【まんがで知るオーガニック】オーガニックって難しいと思ってない？〜第１話はじめまして〜

【マンガで学ぶオーガニック】オーガニックって難しいと思ってない？〜第１話はじめまして〜

 

「オーガニック」と聞くと、「それって高いんでしょう・・」
「感度が高い人がよく言うやつだよね？」、「ちょっと自分向けじゃないかな・・」
と思っている方、多いのでは？
それは、少しもったいない気がしています。

オーガニックは、翻訳すると「有機」。
化学肥料や農薬に頼らない、農法。そういった環境でできた食料品などを指します。食べ物だけではありません。

オーガニックの語源は「オーガン（organ）」＝臓器・器官・組織

つまり、オーガニックは、体の臓器や器官と同じように、
自然環境の一部としてつながっているということです。
何も特別なことではなく、生物にとってとても自然であり、重要な役割を果たしていると考えられます。

そうやって紐解いていくと、なんだかとても身近なものに感じませんか？

ここからは、ちょっとオーガニックに興味があるなあ。
自分の体のことや、環境のこと、もうちょっと考えてみたいな、
と思い始めた人のための、楽しく学べる物語です。

ときに、くすっと。ときに、つっこみながら読んでいただければと思います。

---

国際的な規模で有機農業推進活動を行なっているIFOAM（国際有機農業運動連盟）は、

オーガニックの原則として「健康」「生態系」「公正」「配慮」の４項目を掲げています。


 

IFOAM-PRINCIPLES OF ORGANIC AGRICULTURE

健康・・・土・植物・動物・人・そして地球の 健康を個々別々に分けては考えられないもの と認識し、これを維持し、助長すべきである。

生態系・・・生態系とその循環に基づくも のであり、それらと共に働き、学び合い、それ らの維持を助けるものであるべきである。

公正・・・共有環境と生存の機会 に関して、公正さを確かなものとす る相互関係を構築するべきである。

配慮・・・現世代と次世代の健康・幸 福・環境を守るため、予防的かつ責任 ある方法で管理されるべきである。

 

つまり、人は、この地球上生物の一員です。

自然の循環システムの中で、お互いに助け合いながら、よりよい未来をつくりあげていこうということですね。

 

---

 

さて、有機農業ですが、日本はどのくらいの割合で取り入れられているのでしょうか？

今でこそ、一般的なスーパーの中にもオーガニックな食材が並んでいたり、オーガニックスーパーも少しずつ増えていますが。

 

驚くべきことに、日本の有機農業面積の割合は0.2%！（農林水産省による2016年のデータ）

世界的に見ても低い水準です。


「オーガニック」という選択は、より豊かな自然環境を守り、未来につなぐための一票。

そして、オーガニックとは、何も特別な人や、お金持ちの人が選ぶ選択肢ではありません。

オーガニックを選べば、人も地球も動物も植物もみんな喜びます。

キーワードは循環。

人や植物や動物のためにいいことをする。

それがオーガニック。

本質的で違和感のない自然な生き方がオーガニックです。

特別なものではなく、全ての人に必要な選択です。

何も難しいものではありません。

考え方ひとつで、生活を楽しくよりよくすることに繋がります。

次回は「のりちゃんはじめてのオーガニック食材」です。お楽しみに！

IN YOU Marketのオススメオーガニック商品

この記事を読んだ方にオススメの記事

目の前の食品が本当に安全なのかを教えない日本｜基準が甘いのは添加物だけじゃない！安心安全な未来を残すためには必要なこと。

存在すら考えられなかった本物のオーガニック。長年探し求めたオーガニック酵素に出会うまで。【 オーガニックベンダーズ達の声 by IN YOU Market】

季節外れの真夏日で、食中毒になる人が急増中！？ 食中毒は予防できるのか？家庭におけるオーガニックな食中毒予防法 【オーガニックなうまくんシリーズ】

IN YOUライター募集中！

あなたの時間を社会のために有効活用しませんか？
年間読者数３０００万人日本最大のオーガニックメディアの読者に発信しよう！

　IN YOU Writer 応募はこちらから　

今だけ！IN YOU Marketの会員登録してくれた方へお得なクーポンプレゼント！！

対象

5/25 – 5/31の間にMarketの会員登録をした人

特典

次回使える500円OFFクーポン(5,000円以上の購入で有効・有効期限あり)を後ほどメールで配信します！

注意点

メールでクーポン配信するので、
@inyoumarket.comからのメールが受信できるようにドメイン解除をお願いします！



農林水産省「有機農業の推進について」
http://www.maff.go.jp/j/seisan/kankyo/yuuki/attach/pdf/29yuuki-2.pdf