某ECサイト運営担当だったが、現在の主人との出会いがきっかけで会社を退職し渡独。かれこれ合計７年半の月日をドイツで過ごし、語学留学、仕事、結婚、出産、育児の傍、調理師家庭で育った経験を生かし、民間大学（VHS）にて日本食クッキングや日本酒テイスティングコースを講師を担当した。環境・オーガニック先進国ドイツでの経験を通して、環境と食についての情報を中心に執筆予定。今の目標はドイツでレストランを開くこと。