某大手エステサロンで、10年間勤務。10000人以上の女性の身体を綺麗へと導く。ホルモン治療をしたお客様の身体が硬く痩せにくい体質へと変わっていく事に気づき、外側からのアプローチばかりでは限界を感じ『食べる美容』を学ぶ。1年間アメリカに渡り、ヴィーガン・ベジタリアンレシピを学びながら、海外料理を研究する。日本と海外の食育について勉強し、楽しく料理をする毎日を送っている。