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中村 りえ

中村 りえ

食べ物の栄養素、働きを知ることが好きで管理栄養士を取得。
栄養素だけ満たされれば、カラダは元気になるのかということに疑問を感じ、マクロビオティックを勉強し、食事の本来の姿を見直す。
グルテンフリーの食事により、家族の鼻炎と便秘症を解消した。
二児の母。
<楽しく美味しい食事>をモットーにカラダとココロに優しいごはんを作ります。 
・管理栄養士
・米粉マイスターインストラクター
・キッズ食育Jr.トレーナー
・マクロビオティックアドバイザー

  1. 食べる

    【乳・小麦不使用】フライパンで簡単!オーブン不要。米粉で作るカレー味のグルテンフリーピザと、ヴィーガンチーズの作り方。

  2. 切ったバナナサンド

    材料たったの3つ。アツアツを食べたい!フライパンで手軽に作るバナナ・ホットサンドと、ベジタリアン玉子サンドの作り方

  3. キャッチアップ

    市販クッキーは甘すぎ!というあなたへ。グルテンフリー仕様。きな粉と米粉で作る「甘酒クッキー」の作り方

  4. アイキャッチ

    オーブン不要!乳・砂糖不使用。チョコレートムースとみかんゼリーの二層仕立てのケーキの作り方。

  5. アイキャッチ

    お砂糖不使用!ココナッツミルクで作る「チェー」の作り方。食物繊維たっぷりの大麦でデトックス対策にも。

  6. OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    砂糖なし・乳製品なし。モリンガでデトックス!白玉粉で作る「抹茶風アイス大福」の作り方。

  7. OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    待って。その油、加熱したら酸化します!!加熱に弱い油・強い油とは。材料2つ。酸化しにくいココナッツオイルで作る!やみつき「さつまいもチップス」の作り方。

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    卵なし・バターなし・グルテンフリー!ワンボウルで簡単!本格ショートブレッドの作り方

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    ゼラチンなし・卵なし・乳製品なし!蒸さないで簡単「醤油麹プリン」の作り方。発酵スイーツで美味しく腸活を!

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    日本が誇る緑茶・煎茶の効能パワー。カテキンたっぷり!粉寒天で作る、つるんとなめらか「緑茶 水ようかん」の作り方

  11. オレンジブレッド完成4

    グルテンフリーで発酵いらずの即席パンを。オレンジパンの作り方。

  12. アップimage4

    牛乳なし・ゼラチンなし!紫外線対策スイーツ。「豆乳ブランマンジェ」の作り方。

  13. 7516777536_IMG_0091

    玄米パワーでデトックス!乳製品不使用。お家で簡単×本格「コーヒーゼリーフラッペ」の作り方。

  14. チョココーヒー

    3ステップで簡単。チョコもデカフェで!カフェインレス・チョコレートの作り方。

  15. 蒸しパン切った

    作業時間5分!オーブン不要・卵なし「米粉蒸しパンの作り方」。甘いものを食べたくなったら、すぐ作ってみよう。

  16. 【低糖質・グルテンフリー】もう間食を我慢しなくていい!「基本のクラッカー」の作り方

  17. toufu2

    チーズなし。ゼラチンなし。豆腐で作る、焼かないレアチーズケーキの作り方。

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    美味しいベーグルはグルテンが多いから便秘・不調の原因に?玄米コーヒーと米粉で作る!ビターなコーヒー味のグルテンフリーベーグルの作り方

  19. アイス食べかけ

    体を冷やしすぎない!卵なし・乳製品なし。美味しい「ザクロのアイスクリーム」の作り方。

  20. エナジーボール

    焼かないから栄養たっぷり。手作りで簡単!ビーツを使った「エナジーブリスボール」の作り方

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