本物のオーガニックが見つかるオーガニックショップ IN YOU Market
Vol.9 「IN YOU Radio(インユーラジオ）安い野菜には理由がある？自分を苦しめない一番気楽なオーガニック食材の選び方と、自分の身を守る方法」
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本物のオーガニックが見つかるオーガニックショップ
こんにちは。
IN YOU編集部です。
皆さんは毎日口にする「食べ物」
どういった基準で選んでいますか？
値段や大きさ、無農薬やら有機栽培など・・・。
それぞれの選ぶ基準がありますよね。
以前、私はついつい安いものばかりを手にとっていました。
しかし、軽い気持ちで地元の有機農家さんのお手伝いをした時、
「こんなに疲れるのか・・・」
と、たった半日の草取り作業で農業の大変さに驚きました。
炎天下の中、手作業で丁寧に野菜を作ること。
この大変さを皆さんはご存知でしょうか？
手間暇かけて育てられたもの
その時の天候の変化や土地の違い
その様々な条件によって、値段が変わってくるのは当たり前ですよね？
本当に美味しいと思って「オーガニック」を選んで欲しい！というIN YOUからのメッセージ。
聞いていただければ幸いです。
第9回 IN YOU Radio
「安い野菜には理由がある？自分を苦しめない一番気楽なオーガニック食材の選び方と、自分の身を守る方法。」IN YOU Radio Vol.9
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