チョコなしで簡単！米粉と豆腐で作るしっとり濃厚ガトーショコラの作り方

16

• 0
• 送る

毎日寝ても覚めても暑かったのに、
お盆が過ぎて朝晩がぐっと涼しくなってきましたね。

涼しくなってくると食欲が出てくるのは私だけでしょうか？
『食欲の秋』という言葉があるように、
私の食欲は段々と秋に向かっているようです。

ご飯を食べて美味しい！と思えるって幸せなことですよね。
食を楽しめることに感謝です。

ご飯が美味しいのはもちろん、
デザート（おやつ）も食べたくなります。

あ～疲れたぁ、、なんて思う時は、
甘いものを無償に食べたくなる時があるんですよね。

甘いおやつ、、、食べたいけど結構カロリーあるしなぁ。。。
砂糖がいっぱい入っているのも気になる、、、

”おやつもどうせ食べるなら体に良いものを”

せっかく食べ物を体内に取り入れるなら体に良い物を取り入れたい！
今回は、米粉と豆腐で作る濃厚ガトーショコラをご紹介します。

女性に嬉しい！
美しさを保つ手助けをしてくれる豆腐

豆腐は大豆から出来ていて、
その大豆にはイソフラボンという栄養素が含まれています。
食物の中では大豆に最も多く含まれています。

イソフラボンは女性ホルモン（エストロゲン）に似た働きをしてくれるので、女性の美しさを保つ手助けをしてくれます。

女性の美しさを保つエストロゲンの働きとは？

◆肌のハリやキメを整える。

◆髪にツヤ、ハリをもたせる。

◆骨を丈夫にしてくれる。

◆自律神経を整えてくれる。

◆女性らしい丸みをおびた体を作る。

◆子宮内膜を整え、妊娠しやすい体を作る。

女性にとって必要な働きばかり！

女性の美しさを保つためにも
エストロゲンに似た効果をもつイソフラボンを積極的に取り入れたいですね！

使い勝手もよし！栄養も豊富な米粉

最近、流行りとも言える米粉。

米粉と聞くけれど、米粉の何がいいの？

米粉の良いところあげてみますね！

◆米粉はお米から出来ているので、たんぱく質、炭水化物、ビタミンＢ１、ビタミンＥ、マグネシウム、亜鉛、カルシウムなど体に必要な栄養素がたくさん。

◆バランスのとれたアミノ酸を含んでいる。

◆キメが細かいので調理に使う際にふるう必要がない。

◆グルテンフリーなので調理が楽。

◆油を吸いにくいので低カロリー。

栄養バランスも優れていて、
調理に使う際にも楽なので私は米粉を使う事が増えました！

お菓子作りの際にも、サックリして欲しいものはサックリと、
しっとりして欲しいものはしっとりとしてくれるからとても使いやすいですよ。

チョコレートを使わないガトーショコラを作ってみよう

今回ご紹介するガトーショコラはチョコレートは使いません。

また砂糖も使用せず、甘みははちみつと甘酒を使用します。

他の材料は、米粉と豆腐。
ヘルシーかつ体に優しいおやつを作ります。

アイスクリームとも相性バッチリ！

ガトーショコラはチョコレートを使っていない分、ビターなのでバニラアイスとの相性が抜群です。

毎日がんばっている自分へのごほうびに、
ご友人へのプレゼントにも、ぜひ作ってみてくださいね！

☆動画コンテンツIN YOU Tube『体に優しい焼かないチョコグラノーラの作り方』

オーガニック食品やコスメをお得に買えるオーガニックストアIN YOU Market

IN YOU Market

ガトーショコラの材料やごほうびスイーツは
IN YOU Marketで！

こちらのレシピを読んだ方におすすめのレシピ

【白砂糖、乳製品不使用】女性に嬉しい栄養のかたまり！デーツを使ったヴィーガンチョコムースの作り方

【牛乳・砂糖不使用】必ず喜ばれる！体にうれしいスーパーチョコレートのレシピ

グルテンフリーで栄養満点！食べ応えあり！米粉で作るオートミール入りザクザクスコーンの作り方