材料4つ！バターなし！簡単ごまクッキーの作り方

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”おやつ” ってどういう時に食べますか？

小腹が空いた時、
ちょっとした休息に、
ご褒美に。

小さな子どもにとっては、
３食のご飯では足りない栄養を補う為に。

様々なシーンで人の心や体を満たしてくれるおやつ時間。

でも、市販のお菓子は添加物やお砂糖がいっぱい入っているから、
毎日食べるとなると健康面が気になる・・
お砂糖がいっぱいだとカロリーも気になるし・・・

添加物が体に悪いのはもちろんの事、
お砂糖も摂りすぎると、
血糖値の急激な上昇、
肌荒れ、
肥満、
体のだるさなど
様々な体の不調が出てきます。

じゃあ甘いものは食べない方がいいの？

いいえ、食べてもＯＫです！
ただ、良質な甘味を取り入れて下さい。

だから、食べて栄養になる体に優しいクッキーを作ってみよう！

ミネラル成分たっぷりの ” ゴマ ”

ミネラルと言えば、人間の体には必要不可欠な成分です！
人間の体を作る細胞は様々なミネラル成分で形成されています。

ミネラルが不足すると、
肌荒れ、髪がパサつく、薄毛になる、爪がもろくなる、
など、容姿にも影響してきます。

でも、ミネラルは体の中では生成する事が出来ません。

なので口から食物を食べ、摂取する必要があります。

ゴマは、５０％が油分、２０％がたんぱく質、
残りの３０％がビタミン、ミネラル、食物繊維で出来ているのですが、
３０％に含まれているゴマのミネラルは、とってもバランスが良いんです！

ゴマの栄養価は植物性食品の中でトップレベルと言われています。

小さい粒の中には、良質な栄養成分がたっぷりと含まれているんですね。

ゴマリグナンで酸化を防ぐ

ゴマには”ゴマリグナン”という成分が含まれています。

◆ゴマリグナンとは？

ゴマリグナンとはゴマに含まれている抗酸化物質の事です。
悪玉コレステロールの生成を防ぐ作用があるので、体の酸化を防いでくれます。

人間の体の酸化が進むと、
肌荒れ、シミ、シワ、くすみなどといった見た目の老化。
体内にも影響を与え、動脈硬化やガン、成人病などを引き起こす可能性があります。

体の酸化が進まないように、
酸化を予防してくれる食物は積極的に取り入れたいものですね。

☆希少価値の高い、無農薬の白ゴマはこちら

材料4つ！バターなし！簡単ごまクッキー

たった４つの材料で簡単に作れちゃうんです！

しかも断面でも分かるようにゴマがぎっしりで栄養たっぷり。

甘味料もお砂糖ではなく、ココナッツシュガーを使います。
ココナッツシュガーもミネラルたっぷりで、低ＧＩなので体に優しいですよ。

材料

・無農薬ゴマ・・・１００ｇ
・無農薬米粉・・・３５ｇ
・平飼いたまご・・・１個
・有機ココナッツシュガー・・・６０ｇ

下準備

・材料の分量を量っておく。
・オーブンを１７０℃に温めておく。

作り方

材料４つ！

１．ボールにたまごを入れよく混ぜたら、ココナッツシュガーも加え再度混ぜる。


２．１に米粉を加えヘラで混ぜる。


３．２にゴマを入れてまんべんなく混ぜる。


４．天板にクッキングシートを敷き、生地を真ん中に乗せる。


５．生地の上にラップまたはクッキングシートを乗せ、手で押さえながら平らに伸ばしていく。


６．形を整えて１７０℃に温めておいたオーブンで２０分焼く。


７．焼きあがったら熱いうちに切り分けて出来上がり！

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おいしいごまクッキーを作ろう！

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