最近見かける「キノコ入りラテ」ってどんな飲み物？さっそく試してみました！

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最近オーガニック志向の人たちの間でじわじわと話題急上昇中のキノコが入ったラテってご存知ですか？

今回、そんなミネリースーパーラテシリーズの「スーパーマッシュルームチョコラテ」を飲んでみました。
「スーパーマッシュルーム」って何？ラテにキノコが入ってるの？


不思議な印象を持ったのが、正直なところ..

しかし実際に飲んでみると、飲み方は簡単ですし、味もそんなキノコらしい！という感じではなく飲みやすかったんです！
これは色んな人に教えたい！と思い、今こうやって皆さんにお伝えしようとしています。

今回は、ちょっぴり不思議なミネリーラテの中身と、朝食にぴったりなアレンジレシピをご紹介します。

スーパーマッシュルームって何？！

まず最初に気になる、この言葉。一体スーパーって何が？マッシュルームってキノコのことだよね…？

すぐに思い浮かべたのが、ある某有名テレビゲーム出てくる「赤いキノコ」。あれをゲットするとパワーアップするんですよね。
いえいえ、そんなのゲームの世界での話。一体、どんなキノコのことなのでしょう？

「一体、マッシュルームの正体は？」
そう思い、ミネリーラテを手にして、すぐに私は原材料の部分をチェックしました。
どうやら、スーパーマッシュルームということで、厳選されたキノコが4種類も入っているとのことです。

キノコは、食物繊維が豊富なことで有名ですので、ぜひ日々の食事で摂り入れたい食品の１つですが、普段意識しないとなかなか食べない食品でもあります。ミネリーのようなサプリメントに配合されると日々の生活に摂り入れやすくていいですよね。
怪しいと思って、すみません…。「厳選した４種類」だなんて、体に良いものが、いっぱい入っていることがわかりました！

厳選されたキノコ４種類の正体は？

早速、原材料を見ていきましょう。

原材料に記載されているのは、
カカオ
チョコレートフレーバー
カバノアナタケ
マイタケ
霊芝（レイシ）
シイタケ
オリーブ
コーヒーエキス
モンク果実


その中でキノコに当たるのが、
・カバノアナタケ
・マイタケ
・霊芝
・シイタケです。

多くの方が、マイタケとシイタケは知っているけど・・・

カバノアナタケ？ ？
霊芝？？
そして、こちらはキノコではなりませんが、モンク果実？？

これらを、初めて耳に（目に）する方も多いのではないでしょうか。

でも、どれも古くから漢方でもよく使われている”薬膳”として使われてきたスーパーキノコ達なのです。
それぞれのキノコの特徴を見ていきましょう。

カバノアナタケ

別名：チャーガとも呼ばれています。
極寒地域のロシアや北欧などの白樺に寄生するキノコの一種。

白樺の樹液を栄養として生育しており、何十年もかけて成長するため、とても希少なものとして扱われています。
抗酸化酵素であるSODが豊富に含まれるため、アンチエイジングに良いと言われています。

そんな希少性と効能から「森のダイアモンド」や「幻のキノコ」とも呼ばているほどのスーパーマッシュルームの１つです！



マイタケ

こちらもよく食卓に登場しやすい馴染みあるキノコだと思います。
このマイタケ、ナイアシンをキノコ類の中でも多く含む種類として知られているんです！

ナイアシンは皮膚や粘膜といった細胞の再生に役立つとのことです。

霊芝（レイシ）

中国では紀元前200年程も前から、記述がみられるとても歴史のある漢方素材です。
β-グルカンをはじめ各種ミネラルやアミノ酸も多く含まれているので、こちらも抗酸化作用が期待できます。

抗がん作用や免疫力の調整作用があるとして知られています。

シイタケ

日本の食卓に欠かせないキノコの果肉はもちろん、出汁としても大活躍の私たちに身近なキノコ。
グアニル酸と呼ばれる成分が多く、これが出汁として活躍する「旨味」の秘密です。

