万単位の商品を見てきたオーガニック専門家/起業家が毎日必ずリアルに飲んでいる”生スピルリナ”とは？！並外れた栄養素やポテンシャルに迫る！

このIN YOU journalを立ち上げた本人でもあり、現在 株式会社IN YOU のCEOでもある松浦 愛。

長年オーガニック業界に携わる彼女は、「毎日、いったいどんな食生活を送っているのか」
と気になる方もいらっしゃるのではないでしょうか。

実は、筆者である社員の私から見ても、ずっと不思議に思っていたことでした。

毎日、朝早くから夜遅くまで分刻みのスケジュールで働いており、いったいいつ寝ているのかと心配になるほど。

それにも関わらず、羨ましくなるほど、細くスレンダーで、髪もお肌もつやつや。
これは、きっと並々ならぬ努力やきちんと管理された食生活の成果なのだろうと思っていました。

今回、長年気になっていた”彼女の健康を保つ秘訣”と”真相”を聞けるということで、早速、食生活について伺うことに！

筆者　前田：突然ですが、いつもどんな食事をしているんですか？

松浦：え？いつもは毎日オーガニックの山盛りサラダを食べることが、多いかなあ。
やっぱり野菜は加熱していない状態で食べるのが一番心地よくて。あとはスムージーが好きですね。

 


 

筆者　前田：なるほどー…でも、日々こんなにたくさん働いていて野菜やスムージーだけ・・ですか！？（お腹空かないか？汗）

松浦：いやいや、もちろん気分によるけれど、野菜だけでなく無農薬玄米おにぎりを健康のために毎日持参したり、持参できなくても入手して食べるようにしているよ。以前に、美味しく炊ける酵素玄米の炊飯器まで買ったんだよね笑。あと、日によっては肉は得意じゃないけど、魚を一切れふた切れいただくこともありますね。

筆者　前田：な、なんかやっぱり想定どおり、超絶ヘルシーですね。お菓子とか、誘惑に負けて食べたくならないんですか？私はすごく誘惑に負けるんですが・・。汗


松浦：うん、スイーツもたまーに食べますよ。いわゆるチートタイム、チートデイってやつ。でも甘いものは一切れくらいで留めないと肌荒れしちゃうから、スイーツ食べた時こそ他のスーパーフードとかサプリで、リカバリーできるようにしてますね。

筆者　前田：いつも”黒いミネラルの粉”とかも飲んでいますよね・・。
他にもビタミンも飲んでいると言っていたような気が・・。

 


 

それと前から「毎日飲んでいる、かなりすごいモノがあって、それもまた、いつか教えますね。」って言ってたのが、未だに、すっっごい気になってるんですけれど・・・。

すると、「あー、そうそう、実は衝撃的な商品を随分前から愛用してるんですよね。ちょっと待っててくださいね。」という答えとともに謎の袋を冷凍庫から取り出したではありませんか・・！

松浦：ごそごそ・・・ガチャっ「はいこれ」。

 


 

筆者 前田：こ、これなんですか？！冷凍・・品？

どうやら、松浦がイチオシだと熱弁する商品こそが、

今から紹介する、こちらの緑色のスーパーフードである「タベルモ」という商品だと言うのです。

日本唯一の生スピルリナ｜タベルモとは？

タベルモとは、国内唯一の生食タイプのスピルリナのこと。

スピルリナとは、昆布やワカメと同じ藻の一種で、30億年以上もの昔に地球上に誕生した”最古の植物”のことです。

現在、「スーパーフードの王様」と呼ばれるほど注目されており、WHO（世界保健機構）からは、「人類の21世紀の最も優秀なたんぱく資源の一つ」、
FAO（国連食糧農業機構）からは、未来の最も理想的な食糧資源」、国連・ユニセフからは、「明日の最も理想的で最も完璧な食品」、とも言われている何やらすごいものだそうです。


ご存知の通り、現在、徐々に、”スピルリナの商品”自体も増えてきていますが、
中でも、生のままの状態で食べられるスピルリナは国内でこの「タベルモ」だけなのだそう・・。

この「タベルモ」がどれほどすごいのか、ここからは松浦から直接聞いた話をご紹介させてください。

飲むのと飲まないのとでは明らかに「今日の気分」が違う！？松浦自身が人生でも最大級の衝撃を受けた商品「タベルモ」。

以下は松浦の話し言葉をメモしたものです▼

最初に「タベルモ」を目にしたのは、約8年ほど前に青山のファーマーズマーケットを訪れた時のことでした。

当初は私は事業を本格的にやっている感じではなく、まだ消費者としてオーガニックを楽しんでいる段階。

「気に入ったものは全て試す」というフェイズでした。

都内のあらゆるオーガニックカフェやスポット、新しいお店に行っては、試す、の繰り返しでした。

まだ、タベルモさんがここまで世の中で大きく認知される前だったとは思うのですが、出品されているタベルモを拝見し、
「なんだろうこれ」と好奇心旺盛な私は思わず試飲しました。


