簡単オーガニックプロテインスコーンのレシピ｜朝食おやつで気軽に美味しくプロテイン摂取！グルテンフリー！

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タンパク質たりてますか？

私たちは毎日食事からタンパク質を摂取していますが、
実は足りてない人が多く、
現在は現代版栄養失調としてタンパク質不足が叫ばれています。

・仕事が忙しいなどの理由で食事の時間がない方
・ダイエットしてる方
・偏った食事の方

などが、きちんとした食事を摂れておらず、タンパク質不足が疑われます。
自分はきちんと食事をしている！と思う方もいるかと思いますが、
ここで一度ご自身やご家族のタンパク質の摂取量を見直してみてもいいかもしれないですね。

プロテインについて

プロテインは、日本語で本来タンパク質のことをいいます。
英語でprotein・第一に必要なものという意味もあります。

私たち人間の体の約２０％はタンパク質です。
脳や臓器、血管や血液、筋肉、皮膚や爪や髪の毛など身体を構成してる成分なのです。

女性に気になる方が多い肌のハリやツヤなどの、肌の若さにつながっている
コラーゲンも実はタンパク質からできています。
さらに、ホルモンやセロトニンなどの神経伝達物質の構成をしてるのもタンパク質です。


タンパク質は私たち人間にはなくてならない栄養素なのです。

簡単にタンパク質不足を解消し効率よく摂ることに特化した健康食品が【プロテイン】

良質なタンパク質＝必須アミノ酸のバランスが良い＝アミノ酸スコアが高い
ということになります。

アミノ酸とは？？

タンパク質が分解して
最終形態としてアミノ酸になり私たちの身体に吸収されます。

アミノ酸スコアとは？？

必須アミノ酸の量を数値化したものです。
数値が１００に近いほどスコアが高く、身体に効率よく利用されると言えます。

必須アミノ酸とは体内で合成出来ないので、
植物や動物などから食事などで摂取する必要があります。

必須アミノ酸の種類は、
〔バリン・ロイシン・イソロイシン・メチオニン・ヒスチジン・フェニルアラニン・メチオニン・スレオニン・リジン〕

この必須アミノ酸のバランスが悪いと効率よく利用されません。
さらに１つでも必須アミノ酸がかけてしまうと
食事で沢山タンパク質を取ったとしても、体外に排出されて無駄になってしまうのです。


必須アミノ酸を毎日満たす食事をすることは、
忙しい現代に生きる私たちには少し難しいと言えます。

必須アミノ酸満たそうとすると、
量を食べなくてはならず脂質などほかのものが過剰になったりと
気にしなくてはいけない項目が増えてしまうからです。


その点プロテインは必須アミノ酸が考えられた配合になっていて、
手軽に必須アミノ酸を摂ることの出来るもので
食事のみでは足りていなかった必須アミノ酸等を補填してくれます。

さらに、食事で摂るタンパク質からアミノ酸になるために消化・吸収するよりも、
プロテインでアミノ酸を摂取した方が胃腸への負担が減り
スピーディーに消化・吸収され効率よく利用できます。

胃腸が弱っていて消化・吸収機能が上手く働いていない方や
高齢により消化酵素が減っている方は消化吸収にとても時間がかかってしまうため
食事にプラスでプロテインを摂ることをおすすめします。

プロテインで気を付けるポイント

プロテインは、動物性のものと植物性のものがあります。
個人的に動物性のプロテインはおすすめしません。

動物性タンパク質を摂りすぎると、
消化されずに吸収されなかったタンパク質がそのまま腸内に送り込まれます。

腸内に送られたタンパク質は、
悪玉菌のエサになってしまうので腸内環境の乱れが発生しやすくなります。
だんだんと腸内環境を悪化させる危険性もあります。

悪玉菌が増えてしまうと、
腸の動ごきが弱まりウイルスや細が菌による感染の危険性が高まったり、
最悪、発がん性を持つ腐敗産物が多く作られてしまう可能性があります。

選ぶことの出来るなら、
ぜひ安心できるブランドの植物性のプロテインを選んでみてください。

プロテインならこれ！



今やプロテインは、
筋トレされている方だけのものではない時代になっている様に思います。

特に現代の女性はダイエットなどしてる方も多く、バリバリ働いてる方が多いので
食事をきちんと食べていない方も多いとおもいます。
そんな時にも積極的に摂ってもらいたいものです。


でも、急にプロテインをごくごく飲むのに抵抗がある方もいるかもしれません。
最初は食事代わりに飲むのは少し難しく感じますよね。

そんな方におすすめしたい！！

実はプロテインは、
日々のおやつや朝食に使うことができることはご存じでしょうか？

今回はプロテインを使ってスコーンを作る簡単レシピを紹介します。

少量なら３０分くらいで出来ちゃいます！




小麦粉は使わず米粉と大豆粉を使っているので、
糖質が気になる方にもこのレシピはおすすめです！！

プロテインには甘味があるものが多いので
甘味を入れなくても美味しいものが作れ、さらに糖質がオフになります。

さらに、プロテインには様々な味があるので
ストロベリー味やチョコレート味などお好きなものを選んで、
いろんなアレンジして作れるのもおすすめな点です！！

今回必須アミノ酸のメチオニンが多いごまをいれましたが、
必須アミノ酸の含有量が多いくるみなどのナッツ類を入れたり、
veganチョコなどお好みのものをいれるのもおススメです。



週末の朝ごはんやおやつに作ってみるのは、いかかでしょうか？？

プロテインでスコーン作り

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