【無農薬表示は☓】消費者を惑わす農産物の表示を徹底解説！これで難解な農産物表示はもう大丈夫

【無農薬表示は☓】

この記事タイトルに疑問符がついた方は是非、記事を読んでみて下さい。

もしかすると、あなたはその表示を信じて農産物を買っているはずなのに、意図しないものを選んでいる可能性があります。

本記事は、一般の消費者には非常に分かりにくい、農産物の表示について解説しています。

もし、あなたが農薬を使用していない、又は、農薬の使用が少ない農産物を望んでいるのなら、「無農薬」や「減農薬」と表示してある農産物は注意が必要です。

この記事を書いている私は、九州で有機農業や有機JASの検査員をしています。

そんな私があまり知られていない農産物の表示について、分かりやすく解説しますね。

知っていますか？無農薬や減農薬の表示はNGです

結論から先に言うと、「無農薬」「減農薬」「無化学肥料」「減化学肥料」という言葉を使った表示は、農林水産省によって禁止されています。

このことは、消費者ばかりか生産者やスーパーの青果担当にも知らない方がいらっしゃいます。

この記事で書く内容には根拠があって、農林水産省が公に公表している「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に基づいています。

興味のある方は、是非、読んでみて下さい。

 

「無農薬」という言葉を使ってはいけない理由

「無農薬」という言葉を使ってはいけない理由は、あなたが「無農薬」と思って購入した農産物に、農薬が残留している恐れがあるからです。

つまり、畑の土に残留した農薬や、畑周辺からの農薬飛散の可能性が否定できないということです。

これを知らないとどうなるでしょう？

 
 

このように３者が誤解をして無秩序な状態になってしまいます。このような優良誤認を防ぐために、国は「無農薬」表示を禁止しています。

ちなみにですが、国は、今まで「無農薬」と表示していたものを「農薬：栽培期間中不使用」と表示するように指導していますね。

 

「減農薬」という言葉を使ってはいけない理由

「減農薬米」、「減農薬トマト」等、あなたも「減農薬」と表示のある農産物を見たことがあるはずです。

実は、「減農薬」という表示も国により禁止されています。その理由を、国は以下のように説明しています。

 
 

農家は「減農薬」と表示すると消費者受けが良いことを知っています。

なので、「減農薬」表示は、自身の農薬使用の少なさを強調するために最適なのです。

ちなみに国は、今まで「減農薬」と表示していたものを「節減対象農薬：栽培期間中不使用」や「節減対象農薬：当地比○割減」と表示するように指導していますね。

 

農産物は農薬や肥料の使い方で３つの表示に分類可能

 

農産物は農薬の肥料の使い方で以下の３つに分類されます。

・慣行栽培農産物

・有機栽培農産物

・特別栽培農産物

あなたがいつも食べている農産物も、必ず、この３つの中に含まれています。以下、それぞれの農産物を解説していきますね。

ちなみにですが、今まで、「無農薬」や「減農薬」と表示されていた農産物は、「特別栽培農産物」という枠の中に含まれています。

 

スーパーに最も多く並ぶ慣行栽培農産物

農薬や化学肥料を普通に使う作り⽅です。

特別に農薬を減らしたり、肥料を減らしたりせずに栽培しています。

表⽰は「○○産トマト ￥３００」のような品⽬と値段くらいしかありません。

スーパーや直売所に置かれている多くの農産物は、慣行栽培農産物です。


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国のお墨付きがある有機栽培農産物（有機JAS認証）

有機栽培農産物には、必ず、以下の画像のようなJASマークが付いています（これは法律で決まっていることです）。



原則として収穫前３年間以上農薬や化学合成肥料を使⽤せず、第三者認証・表⽰規制もあるなど、国際基準に準拠した厳しい基準をクリアした農産物です。

有機JAS認証の農産物については、私が書いた以下の記事で詳細に解説しています。

>>有機野菜と無農薬野菜の違い【ずばり法律に監視されるか否かです】

 

慣行栽培と有機栽培の中間である特別栽培農産物

慣⾏栽培農産物でもなく、有機栽培農産物にも該当しない農産物です。

「有機栽培ほど厳しくないが、慣⾏栽培よりこだわっている」

そんな農産物が特別栽培農産物に該当します。先程の無農薬や減農薬もこの中に分類されます。

 

JASのような第三者の認証はなく、法律ではなくガイドラインだけでルールが決まっているので、農家が表⽰違反しても罰則はありません。

先程も書きましたが、表⽰には「農薬：栽培期間中不使⽤」や、「節減対象農薬：栽培期間中不使用」などと記載されています。

 

あなたが普段手にする農産物は、基本的に上記３つに分類されます。

 

【知っ得】特別栽培農産物はどこで育てたかが重要！

ちょっとマニアックなお話です。

特別栽培農産物は、「その地域の慣⾏栽培に⽐べて、使う農薬や肥料の５割以下」でなければなりません。

注意点は、

同じ特別栽培農産物でも、地域によって農薬の肥料の使⽤回数が異なるのです。

 

ちょっと分かりにくいので具体的な数字を挙げて解説しますね。

・A地域のトマトの慣⾏栽培は農薬を３０回使います

・B地域のトマトの慣⾏栽培は農薬を２０回使います

 

特別栽培農産物の農薬は地域の５割以下なので、

・A地域は半分の１５回以下

・B地域は半分の１０回以下

の使⽤回数で特別栽培農産物と呼べるのです（肥料も当然５割以下ですが）。

 

同じ特別栽培のトマトを買うのであれば、農薬の使⽤回数が少ないB地域がいいですよね。

でも、表示からそんなことが分かる消費者はいませんよね。ここが特別栽培農産物の表示の問題点ですね。

 

間違っている農家やお店にはあなたが教えてあげて！

もし、あなたが行ったスーパーや直売所で「無農薬●●」や「減農薬■■」みたいな表示で農産物が販売されていれば、農産物の表示のルールを守っていないことになります。

これは、スーパーや生産者が悪いわけではなくて、真面目にPRして周知しない国の責任なんですよね。

 

彼らに悪意はなく、単に知らないだけなのです。

なので、もし、そのような表示をみつけたら、消費者であるあなたが、お店の方に教えてあげて下さい。

ここまで読んでくれたあなたであれば、農産物の表示について彼らよりも詳しくなったのですから。

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