2018/06/13

オーブン不要！乳・砂糖不使用。チョコレートムースとみかんゼリーの二層仕立てのケーキの作り方。

食べ物の栄養素、働きを知ることが好きで管理栄養士を取得。栄養素だけ満たされれば、カラダは元気になるのかということに疑問を感じ、マクロビオティックを勉強し、食事の本来の姿を見直す。グルテンフリーの食事により、家族の鼻炎と便秘症を解消した。二児の母。＜楽しく美味しい食事＞をモットーにカラダとココロに優しいごはんを作ります。　・管理栄養士・米粉マイスターインストラクター・キッズ食育Ｊｒ．トレーナー・マクロビオティックアドバイザー

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自然素材100%！12星座のハーブティー【おひつじ座】

お客様が来るときどんなおもてなしをしますか？

お客様が来るとき、ちょっとしたお菓子やデザートがあると喜ばれますよね。

どんなおもてなしをしますか？

ティーパーティ

クッキー、スコーン、ケーキ、いろいろありますが、たまにはオーブンを使わないケーキはいかがでしょうか？
２層のコントラストのきれいなケーキならおもてなしにも喜ばれそうですよね。

アイキャッチ

２層のケーキは、手間がかかっているように見えるかもしれませんが、１段目はバナナと豆乳を混ぜるたけ。
２段目はみかんジュースを使ったゼリーなので、とっても簡単にできます。

みかんジュースが残った時にもおすすめの活用法です。

みかんじゅーす

安価なオレンジジュースって実は怖い！

カフェやファーストフードであるジュースといえば、りんご、オレンジですよね。

安いオレンジジュースには、農薬・防かび剤が混じっている危険性があります。

アメリカ産の柑橘類は、収穫後に防かび剤が添付されています。

輸送によって、果物が傷むのを防ぐために強い毒性の薬品をかけられています。

その薬品の一つであるイマザリル。

オレンジやグレープフルーツを販売されている場所に書かれていることもあるので、農薬名を知っている方もいるかもしれませんね。
防かび剤には、発がん性、催奇形児誘発など、とても怖い農薬の一つです。

実は、日本では使用許可の出ていない農薬を使われたオレンジが販売されてる

日本では使用許可されていない農薬なのに輸入品に限っては、認められています。
安いコストで作られるジュースは、そのほとんどがアメリカ産です。

アメリカで日本では使用不可の農薬が使われ、皮ごと絞りだされるジュース。

農薬がたっぷり入っている危険があるジュースと思うと、飲むのを躊躇してしまいますね。

市販のジュースは濃縮還元がほとんど！？農薬やポストハーベストの問題も・・・・

「オレンジジュースやトロピカルジュースは身体によさそうだから飲む！」というのは、やめましょう。

濃縮還元となっているものは、加熱して、水分を飛ばし、日本に着いてから水を加えて１００％の重量に戻しています。
輸送コストを削減するための方法のひとつ。

加工されて、オレンジの香りが飛んでしまうので、香料を添加されているものもあります。

安心で安全な国産のストレートジュースを選びましょう。

お子さまのいるご家庭であれば、ジュースをあげる機会もあるかと思います。
我が家も二人の子どもがいるので、ご褒美や誕生日にジュースをあげることもあります。

小さなお子様にあげるものは、特に安心で安全なものをあげたいですよね。
IN YOU Marketで取り扱いしているみかんジュースは、安心なのはもちろん、程よい酸味と甘いがあってとても飲みやすいです。