1999年11月7日生まれ｡新潟県在住｡ 作ること食べることが大好き､食いしん坊な菜食女子｡ 現在は菜食料理の勉強をして研究中｡ 発酵食を愛し､心からと身体に優しいごはんやおやつを楽しく作っています｡