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中村 りえ

中村 りえ

食べ物の栄養素、働きを知ることが好きで管理栄養士を取得。
栄養素だけ満たされれば、カラダは元気になるのかということに疑問を感じ、マクロビオティックを勉強し、食事の本来の姿を見直す。
グルテンフリーの食事により、家族の鼻炎と便秘症を解消した。
二児の母。
<楽しく美味しい食事>をモットーにカラダとココロに優しいごはんを作ります。 
・管理栄養士
・米粉マイスターインストラクター
・キッズ食育Jr.トレーナー
・マクロビオティックアドバイザー

  1. 8289416184_cb2fd8d0f8_b

    美味しいベーグルはグルテンが多いから便秘・不調の原因に?玄米コーヒーと米粉で作る!ビターなコーヒー味のグルテンフリーベーグルの作り方

  2. アイス食べかけ

    体を冷やしすぎない!卵なし・乳製品なし。美味しい「ザクロのアイスクリーム」の作り方。

  3. エナジーボール

    焼かないから栄養たっぷり。手作りで簡単!ビーツを使った「エナジーブリスボール」の作り方

  4. いちごマフィン横から

    卵なし・乳製品なし・小麦なし!ヴィーガン仕様で嬉しい。ギルトフリーな「いちごのグルテンフリーマフィン」の作り方

  5. 完成単独

    たったひとつまみの塩が、素材のうま味を最大限に引き出す!塩だけで味付けする簡単シンプルなかぼちゃサラダの作り方。

  6. いちご甘酒ムース

    【動物性・白砂糖不使用】春こそ腸を整える!いちごと甘酒ムースの作り方。

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