祖母の在宅看護に奮闘する医療従事者。幼いころからの料理好きが高じてフードコーディネーターの資格を取得。介護生活の中、療養や健康のための食事作りを試行錯誤しているうちに、薬膳の考えにたどり着きました。栄養学的な知識に加え、「薬食同源」をモットーに、身体に寄り添うレシピをご提案できるよう頑張ります。