すると何も味がしない。緑なのに不思議。

「冷たいうちに食べてくださいね」とタベルモのスタッフさんに言われ、その日に試しに現地で衝動的に購入し持って帰ったのがきっかけでした。

しかし、誤って一部を冷凍庫から出した状態で放置していたところ「生物」なので、まさに「生き物」のように溶けた時に藻がドロドロしてしまい、何パックか、食べられない状態になってしまったんです・・苦笑（タベルモさん、ごめんなさい・・・お辞儀）

※ タベルモはジュースを除き、原則として冷凍保存が必須です。




それにしても、”こんなに凄いものがついに、世の中に出たのか・・”とずっと注目していました。

でも、私が本格的に使い出したのは、実は、ここ2、3年ほど。

仕事のハードさが重なって疲れが溜まっていた頃、”あること”がきっかけで飲み始めてから、やめられなくなりました。もう手放せないですね。

飲むのと飲まないのとでは明らかにあらゆるモチベーションが変わるんですよね。

実は、以前よりSNSやYouTubeなどでもちょくちょく「いつも飲んでいるスピルリナがあるんです」という話をしてきました。

その度にインスタやメールで”松浦さんが、毎日使っているスピルリナはどこのものなのですか！？”といったお問い合わせを複数、いただいていて笑。

タベルモさんに迷惑かかるといけないなと思い、あんまり公に言うことは控えていたのですが、ついに今日許可をいただいて、本当のことを明かしますが、実はこちらの「タベルモ」のことだったんです。



本当はもっと日頃から全ての人に、ガンガンオススメしたいたいくらい、正真正銘の「本物」の商品で、すごいいいものなんですが笑

ちなみに、スピルリナの商品は少しずつ増えてきていますが、農薬を使わず安心して食べられる、新鮮な生スピルリナはまだ「タベルモ」だけなんですよ。

一般的なスピルリナ製品の場合、加工時に熱が必要となってしまうため、含まれている大切な栄養素の多くが失われてしまうこともあるそうです。

栄養素を摂取するためには、非加熱の状態が一番。

先ほど冒頭で応えました通り、私は野菜も「加熱調理されたもの」だけではなく、私は、いつも意識的になるべく新鮮な状態のオーガニックサラダを山盛り食べるようにしています。それが叶わない時はスムージーを飲みます。

その理由はやはり、食材というものは自然な状態に近いものこそ、”効果を実感できる”とこれまでの経験から、信じているから。

だからこそ、生の状態で食べられる「タベルモ」は貴重だと思っていて、朝と夜に必ずルーティーンとして飲んでいます。


朝起きて歯を磨いてうがいしたら、すぐオーガニックドリンクに混ぜてタベルモ。

（私はこれに高濃度ビタミンCとかミネラルとかも混ぜています）

夜疲れて帰ってきて、お風呂に入ってベッドにダイブする前にかならずタベルモ、という具合です。

これからも朝晩毎日飲もうと思っています。


毎日飲んでいる”タベルモ”はこちら

ヴィーガン、ベジタリアンの方、さらに、今後訪れるであろう食糧危機を救う救世主！

私は、基本的に野菜中心の食生活を送っており、肉を食べることはほとんどありません。

それでも、タベルモにはプルーン の約25倍、ほうれん草の約2倍もの鉄分が含まれていますし、必須アミノ酸を含む約20種類のたんぱく質が含まれているため、必要な栄養素は摂取できるんです。


自身の体調管理のために、定期的に断食を行うようにしているのですが、その間であってもMYルールとして”タベルモの摂取はOK”ということにしています。

ファスティング・タイムは、オーガニック酵素ドリンク等にタベルモを混ぜて溶かして飲むようにしていますよ。

断食すると、”貧血になる”という方も多いかと思いますが、私はタベルモ中心に、必要な栄養をスーパーフードや特別なサプリメントも活用して、満遍なく摂取しているおかげか、ありがたいことに貧血でリタイアしたことはほとんどありません。

それと、一般的にスピルリナというとどうしても”臭いや味が気になること”が多いのですが、タベルモの場合は無味無臭なので、食材の味を損なわずにさまざまな食べ方を楽しむことができます。

