３ステップで簡単。チョコもデカフェで！カフェインレス・チョコレートの作り方。

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コーヒーを１日何杯飲みますか？

コーヒーがないと朝が始まらない！という方もいらっしゃるのではないでしょうか。

でも、気がついたらイライラするたびにコーヒーに手が伸びている・・・なんてことになっていたら注意が必要です。

カフェイン中毒になっていませんか？

コーヒーがないと動けない!


そんな状態はカフェイン中毒かもしれません。

コーヒーは、カフェインによってエネルギー代謝を促進します。

交感神経を優位にして、目を覚ましたり、動くスイッチを入れてくれます。

１日１杯程度嗜む程度なら問題ないでしょう。
でも常に取り続けるのは危険。

アクセルをずっと踏み続けるのは、体にいいことでしょうか？

私も、実は妊娠前まで、コーヒーを飲んでいましたが、妊娠してから全く飲めなくなりました。
コーヒーを飲むと、血圧が上がるような、バクバクとした感覚が強く感じるようになってしまったのです。

これはカフェインが原因でした。
カフェイン中毒から抜け出すには、少しずつ減らしていきましょう。

チョコレートにもコーヒーと比べれば微量ですが、カフェインが入っています。

カフェイン＝コーヒーや紅茶と考えて、コーヒー、紅茶をやめればカフェインを取っていないと思うかもしれません。
カカオにも少しですが、カフェインが含まれています。

妊娠中、授乳中にコーヒーをやめても、チョコレートは食べていませんか？
チョコレートの材料はカカオから作られます。

カカオは抗酸化作用など、体にいい作用もありますが、カフェインが入っているので、数粒程度に控えたいところ。
一日で多量に食べるのは避けたいですね。

カカオを使わないチョコレートを作ってみませんか？

カカオパウダーの代わりにキャロブパウダーを使う

キャロブとは、いなご豆を粉末にしたものです。
ココアのようなコクがあります。甘味料を入れなくてもほんのり甘いです。
脂質が少なく、カルシウムや鉄分を含みます。

玄米コーヒーでほろ苦いビターな味を再現

キャロブパウダーは甘みがあるので砂糖や甘味料なしでも美味しいチョコレートが簡単にできます。ビターになりません。
玄米コーヒーを混ぜるとビターなチョコレートができます！
玄米コーヒーの香ばしさが風味をプラスされ、チョコレートに深みがでます。

思い立ったらすぐにできる３ステップの簡単チョコレートです。

玄米コーヒーで作るノンカフェインチョコレート

【所要時間　１分】

【材料　一口サイズ１０個分】

・無農薬ココナッツオイル　大さじ３】

・無農薬キャロブパウダー　大さじ２

・無農薬玄米コーヒー　大さじ１／２

・アーモンド適量

【下準備】
・ココナッツオイルが固まっていたら、湯煎して溶かす
・型にアーモンドを入れておく


【作り方】
１．キャロブパウダーと玄米コーヒーをよく混ぜ、ココナッツオイルを入れる。

２．アーモンドを入れた型に１を流し込む

３．冷蔵庫に入れて冷やし固める


ココナッツオイルを使ったチョコレートなので、２５度以上で溶けてしまいます。
冷蔵庫で保管してください。

妊娠中にチョコレートが食べたくなったら、この玄米コーヒーチョコレートを作って食べていました。
カフェインが入っていないチョコレートなら、子どもや妊娠・授乳中でも安心して食べられますね。

チョコバナナ＆チョコいちごも作れます！

ココナッツオイル、キャロブパウダー、玄米コーヒーを混ぜたら、型に入れずにカットしたバナナやいちごにかけて、冷蔵庫へ。


チョコバナナもチョコいちごも簡単にできますよ！
これでバナナがちょっとしたデザートにランクアップ。

玄米コーヒーは無農薬のものを選びましょう！

玄米は、糠や胚芽の栄養素がしっかりとれるのですが、農薬は、糠や胚芽に多く含まれます。
無農薬のものを選んでくださいね。

玄米コーヒーは、焙煎しているので、玄米を食べるよりも消化しやすいです。
これから暑い季節に玄米が食べにくいときでも、玄米の栄養を手軽にとることができますね。

このレシピに使った材料をIN YOU Marketでチェックしよう

玄米コーヒー

農薬を使わず、種から乾燥まで全てにこだわり抜いた玄米を使用。安心して飲める深入り玄米コーヒー今すぐここをクリック！

ココナッツオイル

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