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<初心者向け>『胃もたれさん』を助けるオーガニックな簡単解決法とは!?〜【オーガニックなうまくんシリーズ】

牧野睡
会食恐怖症(人前で食べられない症状)という対人恐怖症を経験したことにより、食生活の大切さに改めて気づかされる。 現在は、美意識研究ライターとして、有名Webサービス note.muで、記事を寄稿中。 『乃木坂46に美人が多い理由』 『小顔になれる!造顔マッサージを3ヶ月続けた結果』 は、週間タグランキングで最も読まれた記事に選ばれた。 現代において、必要とされる食のあり方や美意識のあり方について独自の観点から紐解いていく。

宴会の多いこの時期…。
ついつい食べ過ぎて、
胃もたれしちゃってないですか?

夕食時に気を付けなければならない暴飲暴食



【ある日の夕食にて・・・】
うまくん「お腹すいた〜、
今日は疲れたから、
大好きなご飯をいっぱい食べるぞ〜!
ぼくの大好きな牧草と、あとは・・・牧草と、牧草!」
ライター「(えっ、牧草ばっかりじゃん…)」

暴飲暴食が及ぼす悲劇…



【1時間後】
うまくん: 「うぅ〜、なんだか胃がゴロゴロする。食べ過ぎちゃったかも…」
ライター: 「おっ、うまくん、大丈夫?
そんな時には・・・」

『胃もたれさん』を助けてくれる大根と柚子の味噌汁!



ライター:「大根と柚子のみそ汁!
大根に含まれるジアスターゼという消化酵素が、消化を助けてくれるよ!
また、柚子にも、消化の力を高めてくれるクエン酸やリンゴ酸が入っているんだ!」
うまくん:「おぉ〜!メモメモ」

大根と柚子の味噌汁のレシピ



1、大根はイチョウ切り。大根の葉はみじん切り。柚子の皮は千切り。
2、だし汁に大根を入れて、中火にかける。
3、大根が柔らかくなったら大根の葉とみそを入れて、一煮立ち。
4、最後に、柚子を添えて完成!

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おわりに(牧野睡の胃もたれ裏話!)



今回は、
『胃もたれさん』を助けるオーガニック!
と称して、胃液の分泌を高め、消化を助けてくれる食材について紹介いたしました。
参照 『おいしく食べて体に効く クスリごはん』

大根、柚子の他にも、
カブやりんごといった食材も『胃もたれさん』を助けてくれるものです。
個人的には、どれも好きな食べ物ばかりです。

胃もたれの父vs 料理大好きあーちゃん



お話は変わって、
僕(牧野睡)の父の話になるのですが、
父は昔からよく胃もたれになり、
その度に、仰向けになりながら「うぅ~~」と唸り、辛そうにする
のです。

脂っぽい食べ物(ステーキやラーメン)を食べた日は、胃もたれになる確率が高く、
特に、父の実家に行った時は、父はほぼ100%の確率で胃もたれになるのです。

「えっ、普通、実家に帰ったら、健康的なものを食べさせてくれるものなんじゃないの?」
と、思われる方もいると思うので、説明しますと、

僕のおばあちゃん、つまり、父のお母さんは、
家族一同から『あーちゃん』と呼ばれるエネルギッシュさの塊のような人間であり、
それと同時に、料理を振る舞うことが大好きなおばあちゃんでもあります。

愛する子どもと孫たちが帰省すると、みんなに元気を出してもらうために、
必ず、美味しい食べ物を出してくれます。

これだけ聞いていると、
「あーちゃん、すごくいい人じゃ~ん」
と思われるかもしれません。

確かに、彼女は毎回、とても美味しい料理を出してくれますし、
家族一同、それを喜んで頂きます。

しかし、ここで問題になるのは、その量なのです。

愛情深いあーちゃんは、
「もっと食べてほしい!愛する家族にもっと食べてほしい!!」
という思いが先行するあまり、常人では考えられないような量の食べ物を出してきます。

お昼のちらし寿司とお刺身に始まって、
二時間立たないうちにバーベキュー
(トウモロコシ、焼き芋、ステーキ、ソーセージ、ハンバーグ類などなど)。
そして、とどめのケーキです。

また、
一つ一つがボリューミーであり、
この間、ほぼノータイムです。

例えるなら、
臓器をえぐるストレートパンチが考える暇なく、
次々、飛んでくるようなそんなイメージです。

何も言わないと、
みんな死んでしまいますので、

父あるいは、叔父かおじいちゃんが、
「もう出さなくていいよ!!」
と言って、

暴走ぎみであったあーちゃんが
「あら、そう?」
と、ようやく足を止めるのです。

「あ~ちゃんの死ぬまでフルコース♡」
といったところでしょうか。

これが、
実家に帰ると、父が胃もたれになる真相です。

和食の時は、ほとんど胃もたれにならない父



そんな胃もたれのしやすい父も和食の時は、
ほとんど胃もたれになることがありません。

和食の時に母がよく作ってくれるのが、
大根のお味噌汁
です。

日本人にとって、古くから親しんできた和食は、
何か安堵するようなものがあるのかもしれませんね。

それでは、
最後まで読んでくださりありがとうございました。

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