管理栄養士 / 腸活 美容料理研究家 10年間に渡る摂食障害を『 食×心 』の大切さを学び克服する。自身の経験により「 もっと食事を心から楽しみ、いつまでも美しく健康でありたい。けれど何をどう食べれば良いのかわからない 」といった食や外見ばかりに振り回されている方々に向けて、玄米を中心とした旬の食材・伝統の発酵調味料といった素材を大切にした腸を整える食事法を提案している。【 ココロとカラダをきれいにして、自分を好きになれる食事法 】をテーマに、料理教室・イベント運営・商品開発・レシピ考案・フリーランス栄養士塾補佐など多方面で活動している。