＜初心者向け＞『胃もたれさん』を助けるオーガニックな簡単解決法とは！？〜【オーガニックなうまくんシリーズ】

宴会の多いこの時期…。
ついつい食べ過ぎて、
胃もたれしちゃってないですか？

夕食時に気を付けなければならない暴飲暴食

【ある日の夕食にて・・・】
うまくん「お腹すいた〜、
今日は疲れたから、
大好きなご飯をいっぱい食べるぞ〜！
ぼくの大好きな牧草と、あとは・・・牧草と、牧草！」
ライター「(えっ、牧草ばっかりじゃん…)」

暴飲暴食が及ぼす悲劇…

【1時間後】
うまくん: 「うぅ〜、なんだか胃がゴロゴロする。食べ過ぎちゃったかも…」
ライター: 「おっ、うまくん、大丈夫？
そんな時には・・・」

『胃もたれさん』を助けてくれる大根と柚子の味噌汁！

ライター:「大根と柚子のみそ汁！
大根に含まれるジアスターゼという消化酵素が、消化を助けてくれるよ！
また、柚子にも、消化の力を高めてくれるクエン酸やリンゴ酸が入っているんだ！」
うまくん:「おぉ〜！メモメモ」

大根と柚子の味噌汁のレシピ

1、大根はイチョウ切り。大根の葉はみじん切り。柚子の皮は千切り。
2、だし汁に大根を入れて、中火にかける。
3、大根が柔らかくなったら大根の葉とみそを入れて、一煮立ち。
4、最後に、柚子を添えて完成！

おわりに（牧野睡の胃もたれ裏話！）

今回は、
『胃もたれさん』を助けるオーガニック！
と称して、胃液の分泌を高め、消化を助けてくれる食材について紹介いたしました。
参照　『おいしく食べて体に効く　クスリごはん』

大根、柚子の他にも、
カブやりんごといった食材も『胃もたれさん』を助けてくれるものです。
個人的には、どれも好きな食べ物ばかりです。

胃もたれの父vs 料理大好きあーちゃん

お話は変わって、
僕（牧野睡）の父の話になるのですが、
父は昔からよく胃もたれになり、
その度に、仰向けになりながら「うぅ～～」と唸り、辛そうにするのです。

脂っぽい食べ物（ステーキやラーメン）を食べた日は、胃もたれになる確率が高く、
特に、父の実家に行った時は、父はほぼ100％の確率で胃もたれになるのです。

「えっ、普通、実家に帰ったら、健康的なものを食べさせてくれるものなんじゃないの？」
と、思われる方もいると思うので、説明しますと、

僕のおばあちゃん、つまり、父のお母さんは、
家族一同から『あーちゃん』と呼ばれるエネルギッシュさの塊のような人間であり、
それと同時に、料理を振る舞うことが大好きなおばあちゃんでもあります。

愛する子どもと孫たちが帰省すると、みんなに元気を出してもらうために、
必ず、美味しい食べ物を出してくれます。

これだけ聞いていると、
「あーちゃん、すごくいい人じゃ～ん」
と思われるかもしれません。

確かに、彼女は毎回、とても美味しい料理を出してくれますし、
家族一同、それを喜んで頂きます。

しかし、ここで問題になるのは、その量なのです。

愛情深いあーちゃんは、
「もっと食べてほしい！愛する家族にもっと食べてほしい！！」
という思いが先行するあまり、常人では考えられないような量の食べ物を出してきます。

お昼のちらし寿司とお刺身に始まって、
二時間立たないうちにバーベキュー
（トウモロコシ、焼き芋、ステーキ、ソーセージ、ハンバーグ類などなど）。
そして、とどめのケーキです。

また、
一つ一つがボリューミーであり、
この間、ほぼノータイムです。

例えるなら、
臓器をえぐるストレートパンチが考える暇なく、
次々、飛んでくるようなそんなイメージです。

何も言わないと、
みんな死んでしまいますので、

父あるいは、叔父かおじいちゃんが、
「もう出さなくていいよ！！」
と言って、

暴走ぎみであったあーちゃんが
「あら、そう？」
と、ようやく足を止めるのです。

「あ～ちゃんの死ぬまでフルコース♡」
といったところでしょうか。

これが、
実家に帰ると、父が胃もたれになる真相です。

和食の時は、ほとんど胃もたれにならない父

そんな胃もたれのしやすい父も和食の時は、
ほとんど胃もたれになることがありません。

和食の時に母がよく作ってくれるのが、
大根のお味噌汁です。

日本人にとって、古くから親しんできた和食は、
何か安堵するようなものがあるのかもしれませんね。

それでは、
最後まで読んでくださりありがとうございました。

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