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Organic Life to all the people.

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ニコライバーグマン ノム

インテリア類や食器において独自の世界観を創り出し、一線を画しているイメージの強い北欧。
今回は都内でも有楽町、六本木ヒルズなど数々のショップを展開するデンマーク発のフラワーブランド「ニコライバーグマン」の表参道併設カフェへ。
こちらのカフェはマクロビオティックやビーガンをうたっているわけではありませんが、オーガニックなどこだわった食材を中心にメニューを展開しています。
デンマークと言えば、オーガニック市場が発展している代表国の一つ。
店内は美しいオーナメントが施されており、ニコライバーグマン氏のこだわりが感じられるお店に仕上がっています。
素敵なフラワー・ギフトをプレゼントされたら、女性であればきっと誰でもうっとりしてしまいますね。

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透き通ったお洒落なビルが目印。

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中に入ると一面美しい花々が広がります。

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ギフトボックス。

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なかなか日本にはない、独創的なセンスが感じられます。

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今回は野菜たっぷりのべジラップを食べてみることに。

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チーズが入っているので、VEGAN仕様ではないようです。
このほか、スムージーも人気でした。

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お店は始終ほぼ満席で、外国人客の姿もちらほら。
ここでコーヒーでも飲みながら一仕事をすれば、クリエイティブな発想が湧いてきそうです。


Nicolai Bergmann NOMU (ニコライバーグマン ノム)

03-5464-0824
東京都港区南青山5-7-2 1F
東京メトロ「表参道」駅 B3出口より 徒歩3分
表参道駅から324m
営業時間 10:00~20:00
定休日 年末年始(不定休)
完全禁煙

INYOU レコメン度

使えるシーン:カフェ使い、一人でぼんやりしたい休日に、友達と
ベジ度        ★★☆☆☆
オシャレ度      ★★★★★
使い勝手       ★★★★☆
ボリューム      ★★★☆☆

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松浦 愛
facebook 株式会社インユー代表取締役CEO/編集長 オーガニックブランドMineryプロデューサー 「すべての人にオーガニックな暮らしを」をコンセプトとして掲げ、オーガニックの普及と拡大を目指し、日夜活動中。 最近の趣味はアート、食べ歩き、乗馬など。 運営サービスはIN YOUや編集長自らが選りすぐったお気に入り商品を扱う、オーガニックオンラインマーケットIN YOU Marketなど。
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