第7回Vege Pub Night@5th cafe Udagawaに行ってきました！

そんな中、食事を変えること、なるべく病院に行かないでいいような「カラダづくり」をしていくという考え方に出会います。マクロビオティックに出会い、実践し、玄米を食べるようになってからは少しずつ体調が良くなっていくことを実感します。 「具合が悪なったら病院にいくという考え方ではなく、排除する（引き算する）という考え方って大事だと思ったんです。」と坂井さんは語ります。

「例えば風邪を引いたら無理矢理食べるのではなく、食欲がなければ無理に食べる ことはない。必要なものは身体が教えてくれる、欲するものがあれば食べれば良いんです。」

たしかにこういう話を知らない人は多いでしょう。自分が絶対こうだと思うことで もそうではないこと、たくさんありますよね。坂井さんは自分で知ったわけですが、「こういう日常的なことでも教えてくれる人がいなかったら知らなくて当たり前。だから私は伝えていきたいし、そういうことを知るきっかけの場にしたい。」 とこのイベントを続ける理由を説明してくれました。特に結果として体調が良くなれば誰だって純粋に人に伝えてみたいと思うのかも知れません。

ベジタリアン歴は約8年。完全ビーガンは2年。ウールやダウンも身につけないので 冬は心配だったそうですが、「結構平気だった。」そうです。ストイックな性格だと自分のことを笑いながら話してくれましたが、いきなりマクロビ生活に シフトしたわけではありません。はじめにマクロビを知り、ベジタリアンを知るに連れて徐々に食生活を変えていきます。マクロビは食事療法としても確立されているので体質改善目的でマクロビから入る人は多いのです。

食生活を変えていくうちに「自分がどんな風に変わっていくのか知りたくなった。 これは自分実験(笑。」という好奇心が何よりも坂井さんの強みです。あらゆることが便利になっている都会で、あえて「狭い生活」をしてみるおもしろさもある と言います。化学物質や食品添加物を摂らない、食べられるものがどこにでもあるわけではない生活そのものを楽しんでいるようにも感じます。

困ることと言えば、「ビアパブみたいなところに行きたいけど、フィッシュ&チップスとか唐揚げとかばっかりで。せいぜいサラダ（ドレッシング抜き）とピクルスしかない。（笑。居 酒屋も行くけど本当に食べられるものがない。(笑。そういう生活をしていて 大変なことは小腹がすいたときに簡単に食べられないことですね。

忙しいときにコンビニで済ませてしまう人も以外と多いと思いますが、このあたりは坂井さんは。

コンビニに行く用事がまったくないんです。ATMぐらいですね(笑。ただ、それほど困ったということはありません。ごはんも家で作れるし、作れないときは断食したりしてます。それで体調が良いので昔の自分からすれば良いことの方が多いです。数日食べなくても’死なない’ということはわかってますからね。」と元気な答えが返ってきました。

参加者の声は?

告知はFacebook中心なので主催者の知り合いの方が多かったですが、特にベジではない人が多くてびっくりしました。イベントを機会に「今日はベジを楽しんでみ よう」という気持ちがあるようです。「食べたら意外とおいしかった。」「耳にし たことはあるけど、どんなものかは知らなかった。来てみたらそれほど抵抗はなか った。」という声がたくさん聞けました。たしかに興味はあるけど機会がないと感じている人は少なくないかも知れませんね。「緊張してます。。」という人も中にはいました。

NPO法人THINK AGAINが取り組んでいること

2012年までSIPA BALED CLONEというバンドで活動していた岩溪寛司さんはNPO 法人THINK AGAINの代表。ミニライブで弾き語りを披露してくれましたが、岩溪さんはビーガンバーガーで使われるパテをカフェやレストランに導入しています。