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REVIVE Kitchen リバイヴキッチン

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国連大学からすぐ、表参道駅から徒歩4分のところに都会的な雰囲気を楽しめるカフェがあります。
モダンなガラスに囲まれた建物が二つ並び、一つはTHREEというナチュラル・オーガニックコスメブランドショップ。
そして隣接しているカフェが手前の系列店リバイヴキッチン revive kitchenです。

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こちらのカフェではオーガニック、グルテンフリー、ローフードなど今最も注目される時代最先端のヘルシーメニューを中心に扱っています。コンセプトは下記の通り。

REVIVE”とは、“再生”を意味する大切なキーワード。
REVIVE KITCHENは、生体リズムを整えてこころとからだを再生する、
コスメブランド〈THREE〉ならではのメソッドを食を通じてご体感いただける美の食卓です。
メニューはいずれも、よりすぐった国産の良質な食材、オーガニックにこだわった特別なレシピから生まれました。
当キッチンでは、その日の体調にあわせて選べるさまざまなチョイスをご用意しています。
ひと皿ひと皿、からだの内側に大地の恵みをたっぷり取り込むような感覚でお楽しみください。


店頭にはグルテンフリーのマフィンやスナック。

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グルテンフリーのパスタも。

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ドリンクメニューには今旬のコールドプレスジュースをはじめとし、フレッシュジュースやスムージーの文字も。
ランチメニューはVegetable lunch・Gluten-free Bread lunch・Gluten-free Pasta lunchなど、何れもヘルシーで、選び難い。どのメニューにもドリンクが付いてきます。
迷ったのち、今回はベジタブルセットにしてみました。

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まずはトマトのガスパチョが。

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そしてこちらはメインのベジタブルディッシュ。

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グルテンフリーのパンも。

メニューひとつとってもキレがあり、何もかも洗練されています。
このクオリティはコスメブランドを運営するTHREEプロデュースだからこそ実現したのでしょうか。
東京で一番モダンな街である「表参道」の土地に相応しい、センス際立つカフェでした。
こちらのお店はこのエリアでも屈指の人気店で、15時を過ぎても始終ほぼ満席の様子。
海外からいらしたグローバルなお客さんの姿もちらほら。

個人的にも今年リピートしたいお店ベスト3には入るのではないかと感じました。

食べログ

INYOU レコメン度


使えるシーン:一人で、友達と、女子会、デート
ベジ度        ★★★★☆
味          ★★★★☆
オシャレ度      ★★★★★
リピートしたい度   ★★★★★


IN YOU一押しコンテンツ
究極のアンチエイジング。自然治癒力を高め老化抑制する方法。
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松浦愛
facebook オーガニックなライフスタイルを提案するWEBマガジンIN YOU 編集長。 「すべての人にオーガニックな暮らしを」をコンセプトとして掲げ、オーガニックの普及と拡大を目指し、日夜活動中。 日頃の癒しは読者からのメッセージを読む時間。 運営サービスはIN YOUや編集長自らが選りすぐったお気に入り商品を扱う、オンラインマーケットIN YOU Market。 そのほかコアな読者向けに有料オンラインサロン 「IN YOUリアルタイム通信」なども運営。
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