おみせ

BROWN SUGAR 1ST. TOKYO ORGANIC ブラウンシュガーファースト

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6月9日原宿に
乳製品、白砂糖、豆乳不使用のオーガニックアイスクリーム店がニューオープン

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5月はあまり目立ったオーガニック&べジカフェのオープンがないなぁ・・。と思っていたところ、
ついに!今月6月の9日に、私の大好きなココナッツオイルのブランドが原宿付近にアイスクリーム屋さんをオープンすることがわかりました。
ブラウンシュガーファースト。

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あなたもどこかできいたこと、あるのでは?
ここは、日本でココナッツオイルブームを巻き起こした先駆者的なブランドで、現在は成城石井などでも扱われています。

ブラウンシュガーファーストのなりたち

オーナーの荻野みどりさんは、5年前、青山ファーマーズマーケットで「我が子に食べさせたいと思う、からだにやさしいお菓子」を販売することから事業をスタートさせました。

念願の路面店をオープンし、お菓子屋としての原点に帰ってオーガニックに特化して原料にこだわったアイスクリームとソーダを販売開始。
日本にはないソイ・フリーのアイスクリームをコンビニの価格に少しプラスするくらいで買えるよう、リーゾナブルな価格帯に挑戦しています。
増粘剤のかわりに寒天を使うなど、安心安全な食材にこだわったアイスクリームを提供されます。

実際に行ってみました。

店頭(棚2)
プレス向けのイベントがありましたので一足先に行ってきました。

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店内はわりとこぢんまりしていますが、温かい季節にはアイスクリームが食べたくなるので、これからのシーズンにぴったりだと感じます。

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メニューのうち、クリームソーダーとチョコレートのアイスを食べてみました。

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確かにジャンクな見た目なんだけど、思ったりより甘すぎず、それでいて満足度の高いヘルシーな味。

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店頭(ココナッツシュガー) お土産も購入できますよ。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA おいしそうなスナックがいっぱい。

最後に・・

荻野みどりさんは国内ではオーガニックがまじめにとらえられすぎていると感じ、今後は自社のブランドをはじめとし「Tokyo Junk Organic」を掲げて海外展開をめざされているそうですよ。

今後がとても楽しみですね。
みなさんもぜひ行ってみては。

店舗情報
住所:東京都渋谷区神宮前 3-28-8-1F 
営業時間:11:00〜19:00

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松浦愛
facebook オーガニックなライフスタイルを提案するWEBマガジンIN YOU 編集長。 「すべての人にオーガニックな暮らしを」をコンセプトとして掲げ、オーガニックの普及と拡大を目指し、日夜活動中。 日頃の癒しは読者からのメッセージを読む時間。 運営サービスはIN YOUや編集長自らが選りすぐったお気に入り商品を扱う、オンラインマーケットIN YOU Market。 そのほかコアな読者向けに有料オンラインサロン 「IN YOUリアルタイム通信」なども運営。
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