現在管理栄養士として活動しております。症状に合わせたメニュー作成や食品が持つ栄養素などに知識があります。出身が沖縄なので、沖縄独自の食文化や健康的な食事などお任せください。実際の業務でも、沖縄の利用者さんの嗜好に合わせた食事を提供できるように心がけております。