フレーク状の冷凍状態で届くのですが、とても溶けやすくなっているため、豆乳やスムージーなどの飲み物に加えるだけでOK。

毎日飲んでいる”タベルモ”はこちら






私自身は味の濃すぎない爽やか系のオーガニックジュース（リンゴジュースとか、白樺ジュースとか）そういうものに混ぜて飲むのが一番合うと思っているので皆さんも試してみてください。

忙しい中でも手軽に摂取できるからこそ、今まで続けることができたし、もはや私にとって欠かせないものとなっているのは確かですね。


毎日飲んでいる”タベルモ”はこちら

実はブランドのラインナップに入れたかったぐらい！？それぐらい思い入れが強い商品。

今、私が作っているブランドのラインナップにミネラルやビタミンのプロダクトがあるんですね。

私自身、いくつかの栄養素を毎日摂取するようにしていますが、ビタミン、ミネラル・・・プラス、そして間違いなく、このタベルモ！この組み合わせは、パーフェクトなんじゃないかと思っているほど。

しかも、タベルモって、すごいのがたんぱく質も同時に摂取できちゃうんですよね。

これは内緒の話ですが、ラインナップに、「タベルモ」も、入れたかった…と思うほどタベルモには思い入れが強いんです。爆

でもこれって、冗談でも何かへのおべっかでもなくて、私は本当にいいと思えるものしか続かないタイプなんです。

本当にいいと思えないとすぐに飽きちゃう。


けれど、タベルモを摂取してからというもの本当に仕事へのモチベーションもアップしましたし、正直「人生、怖いもの無し」になりましたね。笑

私は365日、働いていて、土曜日の午前は予定がなければ寝坊することを許しているものの、長い連休を取得することもほぼ、ありません。

今は、まだまだ頑張りたい時期なので、仕事のスピードを緩めたくないんですね。

分刻みの仕事をこなす日々ですが、これらの”良い習慣”のおかげで、風邪をひくこともほぼなく、毎日フル稼働で働くことができています。

もちろん、”タベルモさえ食べていればあとはなんでもいい”という考え方は推奨しません。

タベルモを使うのであればできればジャンクフードはやめていただきたい。

毎日の軽い運動や、睡眠に加え、オーガニック食材を中心としたシンプルでヘルシーな食生活を送ることが大前提としてありますが、

私のように特にストレスと疲労が多く、日々忙しい人にこそ、”タベルモ”のような本当の意味で「スーパー」と言えるスーパーフードが必要だと考えています。


毎日飲んでいる”タベルモ”はこちら

”本当にいいと思わないもの”を顔出しで、紹介することは私には、できない。
「タベルモ」の素晴らしさを実感したからこそ、あえて皆様にご紹介することに。

実を言うと、今までインスタDMなどのSNSなどを通じて、毎日のように商品紹介依頼は私の元へ絶えず、来ています。

ただ私は、安易に”いいと思ってもいないもの”をこうして顔出しで紹介するようなことはポリシーに反しているので、基本的に今は一切受けないようにしています。

もし皆さんにご紹介するなら、私自身が家族や大切な人にもオススメしたい、本当に良いと思え、かつ安心できるものだけを皆さんにご紹介したい。

「タベルモ」こそ、皆さんにご紹介したい本質的な商品であったからこそ、今回は私自ら、タベルモさんに「紹介してもいいですか？」というお話をさせていただいたのです。


こうして堂々と紹介できる日がくるなんて嬉しいですね。

そう言って、嬉しそうに「タベルモ」片手に、熱弁話していた松浦さんは、顔に疲れを一切感じさせず、本当に健康そうだった・・。

毎日飲んでいる”タベルモ”はこちら

未来を担うタベルモの凄さ

今回はIN YOU代表　松浦に、「タベルモとの懐かしの出会い」と「毎日のルーティーンにタベルモを取り入れる方法」について伺いました。

実は、タベルモは、未来の食を担う重要な食材として注目されています。

2050年には、世界の人口は100億人を超えると言われており、深刻な食糧不足問題となることが予想されているからです。

中でも、たんぱく質不足が問題となっており、たんぱく質を豊富に含むこちらのタベルモは、
私たちのこれからの食事を救ってくれる存在であると言っても過言ではありません。

タベルモが人々の食生活に根付くことは、持続可能な社会を築くことにもつながるのです。

地球環境のため、また多くの人々が健康を維持していくためにも、
筆者の私自身も、「タベルモ」が世の中に広まっていくことを強く望んでいます。


毎日飲んでいる”タベルモ”はこちら