オレイン酸、リノール酸、ビタミン、レンチナン、エルゴステロールが含まれています。

高血圧や免疫力アップ、便秘予防に良いと言われています。

キノコではないですが、もう１つ気になる果実について見ていきましょう。

モンク果実

別名は、「羅漢果（ラカンカ）」。
うり科の植物で、甘みが強いので砂糖の代替になるスーパーフードとして、注目されています。

漢方では古くから使われていた薬膳の食材です。
SOD酵素が豊富で、酸化防止や抗ストレス効果が期待できるといわれています。

原材料を見てみると、確かに素晴らしいものばかり。

ミネリーラテはサプリメントというよりも、スーパーフードのような感覚ですね。
私は、普段サプリメントなどは飲むことがないのですが、これなら日々の生活で続けていくことができそうです。

原材料だけではない、こだわり

Mineryの商品なので当たり前ではありますが、合成着色料・合成香味料・合成保存料・遺伝子組み換え食品は一切入っていません。
この当たり前のことが、実はとてもすごい事ですよね。

色々なサプリメントを見ると、
・酸化防止剤
・保存料

などが入っていることが多いです。

メインの原材料がオーガニックなど品質がよくても、これではなんだか効果が減ってしまう気がしてしまいます。
しかし、その点ミネリーラテは安心です。

こだわりは、原材料だけではなかったのです。

ミネリーラテ初挑戦！私はこう飲みました。

それでは、前置きが長くなりましたが、早速飲んでみたいと思います。
容器を開けると、見た目はココアパウダーのようにサラサラした粉末状のものが入っています。
香りも、カカオの香りが強く感じられました。

飲み方は、
1日当たりの目安量は小さじ1杯（４g）、これを無調整豆乳や無調整アーモンドミルクに溶かして飲む、とのこと。

飲み方の大事なポイントですが、ミネリーラテは非加熱加工のため、なるべく加熱することなく飲むことがおすすめです。温かいものが飲みたい場合は、温めた液体（豆乳など）に、後からミネリーラテを入れると良いと思います。

まずは、無調整豆乳に混ぜて飲みました！


最初はスプーンでかき混ぜていたのですが、スプーンだけではダマになってしまいました…。
なので、シェイカーやハンドフォーマーで混ぜていただくと、ダマになりづらくて良いですよ。

「シェイカーもハンドフォーマ―も持っていない！」

そんな方は、最初に少しの水でミネリーラテを溶かしてから豆乳を入れると、あまりダマにならないのでお試しください。
特別な道具がなくてもすぐに飲めるのも、魅力ですね！


味については、思ったよりも甘みがあって、濃いチョコラテのような風味でした。
砂糖が入っていないので、甘さはあまり期待していなかったのですが、ほんのり優しい甘さがします。

これが、モンク果実の持つ自然の甘味なのですね。

普段、お砂糖など甘いものに慣れている方は、ビターな甘さに感じると思います。
分かりやすく言うと、高カカオチョコレート75％くらいの甘さでしょうか。

私はビターなチョコレートが大好きなので、この甘さはとっても好きです。

カカオの香りもありますが、スーパーマッシュルームの風味でしょうか？独特の香りも、感じられます。
苦味はなく、口当たりはサッパリしているため、美味しく飲むことができました。

私好みの配合は、ミネリーラテ小さじ1杯（４ｇ）：200㎖の豆乳です。
この割合は、カカオと豆乳のバランスが良く、ほど良い濃さでどちらの風味も美味しく感じられるので、おすすめです。

このようにして、そのまま飲んでも良いですが、せっかくなので朝食におすすめしたいミネリーラテの摂り方を紹介します！
たった、これだけです！

これなら、忙しい朝でも簡単に作れて、ミネリーの栄養素も朝からチャージできるので、本当におすすめです。
ヴィーガンの方にも対応したレシピとなっております。

ミネリースーパーラテで美味しい朝食いかがですか？

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IN YOU MARKETで、話題のミネリーシリーズを試してみよう！

Minery（ミネリー）がオリジナル開発したこだわりのサプリメント「ミネリー」のラテシリーズ。
今までに「飲むミネラル」や「バスタイム」の商品がありますが、第３弾として新しく「ラテシリーズ」が販売されました。

注：ミネリーとは？気になる方はこちらのサイトもチェック！
ブランドサイト Minery

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