコメン度

使えるシーン:一人でふらっと、ちょっと腹ごしらえしたい時に
ベジ度        ★★★★★
味          ★★★★☆
こだわり度      ★★★★★
満足度        ★★★★★


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松浦愛
facebook オーガニックなライフスタイルを提案するWEBマガジンIN YOU 編集長。 「すべての人にオーガニックな暮らしを」をコンセプトとして掲げ、オーガニックの普及と拡大を目指し、日夜活動中。 日頃の癒しは読者からのメッセージを読む時間。 運営サービスはIN YOUや編集長自らが選りすぐったお気に入り商品を扱う、オンラインマーケットIN YOU Market。 そのほかコアな読者向けに有料オンラインサロン 「IN YOUリアルタイム通信」なども運営。
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