マクロビオティックインストラクター。Whole Foods Studio(鎌倉)、Native Foods(熊本)代表。大学卒業後、広告、マーケティング戦略の仕事に従事。Kushi Institute(米国)にて東洋医学・哲学の基本とマクロビオティックを学ぶ。2004年帰国後、 Whole Foods Studio(東京)設立。2012年にNative Foods（熊本）設立。国内外で講演&料理教室、自然食レストランのメ ニュー開発などに従事。県や市町村が主催する「食の講座」も担当。著書に、 ニュー・ベーシック・マクロビオティック(日貿出版)、玄米・豆・野菜・海草を食べ る(日貿出版)、Whole Foods Studioのセルフ・ヒーリング・クッキング(学陽書房)など。